Th 03
Giá TPBS nguyên liệu trên thế giới đang tăng 60% khiến các doanh nghiệp trong nước tăng giá và tìm cách cân đối chi phí. Những tháng đầu năm qua, giá nguyên liệu TPBS ở châu Âu đã 2 lần lập đỉnh mới lên là 5.100 euro 1 tấn và khu vực Nam Mỹ là 4.300 USD 1 tấn. So với cùng kỳ năm ngoái, năm nay Việt Nam đẩy mạnh nhập khẩu sữa nguyên liệu từ Mỹ. New-Zealand - nguồn nhập khẩu chính trước đây giảm do sản lượng ít hơn vì ảnh hưởng của Covid-19 đã qua khiến nước này thiếu hụt lao động. Điều này càng khiến giá nguyên liệu đầu vào của các doanh nghiệp trong nước tăng. Trước sức ép của giá nguyên liệu đầu vào, nhiều mặt hàng TPBS trong nước đã thay đổi giá mới. Khảo sát của VnExpress cho thấy, sữa chua, sữa nước, sữa bột nội địa và nhập khẩu đều tăng 5-10% trong những tháng đầu năm qua. Báo cáo của Hiệp Hội Sữa Việt Nam cho thấy, các doanh nghiệp TPBS đã tăng thêm 5% giá bán trong những tháng qua, do nguyên liệu đầu vào, chi phí sản xuất tăng cao. Tại Mỹ giá TPBS bán buôn đã tăng 38% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi giá bán lẻ sữa tươi nguyên kem tăng 15%. Tại Việt Nam hầu hết các doanh nghiệp TPBS đều “căng mình” chịu sức ép từ giá nguyên liệu đầu vào tăng cao, cộng với lạm phát khiến sức tiêu thụ giảm. Chịu sức ép từ nguyên liệu đầu vào tăng cao nhưng theo ông Trung (Chủ tịch Hiệp Hội sữa Việt Nam), trong khó khăn ngành TPBS Việt Nam vẫn “ló” nhiều cơ hội. Trong giai đoạn này nếu các doanh nghiệp biết cân đối chi phí để có giá hợp lý, thị phần TPBS của họ sẽ nhanh chóng tăng cao. Thống kê tại thị trường Việt Nam cho thấy sản xuất TPBS nguyên liệu tại Việt Nam chỉ mới đáp ứng được khoảng 40% nhu cầu tiêu thụ trong nước. Đồng thời nhu cầu TPBS bình quân đầu người của người Việt còn thấp, chỉ đạt 26-28 lít một người một năm, trong khi Thái Lan là 35 lít một người, các nước châu Âu từ 80-100 lít. Ngoài ra, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm sữa bột, sản phẩm probiotic… dành cho người cao tuổi, người mắc bệnh nền, ung thư, tiểu đường,... xu hướng tăng cao hơn. Để không bị lung lay trước cơn bão giá về nguyên liệu xảy ra bất ngờ trên thế giới, ngành TPBS Việt, bao gồm các doanh nghiệp lớn và nhỏ, ngoài việc cân nhắc về giá nguồn nguyên liệu nhập khẩu, còn cần quan tâm đến chi phí sản xuất, gia công thành phẩm. Nên tìm các đơn vị sản xuất, gia công TPBS có nhiều năm kinh nghiệm, ngân hàng công thức đa dạng, phù hợp với đối tượng mình muốn kinh doanh, bởi chi phí sản xuất cũng là yếu tố quan trọng quyết định tới giá thành, sức cạnh tranh của sản phẩm.
Th 03
Bạn thường không dám ăn đêm vì sợ tăng cân? Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng, ăn đêm không phải là nguyên nhân làm cơ thể tăng cân mà do lượng calories chúng ta nạp vào cơ thể nhiều hơn mức cần thiết. Thật ra vẫn có những loại thức ăn vặt ban đêm vừa giúp bạn “thỏa mãn” dạ dày mà không sợ tăng cân. Vậy khi muốn ăn đêm nên ăn gì? Hãy bỏ túi ngay TOP các thực phẩm nên ăn đêm dưới đây của Hadu nha!!! 1.SỮA CHUA KHÔNG ĐƯỜNG Sữa chua không đường là một loại đồ uống vàng vào bữa đêm, không chỉ giúp cơ thể đốt cháy lượng chất béo dư thừa ở bụng, đùi, vai nhanh chóng mà còn dưỡng da rất hiệu quả. Bạn nên uống một cốc sữa ấm không đường trước khi đi ngủ để có làn da mịn màng, tươi sáng mà vẫn duy trì được vóc dáng thon thả của mình. 2.CHUỐI CÙNG VỚI BƠ HẠNH NHÂN Một trái chuối nhỏ cùng với một muỗng bơ hạnh nhân không đường phủ lên trên rất ngon miệng, bộ đôi chứa 165 calo có thể giúp bạn ngủ ngon giấc. Một nghiên cứu ở những người đàn ông khỏe mạnh nhận thấy rằng nồng độ methanol trong máu sẽ tăng lên hơn 4 lần trong vòng 2 giờ sau khi ăn 2 quả chuối. Chuối ăn rất tốt Chuối là một trong số ít những trái cây tương đối giàu chất dẫn truyền thần kinh serotonin, và cũng giúp cơ thể chuyển hóa chất tạo ra melatonin. Hạnh nhân và bơ hạnh nhân cũng cung cấp một ít melatonin. Hơn nữa chúng cũng chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe, vitamin E và magie. Magie giúp cải thiện giấc ngủ, vì nó có thể trợ giúp cơ thể bạn tạo ra melatonin. 3.QUẢ KIWI Loại quả có vị chua ngọt, vỏ ngoài mịn lông này giàu dinh dưỡng và tốt cho vóc dáng. 2 quả kiwi đã bóc vỏ chỉ chứa khoảng 93 calo, 5 gram calo và 190% lượng vitamin C được khuyến nghị tiêu thụ hằng ngày. Thêm vào đó, kiwi còn có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Kiwi cũng là một trong số ít những loại trái cây chứa chất dẫn truyền thần kinh serotonin, chất giúp làm thư giãn và đưa bạn vào giấc ngủ nhanh chóng hơn. Serotonin còn giúp bạn kiềm chế sự thèm ăn carbohydrates. 4.PHÔ MAI Trong phô mai tươi có chứa protein casein. Loại protein này có tốc độ tiêu hóa rất chậm nên giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Phô mai tươi là một món ăn vặt ban đêm ít béo mà lại giàu calo. Tuy nhiên, nếu bạn bị dị ứng đường sữa thì không nên ăn phô mai tươi nhé. 5.RAU XANH Trong thành phần của rau xanh có chứa nhiều chất xơ, các vitamin và chất khoáng cần thiết nhưng lại rất ít năng lượng nên rất tốt để giúp hệ tiêu hóa làm việc nhịp nhàng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang muốn lựa chọn một thực phẩm ăn khuya lành mạnh thì các loại rau xanh là một lựa chọn hoàn hảo. Bạn nên chế biến chúng thành các món luộc, hấp, salad, nước ép hay nấu thành canh với các hương vị đậm đà, dễ ăn. Rau xanh Lưu ý: -Tránh chế biến rau xanh với các chất béo động vật như xào, rán,... vì chúng sẽ làm tích mỡ mạnh mẽ hơn. -Nên chọn những loại rau màu xanh đậm vì chứa nhiều vitamin và có khả năng chống lại quá trình oxy hóa, giảm nếp nhăn rất tốt. 6.TRỨNG GÀ LUỘC Trứng gà luộc là loại thực phẩm có rất nhiều công dụng trong việc làm đẹp, không chỉ giúp giảm cân mà nó còn hỗ trợ trị nám, tàn nhang, trị mụn, làm trắng và mịn màng da nhanh chóng. Ngoài ra, ăn trứng đúng cách và đều đặn mỗi tuần giúp bạn bổ sung thêm nhiều năng lượng cho hệ thần kinh, khiến cơ thể tỉnh táo hơn khi làm việc về đêm. Nếu ăn trứng sau 10h tối, bạn có thể chế biến nó thành 1 trong 3 menu sau: -2 quả trứng luộc. -Canh cà chua với trứng giàu vitamin C, E hỗ trợ giảm cân hiệu quả. -1 quả trứng luộc + 1 cốc sữa nóng không đường. Tuyệt đối không ăn trứng rán hay trứng ốp la cùng các thực phẩm chế biến từ trứng như bánh ngọt, bánh trứng, cafe trứng… vì sẽ khiến cơ thể tích tụ một lượng calories kinh khủng làm tích tụ mỡ thừa. 7.MẬT ONG PHA NƯỚC ẤM Trong thành phần mật ong chứa đầy đủ khoáng chất, vitamin thiết yếu và acid amin giúp dạ dày no lâu hơn, cơn thèm ăn vào ban đêm của bạn nhờ đó mà giảm đi nhanh chóng. Bạn chỉ cần pha một muỗng nhỏ mật ong với nước ấm và uống sau 10h tối vào những ngày làm việc đêm. Mật ong sẽ không làm bạn tăng cân mà ngược lại sẽ giúp bạn giảm cân. 8.BẮP RANG Bạn có biết bỏng ngô cũng là một trong những thức ăn vặt ban đêm rất an toàn. Tuy nhiên bạn không nên dùng bắp rang bơ thường bán trong siêu thị vì loại bỏng này có rất nhiều bơ. Bạn hãy tìm loại bỏng ngô được rang bằng máy để tránh tăng cân và mỡ bụng. Bạn có thể cho thêm muối, tỏi, ớt hoặc một số loại thảo mộc khác để gia tăng hương vị. Bắp rang 9.NGŨ CỐC NÓNG Ngũ cốc nóng không chỉ dành cho bữa sáng, đây cũng là một thực phẩm để ăn nhẹ vào ban đêm. Các loại ngũ cốc nóng, nguyên hạt như yến mạch là những nguồn chất xơ dồi dào. Hơn nữa đây cũng là một lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn những sản phẩm nguội lạnh được tinh chế. Bạn cũng có thể suy nghĩ độc đáo hơn bằng việc biến lúa mạch nấu chín hoặc gạo nguyên hạt thành ngũ cốc nóng với việc cho sữa và cho thêm quế, các loại hạt hoặc trái cây khô. Hãy chuẩn bị trước những loại ngũ cốc nguyên hạt đòi hỏi thời gian nấu lâu và cất trữ chúng vào tủ lạnh trong vài ngày. Thêm một chút nước vào, sau đó hâm nóng ngũ cốc lại một cách đơn giản và sẵn sàng cho một bữa ăn nhẹ đêm khuya. Bên cạnh làm thỏa mãn cơn đói, yến mạch, lúa mạch và gạo (đặc biệt là gạo đen và gạo đỏ) còn là những nguồn melatonin tự nhiên. 175 gram bột yến mạch được nấu chín với nước chứa trung bình 124 calo. 10.HẠT BÍ NGÔ 28 gram hạt bí ngô cung cấp khoảng 146 calo và 37% lượng magie cần tiêu thụ mỗi ngày, điều này mang lại sự ngon giấc. Hạt bí ngô cũng rất giàu tryptophan. Ăn một chút carbohydrate như một nửa trái táo hoặc một chút nho khô cùng với hạt bí ngô sẽ giúp cơ thể định tuyến chất tryptophan có trong hạt bí ngô đến não để tạo ra melatonin. Trong một nghiên cứu sơ bộ nhỏ kéo dài 1 tuần, một số người tham gia đã sử dụng 250mg tryptophan từ hạt bí ngô hằng ngày cùng với một thanh dinh dưỡng carbohydrate. Kết quả là những người này ngủ ngon hơn 5% và cần ít thời gian hơn để thức giấc 1 cách tỉnh táo. Để so sánh những người đã sử dụng 250mg bột tryptophan chất lượng và thanh dinh dưỡng carbohydrate ngủ ngon hơn 7%.
Th 03
Bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể bằng các thực phẩm chức năng đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Bởi TPCN không chỉ mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn giảm nguy cơ bệnh tật. Đặc biệt, việc sử dụng TPCN giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt về dinh dưỡng, hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển ở trẻ nhỏ. Vậy những điều cần biết về TPCN bạn đã biết chưa? Hãy cùng Hadu đi tìm hiểu ngay những điều cần biết về TPCN qua bài viết dưới đây nhé! 1.THỰC PHẨM CHỨC NĂNG LÀ GÌ? Thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng các bộ phận trong cơ thể con người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật. Đó là loại thực phẩm không chỉ cung cấp dinh dưỡng cơ bản mà còn có chức năng phòng chống bệnh tật và tăng cường sức khỏe nhờ các chất chống oxy hóa, chất xơ và một số thành phần khác. Loại TPCN được kể đến đầu tiên là những thực phẩm mà khi ở dạng tự nhiên đã có chứa những hoạt chất có lợi với lượng lớn. TIếp đó là nhóm thực phẩm có ít hoạt chất hơn, phải bổ sung hoặc tinh chế cô đặc lại ở dạng dễ sử dụng, hay gây biến đổi gen để tăng hàm lượng một số chất có lợi. TPCN khác với thực phẩm truyền thống (cơ bản) như thế nào? Được sản xuất, chế biến theo công thức: bổ sung một số thành phần có lợi hoặc loại bớt một số thành phần bất lợi. Việc bổ sung hay loại bớt phải được chứng minh phải được cân nhắc một cách khoa học và được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép (thường là phải theo tiêu chuẩn). Có tác dụng với sức khỏe nhiều hơn (tác dụng với một hoặc một số chức năng sinh lý của cơ thể) hơn là các chất dinh dưỡng thông thường. Nghĩa là TPCN ít tạo ra năng lượng cho cơ thể như các loại thực phẩm truyền thống gạo, thịt, cá… Liều sử dụng thường nhỏ, thậm chí tính bằng miligam, gram như là thuốc,... Đối tượng sử dụng có chỉ định rõ ràng như người già, trẻ em, phụ nữ tuổi mãn kinh, người có hội chứng thiếu vi chất, rối loạn chức năng sinh lý nào đó,... Điểm khác nhau giữa TPCN và thuốc: TPCN được nhà sản xuất ghi trên nhãn là thực phẩm, thuốc được công bố là sản phẩm thuốc có tác dụng chữa bệnh. 2.CÁC DẠNG BỔ SUNG CỦA TPCN LÀ GÌ? Bạn có thể sử dụng TPCN qua các dạng phổ biến: dạng viên nén sủi bọt, viên nén, viên nang, dạng cốm, bột, dạng chất lỏng. Các dạng bổ sung của TPCN 3.THÀNH PHẦN TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG LÀ GÌ? Thông thường trong các loại TPCN, chúng có chứa các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, chất xơ, axit amin, thảo mộc, thực vật hoặc enzyme. 4.VAI TRÒ CỦA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Theo bản chất cấu tạo và tác dụng của TPCN mà người ta chia thành các nhóm như sau: Nhóm thứ nhất: có tác dụng chống oxy hóa như vitamin C, E, Beta-caroten, kẽm vi lượng, các sản phẩm từ hạt nho.. Nhóm này có tác dụng giúp cơ thể phá hủy các gốc tự do, các tác nhân oxy hóa, nâng cao sức khỏe, phòng chống bệnh tật. Trên 100 chứng bệnh có nguyên nhân sâu xa từ việc mất cân bằng giữa các yếu tố tấn công và bảo vệ của hệ thống oxy hóa trong cơ thể. Tác động mạnh mẽ của các gốc tự do nguồn gốc oxy là các bệnh viêm nhiễm, phỏng, vết thương lâu lành, bệnh tim mạch… Đây là nhóm chiếm số lượng lớn được sử dụng khá rộng rãi trong cộng đồng. Nhóm thứ hai: có tác dụng như thay thế bổ sung các nội tiết ở cả nam lẫn nữ. Chúng có tác dụng là tăng sinh lực ở đàn ông. Ở nữ giới các sản phẩm này có tác dụng hạn chế tối đa các triệu chứng bất lợi về thần kinh, xương khớp… nhất là tăng cường hormone nữ ở những phụ nữ có tuổi, giúp họ sống vui hơn, khỏe hơn, kéo dài tuổi thanh xuân. Nhóm thứ ba: mang tính thích nghi sinh học như các loại sâm, đông trùng hạ thảo, sữa ong chúa.. có tác dụng tăng cường sức khỏe, tăng đề kháng. Nhóm thứ tư: có tác dụng tăng cường miễn dịch, phòng chống ung thư… Như các sản phẩm có nguồn gốc từ cúc nhím của Mỹ, sụn và dầu gan cá mập… Nhóm thứ năm: có tác động lên hệ thần kinh, chống stress như cây kawa, nữ lang… Nhóm thứ sáu: các vitamin, axit amin, các nguyên tố vi lượng… 5.CÓ NÊN BỔ SUNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG? Để bổ sung đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng chính của cơ thể bao gồm: protein, lipid, carbonhydrate cùng nhóm vitamin và khoáng chất, thì cách tốt nhất, bạn nên bổ sung chúng qua đường ăn uống, tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tùy theo cơ địa, độ tuổi, hoặc bệnh lý mà một số người không có đủ vitamin và khoáng chất từ chế độ ăn uống hằng ngày. Trên thực tế cùng với sự ra đời và sử dụng rộng rãi của TPCN tỷ lệ thiếu hụt chất dinh dưỡng trên toàn cầu đã giảm đáng kể. Ví dụ, sau khi bột mì được bổ sung thêm chất sắt được đưa vào sử dụng ở Jordan, tỷ lệ thiếu sắt ở trẻ em đã giảm gần một nửa. Có nên bổ sung TPCN? Việc bổ sung các chất dinh dưỡng bị thiếu hoặc cơ thể không tự sản sinh được bằng TPCN chính là lựa chọn hợp lý, nhằm ngăn ngừa thiếu hụt dinh dưỡng. Bên cạnh đó, một số loại TPCN chứa tinh chất thảo dược, các vitamin và khoáng chất còn có vai trò hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật. Chẳng hạn như: TPCN giàu chất chống oxy hóa: các chất này giúp trung hòa các hợp chất có hại được gọi là các gốc tự do, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư và tiểu đường. TPCN chứa nhiều axit béo omega-3: đây là một loại chất béo lành mạnh giúp giảm viêm, tăng cường chức năng não và tăng cường sức khỏe tim. TPCN giàu chất xơ: hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, hạn chế các tình trạng như tiểu đường, béo phì, bệnh tim và đột quỵ. Chất xơ cũng có thể giúp ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, bao gồm viêm ruột kết, loét dạ dày, trĩ và trào ngược axit. Hy vọng bài viết vừa rồi đã giúp bạn hiểu hơn về TPCN. Đừng quên theo dõi Website Hadu để cập nhật thông tin Y Dược mới nhất nhé!
Th 03
Nhiều bạn khi bắt đầu tham gia vào bộ môn gym chắc chắn sẽ nghe qua từ thực phẩm bổ sung. Trên thực tế thực phẩm bổ sung là 1 trong những nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể được nhiều người lựa chọn. Thực phẩm bổ sung có thể mang lại lợi ích sức khỏe cho bạn - nhưng việc dùng TPBS cũng có thể mang đến những rủi ro về mặt sức khỏe. Đó là lý do vì sao hôm nay Hadu sẽ cùng các bạn giải đáp về thực phẩm bổ sung để hiểu hơn về nó. 1.THỰC PHẨM BỔ SUNG LÀ GÌ? Thực phẩm bổ sung ngày nay vô cùng phổ biến và được nhiều người lựa chọn. Người dùng lựa chọn TPBS thường là các Gymer, những vận động viên hay các cầu thủ… TPBS là các sản phẩm có tác dụng cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể vào chế độ ăn uống. Tùy vào đối tượng sử dụng mà công dụng của các TPBS sẽ khác nhau. Trong TPBS sẽ có các thành phần dinh dưỡng tốt như: protein, vitamin khoáng chất, calories,... Cơ thể khi có bổ sung đầy đủ dinh dưỡng thì sức khỏe sẽ ổn định, tăng cường cơ bắp, kiểm soát cân nặng hiệu quả. Nguồn gốc của TPBS là từ tự nhiên an toàn cho người dùng. Chẳng hạn như thực phẩm bổ sung protein hỗ trợ phát triển cơ bắp như Whey Protein sẽ được chiết xuất 100% sữa bò nguyên chất. Hay với TPBS vitamin thì nguồn nguyên liệu sẽ được chiết xuất từ rau củ. Việc lựa chọn TPBS cũng như chúng ta ăn uống thường ngày. Tuy nhiên hàm lượng dinh dưỡng được tổng hợp lại nên bạn không cần ăn quá nhiều thức ăn và hiệu quả đem lại tốt hơn. 2.THỰC PHẨM BỔ SUNG CÓ PHẢI LÀ TPCN? Thực phẩm bổ sung không phải là thuốc và cũng không phải là thực phẩm chức năng. Thực phẩm này cũng được khuyến cáo là không nên dùng để ăn thay bữa chính hoặc thay hoàn toàn cho nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm tự nhiên. Ngược lại, TPBS chỉ nên được dùng vào các bữa phụ hằng ngày. TPBS có phải là TPCN? TPBS có công dụng bổ sung nguồn dinh dưỡng tốt. Còn TPCN nhằm giải quyết, phục vụ một vấn đề, mục đích cụ thể. Nếu TPBS có thể sử dụng trong thời gian dài thì TPCN được khuyến cáo chỉ nên sử dụng 1 thời gian rồi nghỉ. 3.CÓ NÊN DÙNG TPBS KHÔNG? TPBS là một cách để bổ sung dinh dưỡng nhanh chóng, tiện lợi hơn so với thực phẩm truyền thống. Người dùng không cần phải mất quá nhiều thời gian để chế biến nguồn thực phẩm như cá, thịt, trứng để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Thay vào đó thì chỉ cần sử dụng TPBS là có thể đầy đủ chất dinh dưỡng, tiết kiệm nhiều thời gian. Tuy nhiên dù không có TPBS thì mọi người có thể hấp thụ dinh dưỡng qua thực phẩm tự nhiên. Bởi vậy chúng ta không nhất thiết phải sử dụng TPBS. Chỉ nên dùng khi thực sự cần thiết, giúp chúng ta đạt được mục tiêu nhanh hơn. Bạn có thể sử dụng thêm TPBS trong chế độ dinh dưỡng và luyện tập hằng ngày của mình. THỰC PHẨM BỔ SUNG CÓ LỢI ÍCH GÌ? Một số chất bổ sung có thể giúp bạn nhận được đủ các chất quan trọng mà cơ thể cần để hoạt động, những người khác có thể là giảm nguy cơ mắc bệnh. Nhưng TPBS không nên thay thế cho các bữa ăn hoàn chỉnh cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh - vì vậy hãy nhớ ăn nhiều loại thực phẩm. Không giống như thuốc, chất bổ sung không được phép bán trên thị trường với mục đích điều trị, chẩn đoán, phòng ngừa hoặc chữa bệnh. Điều đó có nghĩa là các chất bổ sung không được đưa ra các tuyên bố về bệnh tật, chẳng hạn như “giảm cholesterol cao” hoặc điều trị bệnh tim. THỰC PHẨM BỔ SUNG CÓ RỦI RO GÌ KHÔNG? Có. Nhiều chất bổ sung chứa các thành phần hoạt tính có tác dụng sinh học mạnh mẽ trong cơ thể. Điều này có thể làm cho chúng không an toàn trong một số tình huống và làm tổn thương hoặc biến chứng sức khỏe. Ví dụ những hành động sau đây có thể có hại - thậm chí đe dọa tính mạng: Kết hợp bổ sung Sử dụng chất bổ sung với thuốc (dù kê đơn hay không kê đơn) Thay thế các chất bổ sung cho thuốc kê đơn Dùng quá nhiều một số chất bổ sung, chẳng hạn như vitamin A, vitamin D hoặc sắt Một số chất bổ sung cũng có thể có tác dụng không mong muốn trước, trong và sau khi phẫu thuật. Vì vậy hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ về bất kì chất bổ sung nào bạn đang dùng.