Cung cấp đủ Lysine cho trẻ là vấn đề cần được quan tâm bởi đây là axit amin thiết yếu đối với cơ thể, đặc biệt là trẻ trong giai đoạn phát triển. Chúng ta có thể bổ sung Lysine cho trẻ sơ sinh từ 3 tháng tuổi. Tuy nhiên bổ sung Lysine cho trẻ như thế nào và cần lưu ý những gì? Hãy cùng Hadu tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
1.LYSINE LÀ GÌ?
Lysine (hay lysin) là một axit amin đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Lysine là loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Vì thế, bạn chỉ có thể bổ sung lysine cho cơ thể qua đường ăn uống.
Lysine có vai trò thiết yếu cho sự tăng trưởng của cơ thể mà điển hình là cơ bắp. Cơ thể sẽ sử dụng lysine để tạo ra carnitine - một loại axit amin có trong hầu hết các tế bào của cơ thể. Ngoài ra chức năng của Lysine còn là vận chuyển chất béo đến các tế bào giúp cơ thể đốt cháy năng lượng.
2.VAI TRÒ CỦA LYSINE ĐỐI VỚI CƠ THỂ
LYSINE HỖ TRỢ HẤP THU CANXI TĂNG CHIỀU CAO
Trong một nghiên cứu được thực hiện trên 30 phụ nữ trong đó có 15 người khỏe mạnh và 15 người loãng xương cho thấy việc bổ sung lysine giúp làm giảm đi khả năng mất canxi qua nước tiểu. Đồng thời, loại axit amin này còn giúp và làm tăng khả năng hấp thụ canxi trong ruột và thận. Nhờ đó, Lysine giúp tăng khả năng hấp thụ canxi và phòng ngừa bệnh loãng xương.
LYSINE GIÚP TĂNG CƯỜNG CẤP MÁU
Lysine là một trong những axit amin đóng vai trò quan trọng cho quá trình xây dựng và tạo ra các mạch máu mới trong cơ thể. Không những thế, hợp chất này còn có tác dụng giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng từ trong máu vào xương, từ đó hỗ trợ tăng cường cấp máu cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
LYSINE GIÚP TỔNG HỢP DA, SỤN VÀ XƯƠNG
Lysine là một trong những thành phần không thể thiếu trong quá trình hình thành và tổng hợp collagen - thành phần chính cấu tạo nên da, sụn và một phần của xương trong cơ thể. Không có lysine, việc hình thành collagen sẽ diễn ra chậm hơn từ đó dẫn đến xương yếu, giòn, dễ nứt gãy, da dẻ nhanh lão hóa và xuất hiện nhiều nếp nhăn.
Nhờ đặc tính kích thích tăng sinh collagen mà lysine có thể cải thiện khả năng chữa lành vết thương trong cơ thể bạn. Chữa lành vết thương là một quá trình phức tạp đòi hỏi cơ thể phải huy động nhiều khoáng chất, vitamin và các chất dinh dưỡng khác.
Trong mô động vật, lysine đã được chứng minh là đem lại các thay đổi tích cực tại vị trí vết thương, đẩy nhanh tiến trình sửa chữa. Mặt khác, theo nghiên cứu, nếu không có đủ lysine, khả năng chữa lành vết thương của cơ thể sẽ kém hẳn đi. Vì thế, lysine đóng một vai trò đặc biệt quan trọng với trẻ em, nhất là trẻ trong độ tuổi hiếu động, thường xuyên bị trầy xước do chạy nhảy, cần làm lành vết thương nhanh.
LÀ THÀNH PHẦN QUAN TRỌNG CỦA NHIỀU PROTEIN
Ngoài collagen thì lysine còn là dưỡng chất quan trọng đóng góp vào tiến trình hình thành các protein tự nhiên trong cơ thể như enzyme, kháng thể và cá hormone. Không những thế, lysine còn giúp tổng hợp và sản sinh ra carnitine, một hợp chất rất cần thiết cho quá trình vận chuyển và đốt cháy chất béo.
Khi dung nạp lysine, cơ thể sẽ tăng cường đốt cháy chất béo để tạo năng lượng cho cơ thể đồng thời hạ thấp mức cholesterol có hại, từ đó, hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tăng cường hấp thu dinh dưỡng tối đa.
TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH CỦA TRẺ
Lysine là thành phần cấu tạo nên kháng thể, một loại protein có tác dụng tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật. Đặc biệt việc tăng cường bổ sung lysine cho cơ thể còn giúp ngăn cản sự hình thành và phát triển của vi khuẩn, virus như bệnh mụn rộp môi, mụn rộp sinh dục, bệnh zona…
LYSINE HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CHỨNG BIẾNG ĂN
Thông qua việc nghiên cứu và thử nghiệm thực tế, Lysine được chứng minh là có thể cải thiện đáng kể tình trạng dinh dưỡng của trẻ biếng ăn. Việc bổ sung lysine vào chế độ ăn của trẻ trong liên tục 3 tháng có thể làm tăng đáng kể cân nặng, chiều cao và nồng độ đồng, sắt, và canxi trong huyết thanh của bé.
Không những thế, hợp chất này còn đóng góp vào quá trình chuyển hóa thức ăn và xây dựng trí não, từ đó, giúp trẻ tăng trưởng nhanh cả về thể chất lẫn trí tuệ. Ngoài lysine thì cha mẹ cũng nên bổ sung thêm loại vitamin và khoáng chất giúp bé ăn ngon, tăng cường sức đề kháng và khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
ĐIỀU TRỊ MỤN RỘP
Lysine có thể giúp kiểm soát virus Herpes, do đó có thể làm giảm số lượng và tần suất bùng phát mụn rộp do vi rút Herpes simplex loại 1 gây ra. Lysine cũng có thể hỗ trợ điều trị mụn rộp sinh dục.
HẠ HUYẾT ÁP
Theo một nghiên cứu được tiến hành trên 50 người trưởng thành mắc chứng cao huyết áp được chẩn đoán thiếu hụt lysine thì tác dụng của lysine được chứng minh là có thể là giảm huyết áp cao ở những người có chế độ ăn uống không đủ loại axit amin này.
Không những thế bổ sung lysine qua khẩu phần ăn hằng ngày còn giúp giảm nồng độ cholesterol xấu có trong máu. Từ đó giúp phòng ngừa các vấn đề tim mạch và các bệnh lý khác.
ĐIỀU TRỊ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
Một nghiên cứu được tiến hành năm 2009 cho thấy lysine có thể giúp làm giảm phản ứng đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường. Nói cách khác, lysine có khả năng làm chậm gia tăng mức đường huyết trong cơ thể sau khi ăn, đồng thời ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.
Đây là một khám phá quan trọng có thể giúp các chuyên gia tìm ra được phương pháp điều trị hiệu quả cho những người mắc bệnh tiểu đường.
3.BỔ SUNG LYSINE CHO TRẺ BẰNG CÁCH NÀO?
Để đảm bảo cung cấp đầy đủ Lysine cho trẻ, mẹ cần biết hàm lượng Lysine cần bổ sung hằng ngày cho con. Với mỗi độ tuổi sẽ cần hàm lượng khác nhau, cụ thể như sau:
- Trẻ sơ sinh (từ 3-4 tháng): cần 103 milligrams lysine/ 1 kg khối lượng cơ thể.
- Trẻ em (từ 2 tuổi): cần 64 milligrams lysine/ 1kg khối lượng cơ thể.
- Trẻ em (từ 10-12 tuổi): cần 44-60 milligrams lysine/ 1 kg khối lượng cơ thể.
Một số thực phẩm giàu Lysine mà mẹ có thể bổ sung qua đường sinh dưỡng cho con đó là:
- Các loại đậu: đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu phụ, sữa đậu nành…
- Sữa và các chế phẩm chế biến từ sữa.
- Hoa quả màu đỏ như: cà rốt, cà chua, cam, quýt…
- Các loại hạt như: hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, quả hồ đào.
- Thịt và các động vật có vỏ như tôm, hàu.
Tuy nhiên, lysine trong các loại TPCN sẽ dễ bị phá hủy trong quá trình đun nấu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cung cấp lysine tiện lợi nhất là dùng thực phẩm chế biến sẵn có bổ sung chất này vừa đủ dùng cho người bình thường, ví dụ như sữa.
