Th 04
Sức khỏe và sắc đẹp luôn là mối quan tâm hàng đầu trong xã hội hiện nay. Vì thế có rất nhiều thắc mắc xoay quanh việc ăn uống và các loại thực phẩm có công dụng khác nhau trong cuộc sống, trong đó có nước đậu đen rang. Nước đậu đen rang được biết đến như một thần dược tự nhiên giúp cơ thể khỏe mạnh lẫn chăm sóc sắc đẹp. Với phái nữ, thứ nước này đã và đang được truyền tai nhau với rất nhiều công dụng như giảm cân, thanh lọc cơ thể, loại bỏ mụn… Và trên thực tế, khoa học cũng đã chứng minh những ưu điểm nổi bật của nước đậu đen. Trong bài viết này Hadu sẽ chia sẻ bạn công dụng của loại nước này và cách chế biến sao cho đạt hiêu quả cao nhất nhé! 1.DINH DƯỠNG TRONG ĐỖ ĐEN Đỗ đen thật sự là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Qua nghiên cứu, người ta đã thống kê rằng trong một nửa bát đỗ đen ninh nhừ sẽ cung cấp cho thể khoảng 321 calo, 8g protein, 8g chất xơ, 20g carbohydrate và 0,5g chất béo. Ngoài ra loai đậu này còn cung cấp cho chúng ta rất nhiều khoáng chất trong một ngày như: 10% sắt, 32% folate, 19% mangan, 15% magie, 14% thiamin, 12% photpho, 9% đồng, 9% kali và 6% kẽm. Bên cạnh đó, thành phần trong đỗ đen còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như: saponin, kaempferol, anthocyanin, quercetin… 2.LỢI ÍCH CỦA ĐẬU ĐEN Hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn: vì đỗ đen có chứa một lượng lớn chất xơ không hòa tan nên rất tốt cho đường ruột. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm cholesterol, phòng ngừa ung thư, giúp sáng mắt, và làm chậm sự lão hóa da: điều này có được là nhờ các chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong đỗ đen. Bổ máu, tái tạo năng lượng, đặc biệt tốt cho phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt hoặc mới ốm dậy. Đỗ đen rang có rất nhiều lợi ích tốt với cơ thể Giúp xương chắc khỏe, tăng cường sức mạnh hệ xương khớp: do đỗ đen có chứa rất nhiều vitamin tốt như A, C, B2, canxi, magie, photpho. Cung cấp năng lượng cho cơ thể: vì đỗ đen có chứa lượng protein tương đối cao và nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho hoạt động của các tế bào. 3.UỐNG NƯỚC ĐẬU ĐEN CÓ GIẢM CÂN KHÔNG? Đậu đen khi rang chín và nấu nước sẽ cung cấp cho cơ thể lượng lớn chất Arginine - một axit amin đã được chứng minh là có công dụng giúp chuyển hóa năng lượng, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và Glutamine - axit amin cung cấp đến 50% năng lượng sau bữa ăn. Do vậy, uống nước đậu đen giảm cân hay uống nước đậu đen giảm mỡ bụng là có thật. Bạn có thể uống nước đậu đen rang hằng ngày để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, đồng thời tăng tác dụng bổ thận. Tuy nhiên nên hãy nhớ rằng nước đậu đen không thể thay thế hoàn toàn cho nước lọc nên vẫn cần bổ sung thêm 50% lượng nước nạp vào cơ thể. Đừng quên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện khoa học, như vậy mới giảm cân bền vững và lành mạnh.
Th 04
Bạn vừa hoàn thành việc sơn mới lại căn nhà của mình và đang cảm thấy cực kỳ khó chịu vì mùi sơn mới? Với việc sơn tường quá trình làm khô và bay mùi sơn có thể diễn ra trong vài ngày. Hầu hết mọi người đều cảm thấy khó chịu khi ngửi thấy mùi sơn và vẫn không có ít người nói rằng mùi sơn rất độc. Vậy thực chất mùi sơn có độc không và nếu độc hại thì làm cách nào để tránh những tác hại ấy? 1.MÙI SƠN NHÀ MỚI CÓ ĐỘC KHÔNG? Theo thông tin từ Th.Sĩ, Bác sĩ Nguyễn Ngọc Bách - Bác sĩ nội hô hấp - Khoa nội tổng hợp cho biết: mùi sơn nhà mới là có độc kể cả với người đang khỏe mạnh. Theo đó, hiện nay có 2 loại sơn thông dụng thường được dùng mỗi khi sơn tường đó là: Sơn latex (hoặc acrylic): loại sơn này không chứa dung môi nên được đánh giá là khá an toàn với sức khỏe, có thể xóa sạch bằng nước và xà phòng. Sơn chứa dung môi dầu: loại sơn này nguy hiểm hơn, có thể gây sảy thai, dị tật bẩm sinh nếu phụ nữ đang mang thai hít phải hoặc tiếp xúc. Mùi sơn nhà mới có độc không? Thành phần polyme trong sơn không gây độc, tuy nhiên chất gây độc cho sức khỏe con người đến từ những loại dung môi được dùng để hòa tan polyme, chúng sẽ gây nên mùi nồng khó chịu và gây dị ứng, các bệnh về hô hấp nếu hít trong thời gian dài. Những hoạt chất hữu cơ có trong dung môi như formaldehyde, xylene, benzene là những chất dễ bốc hơi và cực kì độc hại nếu hí phải ở nồng độ cao. Bạn sẽ bị đau rát mắt, mũi họng, dị ứng hoặc thậm chí là dẫn đến ung thư các cơ quan hô hấp, đe dọa đến sức khỏe phụ nữ mang thai và cả hệ thần kinh, não bộ… Bên cạnh đó, trong sơn chứa thành phần APEO là một chất phụ gia duy trì chất lượng sơn có thể gây ung thư nguy hiểm. Tuy có chứa rất ít trong sơn nhưng thành phần này có thể gây rối loạn hormone, ảnh hưởng đến nội tiết tố của cơ thể và tăng nguy cơ hình thành các tế bào ung thư. 2.NHỮNG ĐỐI TƯỢNG CẦN TRÁNH TIẾP XÚC MÙI SƠN Khi nói đến ảnh hưởng của mùi sơn, rủi ro không nhất thiết phải là mắc bệnh. Có một số cá nhân có tỷ lệ mẫn cảm cao hơn khi nói đến tác hại tiềm ẩn của mùi sơn. Điều quan trọng là phải thực hiện các bước cần thiết và đề phòng nếu bạn hoặc một số cá nhân trong gia đình bạn thuộc một trong số những đối tượng dưới đây: TRẺ SƠ SINH VÀ TRẺ EM Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng không nên để trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ xung quanh khi sơn trong nhà. Vì nó ảnh hưởng đặc biệt xấu đến đường hô hấp của trẻ. VẬT NUÔI Trong khi sơn bên trong nhà, điều quan trọng là không để vật nuôi bước vào trong phòng. Theo danh sách của Cục quản lý thực phẩm và Dược phẩm (FDA), sơn có thể gây nguy hiểm cho thú cưng của bạn. CÁC CÁ NHÂN TRONG LĨNH VỰC LÀM VIỆC CÓ MỨC ĐỘ TIẾP XÚC CAO VỚI SƠN Như đã đề cập trước đây, những người tiếp xúc với mùi sơn ở mức độ cao hoặc trong một thời gian dài có thể gặp các triệu chứng tồi tệ hơn. Theo một nghiên cứu được thực hiện về tiếp xúc với các loại hạt trong không khí và dung môi hữu cơ ở những người làm nghề sơn, việc tiếp xúc lâu với sơn có thể gây mất chức năng phổi và các vấn đề nghiêm trọng về phổi. NHỮNG NGƯỜI CÓ HỆ HÔ HẤP ĐÃ BỊ TỔN THƯƠNG Những người có hệ thống hô hấp bị tổn thương có nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến mùi sơn cao hơn. Những cá nhân này nên hạn chế tiếp xúc. PHỤ NỮ MANG THAI Với những người phụ nữ đang mang thai thì sao? Tiếp xúc với mùi sơn có thể ảnh hưởng đến thai nhi của bạn không? Nói chung, rủi ro liên quan đến sơn là thấp, mặc dù nguy cơ gây hại có thể lớn hơn khi tiếp xúc với sơn có chứa dung môi không phải là nước. Những đối tượng không nên ngửi mùi sơn Dưới đây là một vài sự thật về mùi sơn và quá trình mang thai: Một nghiên cứu về việc những người phụ nữ mang thai 3 tháng đầu tiếp xúc với mùi sơn có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bất thường bẩm sinh. Tuy nhiên thì các nhà nghiên cứu lưu ý rằng các nghiên cứu đó của họ cũng cần được làm rõ thêm. Một nghiên cứu khác cho thấy không có sự liên hệ đáng kể giữa việc tiếp xúc mùi sơn và cân nặng sau khi sinh hoặc nguy cơ sinh non. Ngoài ra, một nghiên cứu gần đây cho thấy, tiếp xúc với mùi sơn dầu trước khi thụ thai có thể làm tăng trọng lượng sơ sinh và dẫn đến tăng tỷ lệ mắc bệnh macrosomia. Vì vậy nếu bạn đang mang thai, và bạn lo lắng về ảnh hưởng của mùi sơn đến thai nhi, bạn nên tránh tiếp xúc với nó. 3.BIỆN PHÁP PHÒNG NGỪA, GIẢM THIỂU NGUY CƠ NHIỄM ĐỘC SƠN Khi đã biết mùi sơn độc không bạn có thể chủ động phòng ngừa bằng cách: -Nếu nhà mới sơn xong, hãy mở cửa thông thoáng chờ khoảng 1 tuần cho mùi sơn bay hết hãy vào ở. -Nếu hàng ngày buộc phải tiếp xúc với các loại sơn có dung môi dầu thì nên: Giảm thiểu thời gian tiếp xúc với sơn ở mức độ cao nhất có thể hoặc ngay khi cảm thấy mệt mỏi thì hãy ra ngoài để hít thở khí trời cho đến khi dễ chịu hãy quay vào. Đeo khẩu trang, mở cửa sổ và dùng quạt gió để đẩy mùi sơn ra ngoài. Trang bị đồ bảo hộ nếu hằng ngày phải làm công việc tiếp xúc với sơn. Không ăn uống ở nơi đang sơn. -Phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tiếp xúc với môi trường có mùi sơn. -Lựa chọn hãng sơn chất lượng cao để giảm thiểu nguy cơ nhiễm độc sơn vì những hãng sơn này thường sản xuất bằng công nghệ xử lý cao nên ít có nguy cơ phát tán mùi. -Tuyệt đối không nên dùng các loại sơn rẻ tiền, kém chất lượng vì nó chứa rất nhiều chì và thủy ngân gây hại cho sức khỏe. -Nhà có trẻ nhỏ tuyệt đối không cho trẻ chạm vào vật dụng mới sơn xong, tránh để trẻ gặm vật dụng có sơn. Một số cách khử mùi sơn có thể tham khảo: Đặt dứa vào góc phòng để lấn át mùi sơn. Lấy các loại than sinh học, than hoạt tính bọc vào báo rồi để vào các góc nhà để hút bớt mùi sơn. Trong khoảng thời gian làm việc này bạn hãy ra khỏi nhà và đóng kín các cửa trong nhà để đạt được hiệu quả khử mùi cao nhất. Đun sôi một nồi giấm ăn rồi đem đặt giữa phòng, ban đầu sẽ ngửi thấy giấm có mùi khó chịu 2 ngày sau mùi của giấm sẽ bám vào tường và tỏa ra mùi dễ chịu. Thái hành tây thành lát mỏng rồi trải khắp sàn nhà để khử mùi Cứ 10m2 nền hãy đặt một bát dung dịch muối pha loãng cũng sẽ khử mùi sơn rất tốt. Đặt vào phòng cốc sữa tươi rồi đóng kín cửa và đi ra ngoài. Sữa tươi có khả năng hấp thụ và làm giảm mùi sơn nhanh chóng. Giã nhỏ tỏi rồi trộn với bột mì và nước sau đó vẩy khắp nền nhà. Dùng thiết bị lọc khí cũng là một cách để bảo vệ sức khỏe khỏi tác động xấu của mùi sơn.
Th 04
Lá trà xanh được bày bán rất nhiều ở các siêu thị, chợ lớn nhỏ. Tâm lý của nhiều người tiêu dùng là đồ tươi bao giờ cũng tốt hơn đồ khô. Thế nên lá trà xanh tươi được rất nhiều người lựa chọn. Trà xanh là thức uống quen thuộc của nhiều người vì tính thơm, mát, thanh lọc. Bài viết dưới đây Hadu sẽ chia sẻ thêm cho bạn các công dụng của lá trà xanh thì chắc chắn bạn càng thêm “yêu” thần dược này. 1.LÁ TRÀ XANH TƯƠI LÀ GÌ? Lá trà xanh tươi là một trong những loại lá được người nông dân hái từ lá của cây trà hay còn gọi là cây chè. Không nên có sự nhầm lẫn giữa cây trà với cây hoa trà hay cây tràm trà. Vì đây là những loại cây khác nhau. Cây trà là loại cây đã xuất hiện ở nước ta từ hàng nghìn năm nay. Nếu đã từng đến với những vùng núi cao như Hà Giang hay Yên Bái thì bạn sẽ bắt gặp rất nhiều đồi trà cao đã hàng trăm năm tuổi đời. 2.TÁC DỤNG CỦA LÁ TRÀ XANH Trà xanh là thức uống quen thuộc của nhiều người. Đây không chỉ là thói quen mà còn là cách sống khỏe, phòng tránh bệnh tật. Trong trà xanh giàu dưỡng chất như: polyphenol, alkaloid, amino axit, vitamin, flavoid, flour, tanin, saponin… Chính nhờ những hoạt chất này mà uống trà xanh mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích: PHÒNG NGỪA UNG THƯ Uống trà xanh có thể giúp phòng ngừa ung thư. Trà xanh giàu hoạt chất polyphenol, đây là hợp chất tự nhiên có tác dụng chống ung thư. Ngoài ra trà xanh có chứa catechin gọi là epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Catechin là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và cung cấp lợi ích khác. Những tác dụng tuyệt vời của lá trà xanh GIẢM HUYẾT ÁP Một trong những tác dụng của trà xanh là giúp giảm huyết áp cũng như ngăn ngừa lão hóa. Chất polyphenol và vitamin C trong trà có thể giúp giảm mỡ, giảm huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu. BẢO VỆ SỨC KHỎE TIM MẠCH Trà xanh có thể bảo vệ tim trước các tổn thương do thiếu máu cơ tim cục bộ gây ra. Hợp chất chống viêm trong trà xanh là catechin có thể làm giảm viêm và giảm căng thẳng oxy hóa trên tim. Và loại bỏ cholesterol xấu làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CÁC BỆNH RĂNG MIỆNG Với đặc tính chống vi khuẩn của trà xanh, nó làm mất mùi hôi ở miệng. Trả lại hơi thở tự nhiên và ngăn ngừa sâu răng. Ngoài ra, theo một nghiên cứu, trà xanh còn có thể giảm đáng kể việc mất men răng. THANH NHIỆT, ĐÀO THẢI ĐỘC TỐ Trà xanh làm giảm khả năng tích nước trong cơ thể. Thải chất lỏng dư thừa trong cơ thể ra ngoài. Vừa giải độc tố vừa có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. GIẢM KHẢ NĂNG MẮC BỆNH TIỂU ĐƯỜNG Chất polyphenols và polysaccharides có trong lá trà xanh tươi sẽ giữ cho lượng đường trong máu ở mức thấp. Ngoài ra, chúng còn giúp cơ thể cải thiện sự nhạy cảm với insulin, từ đó giảm nguy cơ phát hiện bệnh tiểu đường loại II. So với trà đen, hàm lượng polyphenol trong trà xanh cao hơn. GIẢM CÂN HIỆU QUẢ Chất chống oxy hóa EGCG trong lá trà xanh tươi có thể giúp cơ thể đốt cháy mỡ và 70 calo mỗi ngày. Ngoài ra, dưỡng chất này còn ngăn chặn quá trình chuyển hóa glucose thành tế bào mỡ, giúp bạn kiểm soát được cân nặng của mình. Trà xanh giúp bạn giảm cân nhưng bạn phải biết cách uống trà đúng thời điểm. Thời gian thích hợp để uống trà là khi thức dậy và sau khi ăn sáng ít nhất 30 phút. Đối với các bữa còn lại trong ngày, bạn nên uống trà xanh sau bữa ăn từ 30-60 phút. Nên nhớ đừng uống quá 3 ly một ngày và không uống khi bụng đói nhé! CHĂM SÓC DA MẶT HIỆU QUẢ Hợp chất polyphenol trong trà xanh có tính oxy hóa, mang lại tác dụng kháng khuẩn, chống viêm cho làn da bị mụn trứng cá. Ngoài ra trà xanh còn kích thích giải phóng cortisol giúp cơ thể giảm căng thẳng - một trong những nguyên nhân gây ra mụn. 3.MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG LÁ CHÈ XANH Mặc dù lá chè xanh rất tốt với sức khỏe và làm đẹp, tuy nhiên, nếu bạn sử dụng sai liều lượng sẽ có thể mang lại những tác dụng phụ không mong muốn như: Một số lưu ý khi dùng lá chè xanh Gây thiếu máu: thành phần catechin có trong trà xanh có thể khiến bạn bị thiếu máu do thiếu sắt. Do đó, nếu bạn là người thích uống nước trà xanh thì nên bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu sắt và vitamin C. Gây bệnh loãng xương: trà xanh làm ức chế việc sử dụng canxi của cơ thể, có thể khiến bạn dễ bị loãng xương. Dạ dày khó chịu: uống trà xanh khi đói có thể làm tăng axit dạ dày. Điều này gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, táo bón và nôn… Ảnh hưởng đến bà bầu và trẻ nhỏ: nếu bạn là bà bầu hoặc là một bà mẹ bỉm sữa thì không nên uống quá 2 ly trà xanh/ngày. Mặc dù trà xanh rất tốt đối với sức khỏe nhưng với bà bầu và mẹ bỉm sữa thì nên hạn chế uống bởi có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai và mất sữa.
Th 04
Nhiều người uống nước lá vối như một loại nước giải khát, đặc biệt trong mùa hè. Thế nhưng ít ai biết rằng tác dụng của lá vối không chỉ để giải khát, thanh nhiệt mà còn là 1 vị thuốc chữa được nhiều bệnh. 1.LÁ VỐI LÀ GÌ? Vối hay còn gọi là trâm nắp, có tên khoa học là Syzygium, thuộc họ Myrtaceae. Cây vối thuộc loại cây thân mộc cao từ 10-15m. Vỏ cây màu nâu đen, nứt dọc. Cành cây tròn, có hình 4 cạnh, nhẵn. Lá vối là một bộ phận của cây vối có hình trái xoan ngược hoặc bầu dục thuôn dài, giảm nhọn ở góc, có mũi nhọn ngắn, 2 mặt lá cùng màu nhạt có đốm màu nâu, phiến lá dày và dài. Khi lá vối già sẽ có chấm đen ở mặt dưới. Lá vối, cành non và nụ đều có mùi thơm dễ chịu. Tìm hiểu về lá vối Lá vối thường dài khoảng 8-10cm, rộng 4-6cm, cuống lá ngắn. Hoa vối nhỏ, màu trắng lục, mọc thành cụm ở nách lá. Quả vối hình cầu hay trứng, nhăn nheo, có dịch, khi chín có màu tím. Thông thường người ta sử dụng lá vối và nụ vối để pha nước uống. Ở nước ta, lá vối thường được trồng nhiều ở các tỉnh miền núi phía bắc. 2.LÁ VỐI CÓ TÁC DỤNG GÌ? Trong lá vối và nụ vối có tanin, một số vitamin và chất khoáng, có tinh dầu và mùi thơm dễ chịu, một số chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh. Một số công dụng của lá vối có thể kể đến: HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ GOUT Nhờ công dụng tiêu hóa thức ăn, đặc biệt thức ăn có nhiều dầu mỡ, giúp giảm béo, lợi tiểu, tiêu độc nên lá vối được coi là vị cứu tinh đối với bệnh nhân gout. Nguyên nhân dẫn đến bệnh gout là do chế độ ăn uống có nhiều chất béo, ngọt gây ứ đọng axit uric. Mặt khác hệ tiêu hóa và thận bài tiết, đào thải không tốt khiến cho uric ứ đọng ở các khớp gây nên tình trạng sưng nóng, đỏ, đau khớp. HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ TIỂU ĐƯỜNG Trong chè nụ vối có các hợp chất flavonoid rất hiệu quả trong việc phòng và điều trị cho bệnh nhân tiểu đường. Người bệnh đái tháo đường nên uống chè nụ vối thường xuyên vì giúp ổn định đường huyết, giảm mỡ máu, chống oxy hóa tế bào, bảo vệ tổn thương tế bào beta tuyến tụy, phòng ngừa đục thủy tinh thể ở bệnh nhân tiểu đường và giúp tăng chuyển hóa cơ bản. Nước vối có nhiều tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh với cơ thể GIẢM MỠ MÁU Trong nước lá vối có một số loại muối khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể, đồng thời còn giúp giảm mỡ máu HỖ TRỢ CHỮA LỞ NGỨA, CHỐC ĐẦU Lá vối dù tươi hay khô khi sắc đặc đều có thể dùng như một loại thuốc sát khuẩn chữa nhiều bệnh ngoài da như: ghẻ lở, mụn nhọt. Dân gian cũng truyền tai nhau cách chữa chốc lở rất hiệu quả: đó là vò nát lá vối tươi rồi nấu với nước sôi lấy nước đặc để gội đầu, tắm rửa GIÚP LỢI SỮA Nhiều mẹ truyền tai nhau uống nước lá vối giúp tăng sản sinh sữa, hơn nữa lại hoàn toàn lành tính, không gây tác dụng phụ. Thực tế trong lá vối có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho bà bầu, cũng có thể tìm thấy ở nhiều loại thực phẩm khác. 3.NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG NƯỚC LÁ VỐI Nước lá vối chỉ có tác dụng hỗ trợ, không có tác dụng điều trị chữa khỏi các bệnh, vì vậy cần phải theo dõi bệnh dưới sự hướng dẫn của bác sĩ. Không lạm dụng nước lá vối để tránh những hậu quả không đáng có, nên tham khảo ý kiến từ những người có chuyên môn. Tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể uống nước lá vối, sau đây là những người không nên uống nước lá vối: Nước lá vối giúp kiểm soát lượng đường trong máu nên sẽ có tác dụng hỗ trợ giảm cân, vì những người quá gầy hay có sức khỏe yếu không nên hoặc hạn chế uống nước lá vối. Phụ nữ có thai và trẻ em cũng không nên uống quá nhiều nước lá vối, vì có thể sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nếu người bệnh đang điều trị bệnh bằng thuốc Tây nên hạn chế uống nước lá vối, nếu muốn uống hãy nhờ sự tư vấn từ bác sĩ của mình.
1900 633 486
