Th 06
Việc duy trì một lá gan khỏe mạnh và sạch sẽ rất quan trọng. Nước ép là một cách tuyệt vời để giữ gan sạch sẽ đồng thời hỗ trợ cơ thể thực hiện quá trình chữa lành tự nhiên. 1.DUY TRÌ SỨC KHỎE BẰNG NHỮNG THỰC PHẨM TỐT CHO GAN Gan có khả năng tự thải độc mà không cần thực hiện thanh lọc hay giải độc gan như nhiều quảng cáo nhưng nên giảm gánh nặng cho gan, tăng cường chức năng gan bằng cách tập thể dục thường xuyên, ăn uống cân bằng và hạn chế uống rượu, uống một số loại nước ép trái cây, rau củ tự nhiên… Gan là một bộ phận có nhiều chức năng nhất trên cơ thể. Gan chịu trách nhiệm sản xuất mật và thực hiện một số chức năng sinh học thiết yếu. Gan chuyển hóa chất béo, protein, vitamin và carbohydrate thành năng lượng. Gan là một phần quan trọng của hệ thống tiêu hóa, đảm bảo rằng cơ thể có tất cả những gì nó cần để hoạt động chính xác. Một trong những trách nhiệm chính của gan là giúp loại bỏ tạp chất và các yếu tố độc hại. Gan của bạn hoạt động tương tự như các bộ lọc. Khi một bộ lọc hấp thu bụi bẩn, gan sẽ làm sạch hệ thống các thành phần độc hại. Do đó phải xử lý liên tục nên gan phải chiu nhiều gánh nặng và nếu chúng ta không chú ý trong chế độ ăn uống, lối sống sẽ khiến gan trở nên yếu hơn. Giảm gánh nặng độc hại là điều cần thiết để bảo vệ lá gan. Hãy ăn thực phẩm hữu cơ và tránh sử dụng các loại thuốc không cần thiết. Thiết lập 1 chế độ ăn uống tốt với các thực phẩm có lợi cho gan giúp duy trì và cân bằng chức năng gan. Mọi người nên nhận thức được tình trạng không dung nạp thực phẩm của mình. Khi bi dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào, nó sẽ hoạt động như một chất độc trong cơ thể, làm tăng gánh nặng cho gan. 2.MỘT SỐ LOẠI NƯỚC ÉP LÀNH MẠNH GIÚP GIẢI ĐỘC GAN, BẢO VỆ GAN Nước ép củ cải đường Củ cải đường đã được sử dụng từ lâu để điều trị các vấn đề gan. Chúng làm tăng lượng mật và kích hoạt các men gan để hỗ trợ làm sạch. Vitamin C, chất chống oxy hóa, kali, sắt và folate được tìm thấy trong nước ép củ cải đường. Các chất này hỗ trợ bảo vệ gan khỏi viêm và tổn thương oxy hóa. Ngoài ra, những yếu tố này hỗ trợ khả năng của cơ thể trong việc tiêu diệt độc tố và tạp chất gây ra các vấn đề gan. Củ cải đường cũng chứa nhiều nitrat, giúp tăng lưu lượng máu đến gan và não. Nước cam Nước ép cam có nhiều vitamin C và kali, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi độc tố. Nước cam bảo vệ chống lại bệnh gan mãn tính, hỗ trợ loại bỏ các chất độc gây ô nhiễm và độc tố khỏi cơ thể. Flavonoid trong cam cũng có chức năng như chất chống oxy hóa và giúp giảm tình trạng gan nhiễm mỡ. Nước uống bột yến mạch Yến mạch rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ tiêu hóa bằng cách làm sạch gan và ruột. Chúng là một thức uống giải độc tuyệt vời vì bao gồm nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau. Những thành phần này hỗ trợ trong việc loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể. Bột yến mạch giúp giảm cân và loại bỏ mỡ bụng, đây sẽ là một cách tiếp cận thông minh để phòng ngừa bệnh gan. Nước ép dưa hấu Dưa hấu là một cách tốt nhất khác để tăng cường quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể. Nó kích thích gan xử lý amoniac (chất thải từ quá trình phân hủy protein) - làm giảm căng thẳng cho thận trong khi loại bỏ chất lỏng dư thừa. Dưa hấu là chất điện giải tự nhiên tuyệt vời vì nó có hàm lượng kali cao giúp điều chỉnh hoạt động của cơ và dây thần kinh trong cơ thể. Nước uống giấm táo giải độc gan tự nhiên Giấm táo là một trong những loại nước tốt nhất và cần thiết giải độc gan. Giấm táo bao gồm tính năng thải độc giúp thúc đẩy quá trình lưu thông trong giải độc. Nó chứa nhiều enzyme hữu cơ hỗ trợ giải độc thận và gan. Ngoài ra, thức uống này còn hỗ trợ làm sạch gan đồng thời cải thiện khả năng lọc máu và mức năng lượng. Lưu ý uống đúng cách theo hướng dẫn và không lạm dụng. Nước ép cải xoong Cải xoong được cho là hỗ trợ dòng chất lỏng tự nhiên, tăng lưu thông máu, và giảm nguy cơ viêm nhiễm. Cải xoong có vị đắng có thể thúc đẩy lưu thông mật từ gan. Mật hỗ trợ quá trình nhũ hóa và tiêu hóa chất béo cũng như tiêu hóa và hấp thu các vitamin tan trong chất béo, gồm vitamin A và E. Nước chanh Acid citric được tìm thấy ở nồng độ cao trong nước chanh, hỗ trợ cơ thể theo nhiều cách khác nhau khi kết hợp với nước uống tinh khiết và uống hằng ngày. Uống một cốc nước chanh loãng vào buổi sáng sẽ giúp làm sạch gan. Nước chanh hỗ trợ hệ thống cơ thể trong việc loại bỏ độc tố, phục hồi gan. Nước chanh giúp làm dịu các vấn đề về cổ họng và hô hấp, thanh lọc cơ thể đồng thời hỗ trợ chức năng gan.
Th 06
Thoái hóa khớp gối không thể chữa khỏi bằng chế độ ăn uống nhưng dinh dưỡng lành mạnh, đúng cách có thể giúp người bệnh giảm đau. 1.TẦM QUAN TRỌNG CỦA CHẾ ĐỘ ĂN VỚI NGƯỜI BỆNH THOÁI HÓA KHỚP GỐI Mối quan hệ giữa sức khỏe xương khớp và chế độ ăn uống trong bệnh thoái hóa khớp gối không rõ ràng như với bệnh đái tháo đường hoặc tim mạch nhưng theo thời gian, chất lượng thực phẩm chúng ta ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của sụn, dịch khớp, mô, và mức độ viêm trong cơ thể. Ví dụ, dịch khớp bôi trơn các khớp giúp cử động dễ dàng. Việc lựa chọn đúng những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tổng thể, trong đó có khớp và tránh những thực phẩm liên quan đến sự tiến triển nhanh hơn của bệnh thoái hóa khớp gối góp phần giúp người bệnh duy trì hoạt động và chất lượng cuộc sống, nhất là khi tuổi cao. Chế độ ăn khoa học còn ngăn ngừa tình trạng béo phì - là một yếu tố nguy cơ gây thoái hóa khớp vì trọng lượng tăng lên gây căng thẳng cho khớp. Khi lập kế hoạch điều trị bệnh thoái hóa khớp gối đừng bỏ qua sức mạnh của thực phẩm. Mặc dù không có chế độ ăn uống cụ thể nào có thể giải quyết được triệt để vấn đề thoái hóa khớp gối nhưng người bệnh sẽ nhận được một số lợi ích sức khỏe nếu ăn uống thông minh, kiểm soát cân nặng, xây dựng sụn chắc khỏe và giảm bớt tình trạng viêm nhiễm. Ngoài ra, thoái hóa khớp còn được gọi là viêm khớp hao mòn, do đó duy trì sức khỏe khớp giúp làm chậm sự hao mòn thường gặp trong quá trình lão hóa, nhất là đối với những người bị thoái hóa khớp. Bên cạnh việc ăn uống lành mạnh, người bệnh nên có hoạt động thể chất phù hợp, giãn cơ, tư thế, đây là những yếu tố lối sống có thể giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh, không bị đau. 2.CÁC DƯỠNG CHẤT THIẾT YẾU ĐỐI VỚI NGƯỜI BỊ THOÁI HÓA KHỚP GỐI Theo hiệp hội dinh dưỡng Anh, mặc dù chưa có bằng chứng nào cho thấy việc loại trừ thực phẩm có hiệu quả trong điều trị thoái hóa khớp nhưng vẫn có những chiến lược ăn kiêng giúp người bệnh giảm bớt các triệu chứng. Một số nguyên tắc như thay thế thực phẩm giàu chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa, tăng lượng chất xơ ăn vào, tăng cường ăn các loại hạt… được đánh giá là có lợi cho sức khỏe người bị thoái hóa khớp gối. Tuy bằng chứng về tác dụng của vitamin đối với bệnh thoái hóa khớp gối còn hạn chế nhưng người bệnh nên hướng tới việc bổ sung đủ lượng vitamin này hằng ngày qua chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh. Một số dưỡng chất có lợi bao gồm: Chất chống oxy hóa: Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong một số sản phẩm động vật và thực vật. Chúng bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hóa gây tổn thương hoặc căng thẳng oxy hóa có liên quan đến sự phát triển và tiến triển của bệnh thoái hóa khớp gối. Ăn trái cây và rau quả là những thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa - những chất có thể giúp bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị hư hại. Một số chất chống oxy hóa có trong trái cây, rau quả như táo, hành tây, hẹ tây, dâu tây cũng có thể giúp giảm viêm và đau khớp. Vitamin D: Vitamin ánh nắng này rất cần thiết cho sức khỏe của xương và sụn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể tác động tích cực đến sức mạnh và sự cân bằng của cơ bắp, đặc biệt là sức mạnh cơ từ đầu. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin D có vai trò giúp ích cho bệnh nhân thoái hóa khớp gối. Ánh sáng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D chính. Vitamin K: Vitamin K có thể tác động đến khớp gối thông qua vai trò trong việc tạo xương và sụn. Vitamin C: Vitamin C giúp xây dựng collagen và mô liên kết - là yếu tố quan trọng cho sức khỏe xương khớp. Rất nhiều món ăn ngon có thể cung cấp chất dinh dưỡng này như trái cây họ cam quýt, ớt đỏ, dâu tây, bông cải xanh, bắp cải, cải xoăn. Chất xơ: Chất xơ có vai trò cải thiện sức khỏe đường ruột vì đặc tính chống viêm trong đường ruột. Tăng cường tiêu thụ nhiều loại trái cây, rau đậu, quả hạch, hạt, ngũ cốc nguyên hạt…. để cung cấp mức độ tốt và đa dạng của vi khuẩn đường ruột, cũng như giúp giảm cân. Acid béo omega 3: Omega 3 có thể giúp giảm đau khớp và giảm cứng khớp buổi sáng, giúp giảm viêm trong cơ thể. Một cách dễ dàng để thêm vào chế độ ăn uống là ăn cả hai khẩu phần cá béo khoảng 100g mỗi tuần. Dầu oliu: Một nghiên cứu cho thấy một hợp chất trong dầu oliu, được gọi là oleocanthal, có tác dụng chống viêm tương tự như ibuprofen. Dầu oliu có hàm lượng cao, nên thay thế các chất béo khác như bơ bằng dầu oliu vào chế độ ăn uống mà không tăng thêm calo. 3.MỘT SỐ THỰC PHẨM BỊ THOÁI HÓA KHỚP GỐI NÊN TRÁNH Ngoài lựa chọn thực phẩm tốt, cần theo dõi những gì bạn ăn khi bị thoái hóa khớp gối vì ăn nhiều sai cách có thể gây ra nhiều vấn đề như tăng cân, gây viêm, gây áp lực lên khớp. Chế độ ăn nhiều thịt đỏ, đường, chất béo, muối, ngũ cốc tinh chế, dễ gây tình trạng viêm, kích thích tình trạng bệnh và cơn đau trầm trọng hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm có liên quan đến tình trạng viêm gia tăng mà người bị thoái hóa khớp gối nên hạn chế hoặc nên tránh: Đường: Đường bổ sung có trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn như đồ nướng, đồ uống có đường, bánh kẹo. Nhiều loại gia vị như nước sốt thịt nướng cũng chứa một lượng lớn đường bổ sung. Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều đường liên quan tới tình trạng viêm gia tăng và khả năng béo phì cao hơn, điều này có thể làm suy yếu sức khỏe khớp. Muối: Muối là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh vì nó giúp cơ thể hoạt động tốt. Tuy nhiên ăn nhiều muối có thể khiến bạn giữ lại quá nhiều chất lỏng, điều này ảnh hưởng đến tình trạng viêm và sưng ở khớp. Hầu hết natri trong chế độ ăn uống (khoảng 70%) đến từ thực phẩm chế biến và chế biến sẵn. Vì vậy, đây là một cách dễ dàng để kiểm soát lượng natri của bạn là kiểm tra nhãn dinh dưỡng trên thực phẩm. Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa: Một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa có liên quan đến tình trạng viêm nhiễm gia tăng trong cơ thể. Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa bao gồm bơ, thịt đỏ, thịt chế biến sẵn, sữa nguyên chất béo, đồ ăn nhanh, đồ chiên rán… Một lượng nhỏ acid béo chuyển hóa có tự nhiên trong sản phẩm động vật. Nó cũng có thể được tạo ra một cách nhân tạo trong quá trình chế biến và được sử dụng để thêm kết cấu, hương vị, và kéo dài thời gian sử dụng. Chất béo chuyển hóa làm tăng mức cholesterol xấu có liên quan với tình trạng viêm toàn thân. Carb tinh chế: Trong quá trình chế biến, chất xơ và chất dinh dưỡng bị loại bỏ khỏi ngũ cốc, khiến chúng không còn hầu hết giá trị dinh dưỡng. Bột mì trắng và gạo là những loại carbs đơn giản, dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ vào máu hơn, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Nhiều loại thực phẩm có chứa ngũ cốc tinh chế chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng, đồ nướng, đồ ăn nhẹ và đồ ngọt được chế biến kỹ lưỡng bổ sung thêm đường, muối, chất béo, không tốt cho sức khỏe người bị thoái hóa khớp gối. Acid béo omega 6: Có hai loại acid béo không bão hòa đa chính trong chế độ ăn uống là acid béo omega 3 và acid béo omega 6. Nếu acid béo omega 3 tạo ra đặc tính chống viêm thì acid béo omega 6 lại ảnh hưởng tới việc gây viêm. Người bị thoái hóa khớp gối nên tiêu thụ nhiều đậu nành, ngô, dầu cây rum, dầu hướng dương, dầu hạt cải, thịt gia cầm và các loại hạt. Thay vì thịt đỏ, hãy đáp ứng nhu cầu protein bằng nhiều khẩu phần có nguồn gốc từ sữa, đậu và hạt. Các loại hạt là nguồn cung cấp canxi, magie, kẽm, vitamin E. Sữa: Các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo có nhiều chất béo bão hòa và có liên quan đến việc tăng mức độ viêm. Rượu: Uống rượu thường xuyên có liên quan đến chứng viêm toàn thân gây tổn hại cho cơ thể theo thời gian. Một số đồ uống có cồn cũng chứa nhiều đường, làm tăng thêm các tác dụng gây viêm. Bột ngọt: Monosodium glutamate (MSG) là một chất phụ gia thực phẩm có tác dụng như chất tăng hương vị. Một số nghiên cứu gợi ý về mối quan hệ có thể giữa bột ngọt và những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe như đau đầu, đổ mồ hôi, buồn nôn, viêm, suy nhược. Nghiên cứu không có kết luận rõ ràng về tác dụng của bột ngọt. Nhưng nếu bạn đang bị viêm nhiều, bạn có thể thử bột ngọt trong chế độ ăn uống và sau đó theo dõi chặt chẽ mọi thay đổi của bạn trong cảm giác. 4.MỘT SỐ LƯU Ý ĐỐI VỚI NGƯỜI BỊ THOÁI HÓA KHỚP GỐI Cắt giảm lượng calo bổ sung Đầu gối sẽ cảm thấy dễ chịu hơn nếu bạn giữ được vòng eo thon gọn. Khi giảm được số cân thừa ít gây căng thẳng cho các khớp. Một cách tốt để giảm lượng calo là ăn khẩu phần nhỏ hơn, tránh thức ăn, đồ uống có đường và chủ yếu ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Tránh nhiệt độ nấu ăn cao Thịt nấu ở nhiệt độ cao tạo ra các hợp chất có thể gây viêm trong cơ thể. Chúng được gọi là sản phẩm cuối cùng của glycation tiên tiến (AGEs) có liên quan đến các bệnh như khớp, bệnh tim, và đái tháo đường. Bạn có thể giảm mức độ AGE nếu cắt giảm các loại thịt chiên, nướng, quay bằng lò vi sóng. Việc hạn chế thực phẩm chế biến sẵn cũng rất hữu ích vì chúng thường nấu ở nhiệt độ cao. Duy trì cân nặng khỏe mạnh Mối quan hệ quan trọng nhất giữa chế độ ăn uống và thoái hóa khớp gối là cân nặng. Nếu bị béo phì hoặc thừa cân, điều này sẽ làm tăng áp lực lên khớp. Chất béo dư thừa cũng gây viêm và làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Có bằng chứng mạnh mẽ cho thấy giảm cân có thể giảm đau và cải thiện chức năng thể chất cũng như khả năng vận động. Người bị thừa cân hoặc béo phì, việc giảm ít nhất 10% trọng lượng cơ thể sẽ mang lại nhiều lợi ích nhất, không chỉ đối với các triệu chứng mà còn đối với sức khỏe tổng thể. Cố gắng ăn một chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều trái cây và rau quả. Kết hợp tập thể dục cùng với thay đổi chế độ ăn uống giúp duy trì cơ bắp trong khi giảm cân. Điều này đã được chứng minh là làm tăng chức năng thể chất. Giảm cholesterol Một số người thoái hóa khớp gối có khả năng bị tăng cholesterol trong máu. Có một số ý kiến cho rằng chuyển hóa cholesterol có liên quan đến sự phát triển của bệnh và việc giảm cholesterol trong máu sẽ cải thiện tình trạng viêm. Trong mọi trường hợp, nếu cholesterol trong máu tăng lên, cần phải thay đổi trong chế độ ăn uống để giảm và điều này cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch. Cân nhắc khi dùng thực phẩm bổ sung Nếu chế độ ăn uống bị giảm hoặc hạn chế cảm giác thèm ăn kém, bác sĩ có thể cân nhắc chỉ định sử dụng vitamin tổng hợp/ khoáng chất có chứa lượng khuyến nghị. Không tự ý sử dụng thực phẩm bổ sung mà chỉ lên theo đơn của bác sĩ để đảm bảo rằng nó phù hợp với cá nhân của người bệnh, liều lượng an toàn, tránh các tương tác có thể xảy ra.
Th 06
Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu phải được xây dựng một cách hợp lý, khoa học, lành mạnh, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, phù hợp với thể trạng của thai phụ và em bé trong bụng. Có như thế, mẹ bầu mới có sức khỏe tốt, giúp thai nhi phát triển thuận lợi, bình an chào đời. Vậy thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu đủ chất ra sao? 1.TẠI SAO NÊN XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CHO BÀ BẦU 3 THÁNG ĐẦU? Xây dựng thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu là việc làm vô cùng cần thiết. Vì nguồn dưỡng chất được cung cấp thông qua khẩu phần ăn của thai phụ sẽ theo máu tiến vào cơ thể và trực tiếp hỗ trợ, giúp thai nhi phát triển. Bên cạnh đó, khẩu phần ăn lành mạnh, hữu ích còn mang đến cho mẹ bầu và thai nhi những lợi ích dưới đây: Giúp thai phụ nâng cao sức khỏe, tránh mắc bệnh: Mẹ bầu 3 tháng đầu được cung cấp đủ dưỡng chất sẽ sở hữu sức đề kháng mạnh mẽ hơn, tránh mắc phải các loại bệnh nhiễm trùng, nhờ đó có thể bảo vệ con, giúp em bé tăng trưởng, phát triển toàn diện, hạn chế nguy cơ sảy thai, dị tật thai nhi. Giúp thai nhi phát triển: Các cơ quan chính yếu của thai nhi như gan, phổi, não bộ, tim, tủy sống… sẽ bắt đầu hình thành trong tam cá nguyệt đầu tiên. Do đó, ở thời kỳ này mẹ bầu phải cung cấp đủ dưỡng chất cho con. Giúp thai phụ tăng cân, hạn chế ốm nghén: Khi có khẩu phần ăn uống hợp lý, mẹ bầu sẽ dễ đạt được mục tiêu tăng cân cũng như hạn chế tối đa hiện tượng ốm nghén… trong 3 tháng đầu thai kỳ. 2.XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CHO BÀ BẦU TRONG 3 THÁNG ĐẦU THAI KỲ NHƯ THẾ NÀO CHO ĐỦ DINH DƯỠNG? Nhu cầu về năng lượng Theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, mẹ bầu trong 3 tháng đầu cần dung nạp khoảng 1.780-2.100 calo/ ngày. Trường hợp cung cấp không đủ năng lượng sẽ khiến mẹ bầu dễ thiếu năng lượng trường diễn, tiềm ẩn nguy cơ gây suy dinh dưỡng bào thai. Ngược lại, nếu cung cấp quá nhiều năng lượng thông qua việc ăn uống, thai phụ sẽ tăng cân quá mức, có nguy cơ đái tháo đường thai kỳ, em bé chào đời cũng nặng cân hơn bình thường. Vì thế thực dơn cho bà bầu 3 tháng đầu cần đáp ứng đủ năng lượng kể trên. Lượng carb, protein, lipid cần thiết Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu không thể thiếu các dưỡng chất cần thiết carb, protein và lipid. Theo đó khẩu phần cho thai phụ ở tam cá nguyệt đầu tiên được khuyến khích như sau: Nhu cầu về carb (397-370 g/ ngày): Carb (glucid) là chất đường bột có khả năng cung cấp nguồn năng lượng chính yếu cho cơ thể. Carb còn giúp tạo hình và điều hòa các hoạt động trong cơ thể. Mẹ bầu nên dung nạp đủ lượng carb cần thiết để bổ sung năng lượng, hỗ trợ tích cực cho việc cấu tạo tế bào, thúc đẩy quá trình chuyển hóa lipid. Nhu cầu carb được khuyến nghị cho mẹ bầu 3 tháng đầu là 297-370g/ ngày. Nhu cầu về protein (61g protein/ ngày): Protein (chất đạm) là thành phần quan trọng tham gia vào quá trình cấu tạo tế bào. Chất đạm còn là thành phần chính yếu của các enzyme, hormone… Thai nhi cần protein để xây dựng, phát triển cơ thể. Nhu cầu dung nạp chất đạm của chị em sẽ tăng lên khi mang thai. Mẹ bầu 3 tháng được khuyến nghị dung nạp 61g protein/ ngày (yêu cầu tỷ lệ protein động vật >=35%). Nhu cầu về lipid (46.5-58.5g lipid/ ngày): Mẹ bầu nên bổ sung đủ lipid qua bữa ăn để có thêm năng lượng giúp não bộ, hệ thần kinh… của thai nhi hình thành và phát triển tốt hơn. Dầu, mỡ, những loại hạt như điều, vừng… là nguồn cung cấp lipid điển hình. Thực đơn hằng ngày cho bà bầu 3 tháng đầu là dùng dầu thực vật, hạn chế mỡ động vật. Nhu cầu về các vi chất Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu không thể thiếu hụt các dưỡng chất như sắt, canxi, axit folic (folate), vitamin D, vitamin K, choline, omega 3. Nhu cầu dung nạp những chất kể trên được khuyến nghị dành cho mẹ bầu 3 tháng đầu như sau: Folate (600 mcg/ ngày): Folate (Axit folic) hay còn gọi là vitamin B9. Đây là một vitamin nhóm B tan trong nước, giúp thai nhi phân chia, phát triển tế bào, ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Mẹ bầu có thể bổ sung folate thông qua các loại thực phẩm như gan, tim, vừng, lạc, cải bó xôi, súp lơ xanh… Nhu cầu khuyến nghị folate cho bà bầu mỗi ngày là 600mcg. Sắt (27.4-41.1mcg/ ngày): Sắt là khoáng chất giữ vai trò quan trọng, cùng protein tạo ra huyết sắc tố, vận chuyển Oxy và CO2. Mẹ bầu cần bổ sung sắt cho cơ thể để ngăn ngừa chứng thiếu máu, góp phần gia tăng thể tích máu. Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu nên bổ sung một số thực phẩm chứa sắt điển hình là cật, tim, gan, rau lá xanh… Canxi (1200mg/ ngày): Canxi giúp hệ xương, răng chắc khỏe hơn, đảm bảo sự đông máu và chức năng thần kinh diễn ra bình thường. Thai nhi cần canxi để hình thành và phát triển xương. Mẹ bầu cũng phải dung nạp đủ hàm lượng canxi để phòng ngừa nguy cơ loãng xương. Vitamin D (20mcg/ ngày): Vitamin D giúp cơ thể hấp thu, chuyển hóa photpho và canxi tốt hơn, góp phần hình thành, duy trì hệ răng, xương thêm chắc khỏe. Mẹ bầu dung nạp thiếu vitamin D có thể khiến thai nhi bị còi xương. 3.THỰC ĐƠN CHO BÀ BẦU 3 THÁNG ĐẦU THEO TỪNG THÁNG Thực đơn cho mẹ bầu tháng thứ 1 Ở tháng thứ 1, mẹ bầu hãy quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn, thay đổi lối sống khoa học, lành mạnh, chuẩn bị tinh thần và thể trạng thật tốt để sẵn sàng bước vào hành trình nuôi dưỡng em bé. Đặc biệt, chị em cũng cần bắt đầu thực đơn cho bà bầu mới có thai, thay đổi chế độ dinh dưỡng phù hợp hơn, cụ thể như sau: Bổ sung sắt: Ước tính thể tích máu của chị em phụ nữ sẽ gia tăng khoảng 50% so với bình thường khi mang thai. Mà sắt lại là thành phần quan trọng để cấu tạo hồng cầu. Vì thế, ở tháng đầu tiên của thai kỳ, mẹ bầu cần chú ý bổ sung sắt thông qua thực phẩm, ngoài ra thai phụ có thể uống thêm sắt theo chỉ định của bác sĩ. Tăng cường dung nạp đạm: Đạm là dưỡng chất có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của thai nhi. Thiếu đạm có thể dẫn đến tình trạng thai chết lưu, sảy thai, dị tật thai nhi… hoặc làm giảm trí thông minh của trẻ. Mẹ bầu nên bổ sung thực phẩm chứa nhiều đạm như trứng, cá béo, ức gà, các loại đậu, hạt, sữa… Ăn nhiều hoa quả hơn: Nguồn vitamin và chất xơ dồi dào của hoa quả sẽ hỗ trợ mẹ bầu tăng sức đề kháng, hạn chế tình trạng táo bón. Các loại hoa quả điển hình tốt cho bà bầu là đu đủ chín, bơ, chuối, táo… Thực đơn cho mẹ bầu tháng thứ 2 Tại thời điểm này, thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu cần được điều chỉnh phù hợp với những thay đổi bên trong cơ thể người mẹ. Cụ thể, thai phụ nên đưa các món dễ ăn, giảm mùi hương, ít gia vị vào khẩu phần ăn. Vì ở tháng thứ 2, mẹ bầu thường gặp chứng buồn nôn, ăn uống không ngon miệng do nồng độ hormone progesterone gia tăng, khiến các cơ trong hệ tiêu hóa giãn ra, đẩy thức ăn lên thực quản. Bên cạnh đó, nồng độ hormone estrogen, HCG, thyroxin gia tăng cũng khiến mẹ bầu mất năng lượng, cảm thấy mệt mỏi. Thực đơn cho mẹ bầu tháng thứ 3 Ở tháng thứ 3, chứng buồn nôn do ốm nghén của mẹ bầu càng trở nên nghiêm trọng, đặc biệt khi bước vào tuần thai thứ 9. Vitamin C, K được biết đến là hỗ trợ mẹ bầu làm giảm bớt tình trạng ốm nghén. Vì thế thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu nên chứa những thực phẩm sở hữu nhiều vitamin C, K cùng lúc, điển hình là trái cây, các loại đậu và rau xanh…
Th 06
Các biến chứng khi cho con bú thường khiến sản phụ khó chịu và đau đớn. Do đó, bà mẹ mới sinh cần biết về những biến chứng có thể gặp khi cho con bú để nuôi con khỏe mạnh, an toàn. 1.LỢI ÍCH KHI CHO CON BÚ Nuôi con bằng sữa mẹ là rất quan trọng vì sữa mẹ là thức ăn hoàn chỉnh và phù hợp nhất cho bé. Sữa mẹ cân bằng tối ưu các chất dinh dưỡng cho trẻ đồng thời tăng cường hệ miễn dịch của trẻ bởi trong sữa mẹ chứa đủ chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm chất béo, đạm (protein), năng lượng (carbs), vitamin, muối khoáng, có tỷ lệ thích hợp cho sự hấp thụ của hệ tiêu hóa và phát triển của bé. Hơn nữa, nuôi con bằng sữa mẹ có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ở trẻ sơ sinh như hen suyễn, béo phì, đái tháo đường và hội chứng đột tử ở trẻ sơ sinh, đồng thời các bà mẹ giảm được nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng, đái tháo đường type 2 và tăng huyết áp cao. Cho con bú giúp mẹ và bé gắn kết hơn. Tổ chức Y Tế thế giới WHO khuyến nghị nên nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu tiên (không sử dụng sữa công thức, nước trái cây hoặc nước lọc) thúc đẩy sự gắn kết, tăng trưởng, phát triển trí não và chống lại bệnh tật. Sau khoảng thời gian này, khi bé ăn được các loại thực phẩm khác, vẫn khuyến khích tiếp tục cho bé bú sữa mẹ trong suốt 1 năm đầu đời. Tuy nhiên nếu xảy ra những biến chứng khi cho con bú sẽ khiến hành trình mới này trở nên rất đau đớn, thậm chí người mẹ bị stress. 2.NHỮNG BIẾN CHỨNG PHỔ BIẾN KHI CHO CON BÚ NÚM VÚ BỊ ĐAU VÀ NỨT Việc cho con bú thường không gây đau đớn nếu áp dụng đúng kỹ thuật, bao gồm tư thế ngồi của mẹ, tư thế của trẻ và trẻ ngậm sâu vú. Cơn đau có thể phát sinh nếu bà mẹ cho trẻ bú không đúng cách. Khi trẻ ngậm vú đúng cách là yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa đau và nhức núm vú. Việc trẻ ngậm sâu vào vú sẽ giúp sữa chảy ra thích hợp và giảm ma sát lên núm vú, giảm thiểu nguy cơ nứt hoặc trầy xước. Cảm giác khó chịu thoáng qua có thể xảy ra trong những ngày đầu cho con bú. Nếu thấy đầu vú bị nứt và những cơn đau dai dẳng hoặc dữ dội là tín hiệu cần theo đuổi. PHÁT BAN Phát ban ở ngực là hiện tượng khá phổ biến khi cho con bú. Đây có thể là phản ứng dị ứng. Một số phát ban cũng có thể xảy ra do cho con bú, trong đó vùng da nhạy cảm xung quanh núm vú có thể bị viêm da do cho con bú liên tục. Độ ẩm của sữa mẹ hoặc áo ngực bó sát cũng có thể gây ra phát ban này. Trường hợp da bé bị mẩn ngứa do bú mẹ nếu mẹ ăn phải thực phẩm gây dị ứng có thể truyền cho con qua sữa mẹ. Các chất và hợp chất có trong sữa mẹ có thể thay đổi tùy theo những gì người mẹ ăn vào. Các loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến bao gồm sữa bò, trứng, đậu phộng, hạt cây, đậu nành, lúa mì và cá. Nếu người mẹ đang cho con bú ăn những chất gây dị ứng này và trẻ có khuynh hướng bị dị ứng thì các protein gây dị ứng có thể được truyền cho con qua sữa mẹ. Điều này dẫn đến các phản ứng trên da như phát ban, chàm hoặc nổi mề đay. ỐNG DẪN SỮA BỊ TẮC VÀ VIÊM VÚ Tư thế cho con bú không đúng cách và ngậm vú không tốt có thể dẫn đến tắc ống dẫn sữa. Ống sữa bị tắc là khi ống dẫn sữa trở nên hẹp, gây đau nhức. Viêm vú, nhiễm trùng vú, dẫn đến các triệu chứng sưng, đau, đỏ, các triệu chứng giống cúm và sốt… Nếu viêm vú không được điều trị sớm có thể dẫn đến áp xe vú, có trường hợp phải phẫu thuật để dẫn lưu. VÚ CĂNG TỨC VÀ VÚ TIẾT NHIỀU SỮA Vú căng sữa Vú căng sữa là khi ngực của người mẹ quá đầy gây cứng, căng và đau. Tình trạng căng sữa có thể xảy ra ở những ngày đầu khi bạn và con bạn vẫn chưa quen với việc bú mẹ. Có thể mất vài ngày để nguồn sữa của bạn đáp ứng nhu cầu của bé. Tình trạng căng tức cũng có thể xảy ra khi bé lớn hơn và không bú thường xuyên, thường là khi bé bắt đầu ăn dặm. Vú mẹ tiết quá nhiều sữa Đôi khi phụ nữ tiết ra quá nhiều sữa và em bé bú rất mệt. Tốt nhất bạn nên nhờ nữ hộ sinh hoặc chuyên gia về nuôi con bằng sữa mẹ xem bữa ăn để tìm hiểu lý do tiết sữa quá nhiều. Họ cũng chỉ cho bạn các tư thế khác nhau để giúp bé bú một lượng sữa lớn. Cho con bú và bệnh tưa miệng Nhiễm trùng tưa miệng đôi khi có thể xảy ra khi núm vú của mẹ bị nứt. Điều này có nghĩa là nấm candida gây bệnh tưa miệng có thể xâm nhập vào núm vú hoặc vú. Nếu bạn nghi ngờ mình hoặc con bạn bị nhiễm nấm tưa miệng, hãy đến gặp bác sĩ. Ngăn ngừa các biến chứng khi cho con bú Các biến chứng khi cho con bú có thể được ngăn ngừa bằng các biện pháp phòng ngừa thích hợp. Điều cần thiết là tìm hiểu và thu thập thông tin liên quan đến kỹ thuật cho con bú, hiểu các dấu hiệu đói của trẻ, duy trì chế độ ăn uống chính xác và tìm hướng dẫn từ các điều dưỡng, chuyên gia tư vấn về nuôi con bằng sữa mẹ. Nên cho con bú đúng tư thế, thường xuyên massage, xoa bóp đầu ngực, đồng thời thường xuyên tắm rửa sạch sẽ lau bầu ngực, núm vú bằng nước muối sinh lý sau khi cho con bú. Ngoài ra sự hỗ trợ từ các thành viên trong gia đình như người chồng, người thân… cũng góp phần tạo nên hành trình nuôi con bằng sữa mẹ tích cực.
1900 633 486
