Theo số liệu tổng điều tra dinh dưỡng trẻ em Việt Nam toàn quốc của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, gần 70% trẻ bị thiếu kẽm, đặc biệt trẻ dưới 5 tuổi. Việc thiếu kẽm gây ra những hệ quả vô cùng nghiêm trọng đối với sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ như dễ bị nhiễm trùng, cảm lạnh và cảm cúm. Vì thế mẹ cần nhận biết sớm những dấu hiệu trẻ thiếu kẽm dưới đây để có biện pháp phòng chống và chữa trị kịp thời.

1.TÌNH TRẠNG THIẾU KẼM Ở TRẺ

Ở Việt Nam hiện nay cứ 10 trẻ dưới 5 tuổi có đến 7 trẻ thiếu kẽm và 10 bà mẹ mang thai có đến 8 bà mẹ bị thiếu kẽm. Tỷ lệ thiếu kẽm ở phụ nữ có thai là 80,3%, phụ nữ tuổi sinh đẻ là 63,6% và trẻ em dưới 5 tuổi là 69,4%. 

Hiện nay chế độ ăn của người Việt đang thiếu những thực phẩm giàu kẽm, bên cạnh đó chất lượng mỗi bữa ăn khá thấp, thực phẩm có nguồn gốc từ động vật còn thiếu khá nhiều. 

Đặc biệt đối với trẻ, đối tượng thường hay biếng ăn, khi mà chất lượng dinh dưỡng không đảm bảo kèm theo biếng ăn thì khó tránh khỏi tình trạng thiếu hụt kẽm.

2.DẤU HIỆU NHẬN BIẾT TRẺ THIẾU KẼM

Ngủ không ngon giấc

Kẽm là khoáng chất rất quan trọng đối với sức khỏe não bộ, đóng vai trò như những chất dẫn truyền thần kinh trong não bộ của bạn hoạt động hiệu quả hơn. Vì thế thiếu kẽm trong thời gian dài sẽ gây nên những rối loạn thần kinh như trẻ ngủ không ngon giấc, ngủ hay giật mình, hay quấy khóc vào ban đêm và ngủ không yên giấc vào ban ngày.

Hay cáu giận, tinh thần uể oải

Trẻ em được bổ sung đầy đủ kẽm sẽ giúp trẻ có khả năng tư duy, trí nhớ tốt là nhờ kẽm duy trì phát triển trí não, trí lực, trí nhớ. Tuy nhiên, nếu trẻ thiếu kẽm, hoạt động thần kinh sẽ bị ảnh hưởng làm tăng tình trạng lo âu, căng thẳng, stress khiến con hay nổi cáu, dễ khóc nhè, không dỗ được khi gặp những chuyện không vừa ý.

Trẻ hay quấy khóc, tinh thần uể oải

Tình trạng trẻ thiếu kẽm nếu kéo dài mà mẹ không nhận biết sớm có thể gây nên những rối loạn về não bộ từ nhẹ đến nặng. Ban đầu là những rối loạn nhẹ về thần kinh, sau đó tiến triển nghiêm trọng hơn, gây chứng khó đọc và các vấn đề khác về phát triển tâm thần như trầm cảm, động kinh, tâm thần phân liệt.

Khi trẻ lớn lên việc thiếu kẽm khiến khả năng nhận thức của trẻ cũng kém đi, ảnh hưởng đến hành vi cảm xúc, dễ sa đà vào việc nghiện rượu, xuất hiện các hành vi phạm pháp và phạm tội.

Trẻ ăn không ngon miệng, vị giác biến đổi

Kẽm đóng một vai trò quan trọng trong duy trì tuyến tiêu hóa tiêu hóa khỏe mạnh, đồng thời kích thích vị giác giúp con ăn ngon miệng hơn. Khi trẻ thiếu kẽm sẽ ảnh hưởng đến vị giác và khứu giác khiến trẻ không có cảm giác ăn ngon miệng, từ đó biếng ăn và hay quấy khóc khi ăn.

Rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy kéo dài

Dù chỉ chiếm một lượng nhỏ trong cơ thể nhưng kẽm lại chiếm một vai trò lớn trong việc sản sinh ra các enzyme tiêu hóa, giúp các chất dinh dưỡng được tiêu hóa một cách hiệu quả hơn. Vì thế nếu mẹ thấy con ăn không ngon miệng, ăn vào bị trướng bụng, tiêu chảy kéo dài, thì nên nghĩ ngay đến trường hợp trẻ thiếu kẽm. Nguyên nhân có thể là do hệ tiêu hóa thiếu kẽm làm cho việc đổi mới các mô ruột và sản sinh mật trong đường ruột bị gián đoạn ảnh hưởng đến việc tiêu hóa các chất.

Rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy kéo dài

Rụng tóc

Dấu hiệu cảnh báo thiếu kẽm của cơ thể là xuất hiện tình trạng rụng tóc, rụng tóc hình vành khăn, vì việc thiếu hụt kẽm trong cơ thể sẽ khiến tóc mỏng dần và dẫn đến rụng tóc.

Xương chậm phát triển

Sự ổn định lượng kẽm trong cơ thể giúp cân bằng các chức năng trong cơ thể như tự tổng hợp, bài tiết cũng như hoạt hóa hormone  tăng trưởng GH và IGF 1, giúp hệ xương, cơ phát triển khỏe mạnh. Vì thế khi mẹ thấy con chậm biết đi, chậm mọc răng, cơ thể còi cọc do có thể là việc thiếu hụt kẽm làm ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ xương. Về lâu dài sẽ gây những ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của trẻ, khi con còi cọc, chiều cao không phát triển dẫn đến trẻ thấp còi hơn so với những bạn cùng trang lứa.

Thương tổn vùng da và mắt

Cùng với các loại vitamin, kẽm rất quan trọng cho việc phát triển thị lực tốt, biểu hiện ở việc chúng ta có thể thấy phần lớn lượng kẽm trong cơ thể tập trung trong các mô mắt, đặc biệt là võng mạc. Bổ sung kẽm đầy đủ sẽ giúp mắt trẻ khỏe mạnh, phòng chống bệnh thoái hóa điểm vàng. Khi thiếu kẽm, chúng ta sẽ thấy vùng da ở mắt khô hơn, mắt trẻ mờ và cay mắt, khô mắt rất khó chịu, thị lực ban đêm kém đi trông thấy.

Cảm cúm và cảm lạnh thường xuyên

Đây là biểu hiện của nhiều bệnh nhưng trẻ thiếu kẽm cũng là một nguyên nhân khiến trẻ thường xuyên bị cảm cúm và cảm lạnh thường xuyên. Bạn biết không, khi cơ thể đủ kẽm sẽ giúp tăng cường miễn dịch, vì kẽm có khả năng kháng virus và các đặc tính thúc đẩy miễn dịch, khiến cơ thể trẻ mạnh mẽ hơn khi chống chọi lại những bệnh tật theo mùa.

Cảm cúm và cảm lạnh

Da thô ráp, móng tay/chân mỏng, có các bợn trắng nhỏ trên móng tay/ chân

Các nghiên cứu cho thấy rằng, kẽm có vai trò điều hòa quá trình chuyển hóa acid nucleic, ảnh hưởng đến sinh trưởng của các tế bào da. Khi trẻ thiếu kẽm, da mất tính linh hoạt và độ đàn hồi, dễ xuất hiện các vết rạn da, da thô ráp, móng tay chân mỏng, có các bợn trắng nhỏ trên móng tay/ chân.

Hậu quả khi bị thiếu kẽm cũng khiến tình trạng bệnh viêm da, vảy nến, mụn trên da mặt diễn biến nhanh và nặng hơn so với những trẻ em thông thường.

Chậm lành vết thương

Kẽm trong cơ thể giúp kích hoạt tế bào T để tạo ra một khoáng chất quan trọng dùng để rút ngắn thời gian phục hồi chấn thương và bệnh tật. Vì thế khi mẹ thấy con chậm lành những vết thương, dễ bị gãy xương khi gặp chấn thương thì hãy đến bác sĩ để được thăm khám về việc thiếu hụt kẽm.

Hy vọng bài viết vừa rồi của Hadu đã giúp cha mẹ hiểu hơn về các dấu hiệu thiếu hụt kẽm ở trẻ.

Đừng quên theo dõi Website Hadu để cập nhật thêm thông tin Y Dược mới nhất nhé!