Th 10
Nhiều năm gần đây, xu hướng dùng TPCN để chăm sóc cho sức khỏe và đời sống đã trở thành một hướng đi mới phổ biến trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Nắm bắt được thị trường cũng như tiềm năng phát triển trong tương lai, nhiều doanh nghiệp, đơn vị sản xuất và gia công đã đầu tư nâng cấp, xây dựng xưởng, nhà máy chế biến, sản xuất các sản phẩm TPCN bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, muốn thành công trong lĩnh vực kinh doanh ngành TPCN đường dài, trước tiên doanh nghiệp cần phải hiểu đúng về lĩnh vực này để có thể làm đúng và mang đến những giá trị tích cực cho cộng đồng. SỰ BÙNG NỔ CỦA THỊ TRƯỜNG TPCN TẠI VIỆT NAM Theo thống kê của Hiệp Hội Thực Phẩm Chức Năng, số người sử dụng TPCN tại Việt Nam ngày càng gia tăng, chiếm đến ⅕ dân số. Nguyên nhân là do cơ cấu dân số trẻ đang có tốc độ già hóa nhanh, thu nhập và mức độ quan tâm của trên 97 triệu người dân tới các vấn đề sức khỏe ngày càng cao, đặc biệt là sau đại dịch Covid-19. Chính vì vậy, Hiệp Hội Thực Phẩm Chức Năng xác định thị trường TPCN tại Việt Nam hoàn toàn có cơ hội phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn với những sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo tính an toàn và hiệu quả trong việc hỗ trợ phòng ngừa và điều trị cho người dân Việt. NHỨC NHỐI TÌNH TRẠNG TPCN GIẢ, HÀNG KÉM CHẤT LƯỢNG Ngành TPCN tại Việt Nam trên đà phát triển nhanh chóng với tốc độ đáng kinh ngạc, trở thành một mảnh đất màu mỡ cho các doanh nghiệp lớn nhỏ cùng nhau khai thác. Theo Hiệp Hội Thực Phẩm Chức Năng Việt Nam, năm 2000 mới chỉ có khoảng 63 sản phẩm TPCN của 13 cơ sở nhập khẩu vào Việt Nam thì đến nay cả nước đã có tới hơn 4.000 doanh nghiệp tham gia sản xuất và kinh doanh với hơn 10.000 sản phẩm đang lưu hành, đặc biệt phủ sóng tại hơn 90% nhà thuốc trên toàn quốc. Chính sự phát triển mạnh mẽ này đã mang đến nhiều điều bất cập, đáng lưu tâm nhất chính là tình trạng sản xuất và kinh doanh TPCN hàng giả, hàng kém chất lượng. Theo đánh giá mới nhất của Cục an toàn thực phẩm, trong số hơn 4.000 cơ sở sản xuất TPBVSK, TPCN thì chỉ có khoảng 300 cơ sở (chưa đến 10%) là đủ điều kiện sản xuất. Trước thực trạng trên, việc áp dụng thực hành sản xuất tốt (GMP) TPBVSK theo hướng dẫn của Bộ Y Tế đối với các nhà máy, cơ sở sản xuất TPCN, TPBVSK sẽ góp phần siết chặt đầu ra cũng như chất lượng sản phẩm, đem đến sự an tâm cho người dùng. Đây cũng được xem như là đòn bẩy để thúc đẩy thị trường TPCN, TPBVSK phát triển minh bạch, lành mạnh, xây dựng sân chơi lành mạnh cho các doanh nghiệp chân chính. LỰA CHỌN CƠ SỞ SẢN XUẤT TPCN UY TÍN - ĐIỀU KIỆN TIÊN QUYẾT CHO MỤC TIÊU KINH DOANH ĐƯỜNG DÀI Để thành công trong lĩnh vực kinh doanh TPCN, doanh nghiệp phải ưu tiên đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu để đảm bảo lợi ích của người tiêu dùng. Chính vì vậy, việc lựa chọn 1 cơ sở gia công sản xuất TPCN đạt chuẩn chính là điều kiện đầu tiên giúp doanh nghiệp xây dựng được thương hiệu uy tín của riêng mình, từ đó hướng tới mục tiêu ổn định và phát triển trong thị trường cạnh tranh khốc liệt như hiện nay. Công ty Cổ Phần Quốc Tế Dược Phẩm Hadu là một trong số những doanh nghiệp đang thực hành tốt - áp dụng tiêu chuẩn GMP, tiên phong ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất TPBVSK tại Việt Nam. Sở hữu những thế mạnh như nhà máy đạt chuẩn GMP, hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại, dây chuyền sản xuất đa dạng, tiên tiến, hệ thống nhà xưởng an toàn, đội ngũ chuyên viên có tay nghề cao…. Hadu tự tin trở thành đối tác kinh doanh tiềm năng của các doanh nghiệp kinh doanh, phân phối TPCN toàn quốc và thế giới.
Th 10
Việc sử dụng thảo dược đã có bề dày hàng ngàn năm lịch sử với những hiệu quả đã được chứng minh. Nhưng hiện nay TPCN “bẩn” đã và đang gây nên những nhận định tiêu cực trong quá trình chăm sóc sức khỏe và điều trị bệnh. TPCN KHÔNG XẤU Thực phẩm chức năng hay thực phẩm bảo vệ sức khỏe là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng các bộ phận trong cơ thể con người. Có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh. Tùy theo công dụng, hàm lượng vi chất và hướng dẫn sử dụng, còn có các tên gọi khác bao gồm: Thực phẩm bổ sung: là thực phẩm thông thường được bổ sung vi chất và các yếu tố có lợi cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzyme, probiotic, prebiotic và chất có hoạt tính sinh học khác. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe: được chế biến dưới dạng viên nang, viên hoàn, viên nén, cao, cốm, bột, lỏng; các dạng chế biến khác, có chứa một hoặc hỗn hợp của các chất sau đây: -Vitamin khoáng chất, axit amin, axit béo, enzyme, probiotic và chất có hoạt tính sinh học khác. -Hoạt chất sinh học có nguồn gốc tự nhiên từ động vật, chất khoáng và nguồn gốc thực vật ở dạng chiết xuất, phân lập, cô đặc và chuyển hóa. Sản phẩm dinh dưỡng y học: loại thực phẩm có thể ăn bằng đường miệng hoặc bằng ống xông. Được chỉ định để điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh và chỉ được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế. Do đó, xét về bản chất và công dụng, các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe nói chung hay các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe có nguồn gốc thiên nhiên như thảo dược, động, thực vật, khoáng vật… nếu đảm bảo đầy đủ các quy định về thành phần, an toàn vệ sinh thực phẩm… cũng như được sử dụng đúng cách, đúng mục đích sẽ mang đến những hiệu quả nhất định đối với sức khỏe con người, cũng như có tác dụng hỗ trợ điều trị đối với một số bệnh lý nhất định. Tuy nhiên, một số TPCN được nhiều công ty giới thiệu và tiếp thị là thực phẩm có tác dụng chữa bệnh như một dược phẩm, được bán với giá cao nhưng lại không có tác dụng, nên người bệnh nghi ngờ, hiểu lầm. Ngoài ra, một số trường hợp người tiêu dùng không tuân thủ các khuyến cáo về liều dùng, cách dùng, thời gian dùng… cũng như lựa chọn các sản phẩm không phù hợp thể trạng, cơ địa cũng như vấn đề sức khỏe của bản thân. Dẫn đến việc sử dụng không hiệu quả, không có tác dụng hay thậm chí xuất hiện các vấn đề sức khỏe, gây nên nhiều ám ảnh đối với người tiêu dùng. THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ THUỐC TỪ THIÊN NHIÊN Một khái niệm khác cũng đang bị hiểu lầm, bởi phần đông người tiêu dùng đó là các sản phẩm thuốc từ dược liệu và TPCN. Điều này có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó có một phần liên quan đến việc tương tự nhau. Đôi khi chưa có sự phân định rõ ràng giữa các sản phẩm này bởi cùng một loại hoạt chất hay một loại thảo dược. Có thể là thuốc dưới một tên thương mại A nhưng lại là TPCN với một tên B, dẫn đến nhiều khó khăn trong lựa chọn, gây nên sự hoài nghi cho người tiêu dùng. Thuốc từ thiên nhiên được đánh giá là lành tính, an toàn, ít tác dụng phụ hơn so với các thuốc khác. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc có thể sử dụng một cách tùy tiện. Bất cứ sản phẩm nào dù là thuốc, thảo dược, TPCN cũng đều tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn đối với sức khỏe, do đó cần cẩn trọng khi sử dụng. Theo quy định từ Bộ Y Tế, thuốc là chất hoặc hỗn hợp các chất dùng cho người nhằm mục đích phòng bệnh, chữa bệnh, chẩn đoán bệnh hoặc điều chỉnh chức năng sinh lý cơ thể. Bao gồm thuốc thành phẩm, nguyên liệu làm thuốc, vaccine, sinh phẩm y tế. Trừ TPCN, trong đó thuốc từ dược liệu là thuốc được sản xuất từ nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên từ động vật, thực vật hoặc khoáng chất. Thuốc Đông Y là thuốc từ dược liệu, được bào chế theo lý luận và phương pháp của y học cổ truyền của các nước phương Đông. Điều này phân biệt rõ ràng với TPCN có nguồn gốc thiên nhiên, từ dược liệu ở tính hiệu quả cũng như mục đích sử dụng. Để phân biệt TPCN và thuốc dược liệu không khó. Cách đơn giản và chính xác nhất là dựa vào thông tin bao bì sản phẩm, TPCN trên bao bì sản phẩm luôn thể hiện thông tin “Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.” NHỮNG BƯỚC TIẾN HIỆN ĐẠI Cùng với sự phát triển của khoa học, y học cũng như các kĩ thuật trong phân tích, tách chiết, bào chế… thuốc có nguồn gốc thiên nhiên nói chung hay các thuốc, bài thuốc được dùng trong Đông Y nói riêng đã có những bước tiến bộ ở các dạng bào chế mới viên nang, viên bao đường, viên nén… Tương tự như các dạng thuốc từ y học hiện đại chứ không chỉ gói gọn trong các phương thức bào chế truyền thống kiểu cao, đơn, hoàn, tán. Ngày nay, các bài thuốc được sử dụng trong Đông Y với hàng ngàn năm lịch sử cũng đã được nghiên cứu, chứng minh hiệu quả, giúp đa dạng hóa phương thức điều trị, nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe người dân. Thế nhưng, thuốc từ dược liệu cũng gặp một số khó khăn nhất định. Sử dụng đơn lẻ một loại thảo dược đơn giản thì cũng không thể phân tích và kiểm soát được toàn bộ thành phần như các thuốc tân dược chứa hoạt tính tinh khiết khác. Do đó việc kiểm tra thành phần, chất lượng thuốc dược liệu chỉ ở một mức độ nhất định dựa trên các thành phần chính, được quy định cụ thể từng loại dược liệu. Hiệu quả của các thuốc từ dược liệu cần có sự tích lũy và phát huy sau một khoảng thời gian sử dụng do hàm lượng các hoạt chất trong dược liệu thường thấp, hiệu quả thường không xuất hiện nhanh chóng, mà cần sự tuân thủ dùng thuốc của bệnh nhân trong thời gian dài.
Th 10
Sử dụng TPCN có thể tương tác với thuốc tiểu đường và ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Để phòng ngừa, trước khi sử dụng người tiểu đường cần lưu ý một số tương tác có thể xảy ra. 1.ĐÁI THÁO ĐƯỜNG LÀ GÌ? Đái tháo đường hay dân gian thường gọi là bệnh tiểu đường, là một bệnh tính phổ biến, xảy ra khi tuyến tụy không sản xuất đủ insulin hoặc khi cơ thể không sử dụng hiệu quả insulin mà nó sản xuất. Insulin là một loại hormone điều chỉnh lượng glucose trong máu. Tăng đường huyết là tác động phổ biến của bệnh tiểu đường không được kiểm soát và theo thời gian dẫn đến tổn thương nghiêm trọng cho nhiều hệ thống trong cơ thể, đặc biệt là các dây thần kinh và mạch máu. 2.NHỮNG LOẠI THUỐC NÀO THƯỜNG ĐƯỢC DÙNG ĐỂ ĐIỀU TRỊ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG? Nhiều loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường đã được phê duyệt để kiểm soát lượng đường trong máu. Nếu áp dụng các biện pháp thay đổi lối sống như chế độ ăn uống lành mạnh, và hoạt động thể chất, không đủ để kiểm soát lượng đường trong máu, bác sĩ có thể kê thêm thuốc điều trị. Thuốc điều trị tiểu đường thường an toàn nhưng cũng giống như nhiều loại thuốc khác, có thể có tác dụng phụ hoặc tương tác với các loại thuốc hoặc thực phẩm khác nhau mà bạn đang dùng. 3.TPCN CÓ THỂ TƯƠNG TÁC VỚI THUỐC TIỂU ĐƯỜNG TPCN là một thuật ngữ rộng, mô tả các sản phẩm mà mọi người thêm vào chế độ ăn uống để cải thiện sức khỏe. TPCN thông thường bao gồm vitamin, khoáng chất, thảo mộc, thực vật, và chế phẩm sinh học. TPCN được phân loại là thực phẩm không phải là thuốc nên không phải tuân theo các tiêu chuẩn quản lý và giám sát tương tự như thuốc kê đơn. Tuy nhiên, một số có thể tương tác với thuốc tiểu đường. Nhiều loại có thể thay đổi cách cơ thể chuyển hóa (phân hủy) thuốc điều trị tiểu đường hoặc ảnh hưởng đến cách cơ thể phản ứng với insulin. Các tương tác xảy ra cần lưu ý có thể kể đến như: Vitamin B3 Niacin (vitamin B3) có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như thịt bò, thịt gà… Nó cũng được sử dụng như một chất bổ sung để giúp giảm cholesterol cao, có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim. Tuy nhiên Niacin và thuốc điều trị tiểu đường có thể không phải sự kết hợp hoàn hảo. Vì niacin có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nó cũng có thể làm tăng nhẹ nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường vì niacin có thể làm cơ thể ít nhạy cảm hơn với insulin. Vì vậy khuyến cáo người bệnh tiểu đường nên sử dụng thận trọng. Nên theo dõi lượng đường trong máu chặt chẽ hơn nếu bắt đầu dùng vitamin B3. Nếu nhận thấy các triệu chứng của lượng đường trong máu tăng cao (tăng đường huyết) như đau đầu, cảm thấy khát và đi tiểu thường xuyên hơn, cần thông báo ngay với bác sĩ điều trị. Nhân sâm Nhân sâm là một trong những loại thực vật đã được sử dụng trong y học hàng ngàn năm. Nhân sâm được sử dụng vì nhiều lý do khác nhau, từ hỗ trợ trí nhớ, tăng cường hệ thống miễn dịch đến các lợi ích sức khỏe tình dục. Nghiên cứu cho thấy rằng nhân sâm có thể làm giảm lượng đường trong máu lúc đói và hemoglobin A1C ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nếu bắt đầu dùng nhân sâm với thuốc điều trị tiểu đường, cần theo dõi lượng đường trong máu chặt chẽ hơn vì lượng đường trong máu có thể giảm xuống quá thấp. Cần lưu ý các triệu chứng của lượng đường trong máu thấp (hạ đường huyết), như chóng mặt, tim đập nhanh, và nhanh đói. Lưu ý: có nhiều loại nhân sâm và không phải tất cả đều có tác dụng giống nhau đối với lượng đường trong máu. Cách nhân sâm được trồng, chế biến và chiết xuất có thể ảnh hưởng đến cách nó làm giảm lượng đường trong máu. Lô hội Lô hội có nguồn gốc từ châu Phi và là một trong hơn 400 loài thuộc chi lô hội. Các thành phần hoạt động chính được cho là bao gồm carbohydrate và axit galacturonic. Một loạt các ứng dụng lâm sàng của loại cây này từ dược mỹ phẩm cho đến miễn dịch và chăm sóc sức khỏe. Trong bệnh tiểu đường, lô hội được chứng minh là đã làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Lô hội có thể làm giảm lượng đường trong máu lúc đói ở những người bị tiền tiểu đường. Nó cũng có thể làm giàm HbA1c đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Một số nghiên cứu báo cáo các tương tác tiềm ẩn giữa lô hội và các loại thuốc điều trị tiểu đường. Ginkgo Biloba Ginkgo Biloba là một chất bổ sung mà mọi người sử dụng nhiều tình trạng sức khỏe, bao gồm chứng mất ngủ, lo lắng, ù tai… Nghiên cứu cũng cho thấy, ginkgo biloba có thể làm tăng lượng đường trong máu ở những người dùng thuốc điều trị tiểu đường vì có thể khiến gan phân hủy insulin nhanh hơn. Để an toàn, hãy để ý các triệu chứng đường huyết cao, như nhức đầu, mệt mỏi hoặc đi tiểu thường xuyên hơn. Vì vậy cần tham khảo ý kiến bác sĩ về việc có nên kết hợp thuốc trị tiểu đường với ginkgo biloba không. Gừng Gừng là một loại cây đa năng đã được sử dụng hàng ngàn năm để tạo hương vị cho thực phẩm, nhưng cũng được sử dụng để điều trị một số bệnh như buồn nôn và đau bụng kinh. Gừng thô chưa tới 9% lipid hoặc glycolipid và khoảng 5-8% nhựa dầu. Chiết xuất của gừng được sử dụng như một loại thuốc của liệu pháp truyền thống cho nhiều tình trạng sức khỏe. Nhưng một số nghiên cứu cho rằng gừng cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu, nên cần thận trọng khi sử dụng.
Th 10
Khi cần thiết, bác sĩ sẽ tư vấn và chỉ định bạn sử dụng các chất bổ sung có thể giúp cân bằng sự thiếu hụt dinh dưỡng. Nhưng bạn không nên chủ quan vì lạm dụng chất bổ sung này có thể gây nguy hại cho sức khỏe. Theo Bộ Y Tế, TPCN là thực phẩm hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh. TPCN - tùy theo công dụng, hàm lượng vi chất và hướng dẫn sử dụng, còn có tên gọi khác như sau: thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sản phẩm dinh dưỡng y học. 1.CHÚ Ý CÁC DẤU HIỆU BẤT THƯỜNG KHI DÙNG CHẤT BỔ SUNG Giống như thuốc, TPCN có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn hoạt động, gây ra tác dụng phụ ở một số người. Chất bổ sung là các sản phẩm (không phải thuốc) nhằm bổ sung chế độ ăn uống, có chứa một hoặc nhiều thành phần (bao gồm vitamin, khoáng chất, thảo mộc, thực vật, axit amin hoặc khoáng chất) hoặc các thành phần của chúng, được dùng để uống dưới dạng thuốc viên, thuốc nang, viên nén hoặc chất lỏng và được dán nhãn là TPCN. Trong khi nhiều người có thể đáp ứng nhu cầu chất dinh dưỡng của họ thông qua chế độ ăn uống, những người khác có thể được hưởng lợi từ chất bổ sung. Đặc biệt là đối với những người đối mặt với nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng cao hơn, bao gồm những người có nhu cầu cao hơn (như trẻ em, thanh thiếu niên và phụ nữ mang thai và cho con bú), những người gặp khó khăn trong việc hấp thu chất dinh dưỡng (như người lớn tuổi, người béo phì, và những người mắc bệnh mãn tính), và những người theo một chế độ ăn kiêng hạn chế (như người ăn chay trường). Mặc dù vậy, người tiêu dùng không thể chắc chắn là các chất bổ sung mà họ đang dùng là an toàn hoặc hiệu quả. Ngay cả khi một chất bổ sung được coi là an toàn, nó có thể không an toàn cho bạn. Các chất bổ sung có thể gây rủi ro ngay cả ở những người khỏe mạnh. Bạn có nhiều khả năng bị tác dụng phụ từ các TPCN nếu bạn dùng chúng với liều lượng cao hoặc sử dụng nhiều chất bổ sung khác nhau. Các triệu chứng khi uống nhiều chất bổ sung mà cơ thể bạn cần thay đổi tùy thuộc vào chất dinh dưỡng và lượng dùng, và có thể chỉ hiển thị trong các xét nghiệm máu. Tuy nhiên, có một số dấu hiệu vật lý cần chú ý. Các triệu chứng chung cần chú ý bao gồm: Đau đầu Chóng mặt Điểm yếu nghiêm trọng Buồn nôn Táo bón hoặc tiêu chảy Không có khả năng tập thể dục hoặc thực hiện các công việc thường ngày 2.CÓ 5 CHẤT BỔ SUNG PHỔ BIẾN MÀ MỌI NGƯỜI THƯỜNG LẠM DỤNG Vitamin D Vitamin D (còn được gọi là vitamin ánh nắng mặt trời) giúp cơ thể hấp thu canxi, trở thành chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của xương. Theo NIH, cơ thể của bạn cũng cần vitamin D để truyền thông điệp giữa não và cơ thể chống lại vi khuẩn, virus. Hàm lượng vitamin D rất cao có thể gây buồn nôn, nôn, yếu cơ, đau, chán ăn, mất nước và sỏi thận. Việc dùng bổ sung quá liều hầu như luôn xảy ra, trái ngược với việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc ăn thực phẩm giàu vitamin D. Do đó, cách an toàn nhất là bạn tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu vitamin D. Một số loại thực phẩm giàu vitamin D bao gồm dầu gan cá, cá hồi, cá trích, dầu gan cá tuyết, cá mòi, cá ngừ đóng hộp, cá hồi,... Sắt Sắt là khoáng chất mà cơ thể bạn cần để tạo ra hemoglobin, một loại protein trong tế bào hồng cầu mang oxy đi khắp cơ thể và cũng giúp cơ thể bạn tạo ra hormone. Bổ sung sắt thường được khuyến khích cho phụ nữ trẻ để giúp bù đắp lượng sắt bị mất trong thời kì kinh nguyệt. Nhưng nhiều phụ nữ tiếp tục dùng các chất bổ sung có chứa sắt sau khi mãn kinh, khi kinh nguyệt ngừng lại và nhu cầu sắt giảm xuống. Bổ sung quá nhiều sắt có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa (GI) như táo bón, buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy. Dùng quá nhiều sắt có thể dẫn đến viêm và loét niêm mạc dạ dày. Dù rất hiếm, nhưng hà lượng cực cao của sắt (hàng trăm thậm chí hàng nghìn miligam) thậm chí có thể làm suy nội tạng, hôn mê, co giật và tử vong. Các thực phẩm giàu sắt: thịt và cá, các sản phẩm đậu nành, trứng, quả chà là, quả sung, bông cải xanh, rau lá xanh đậm như cải xoăn, rau bina, đậu xanh, các loại hạt, bơ đậu phộng. Vitamin A Vitamin A rất quan trọng đối với thị lực, sức khỏe miễn dịch, sinh sản, tăng trưởng và phát triển. Nồng độ vitamin A cao có thể gây đau đầu dữ dội, mờ mắt, buồn nôn, chóng mặt, đau cơ. Rất dễ dàng cho hầu hết mọi người để đạt được nhiều vitamin A. Vitamin A là một loại carotenoid có thể giúp bảo vệ mạnh mẽ chống lại các bệnh nhiễm trùng. Nguồn thực phẩm như gan, cá thu, các loại rau lá xanh đậm và các loại rau có sắc tố như khoai lang và cà rốt là những nguồn cung cấp vitamin A dồi dào. Vitamin C Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi tác động của gốc tự do. Có thể bạn cũng cần vitamin C để tạo ra collagen, một loại protein quan trọng để chữa lành vết thương. Uống quá nhiều vitamin C có thể gây tiêu chảy, buồn nôn và co thắt dạ dày. Bổ sung vitamin C cũng có thể tương tác với các phương pháp điều trị ung thư như hóa trị và xạ trị. Ngoài ra một số nghiên cứu trước đây cho thấy những người đàn ông bổ sung vitamin C có nguy cơ phát triển sỏi thận cao hơn. Hầu hết mọi người đều có thể nhận đủ vitamin C thông qua thực phẩm. Trên thực tế, 1 cốc dâu tây, ớt đỏ cắt nhỏ hoặc bông cải xanh sẽ cung cấp lượng cần thiết hằng ngày. Một số thực phẩm giàu vitamin C như ổi, sơ ri, kiwi, súp lơ, cà chua đóng hộp… Canxi Canxi là một khoáng chất giúp xây dựng và duy trì xương khỏe mạnh. Nó cũng đóng một vai trò trong chức năng thần kinh, tuần hoàn và giải phóng hormone. Canxi cần thiết cho hầu hết mọi quá trình trong cơ thể. Cơ thể bạn không thể sản xuất canxi. Bạn có thể nhận canxi thông qua thực phẩm và chất bổ sung, nhưng cơ thể bạn vẫn có thể hấp thụ tốt qua thực phẩm. Thừa canxi có liên quan đến táo bón, sỏi thận, suy thận, các vấn đề về tim mạch và các vấn đề về nhận thức. Các sản phẩm như sữa, sữa chua, phô mát rất giàu canxi và cũng có xu hướng là nguồn hấp thụ tốt nhất. Canxi không được hấp thụ tốt từ thực phẩm và thực phẩm tăng cường. Đậu nành cũng là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Màu xanh đậm của các loại rau lá như cải xoăn, rau bina, và rau cải thìa đều là những nguồn dồi dào canxi.
1900 633 486
