Ở những năm tháng đầu đời, hệ miễn dịch của trẻ chưa được phát triển toàn diện nên các con thường hay ốm vặt. Vì vậy, bố mẹ nên tạo chế độ ăn uống lành mạnh cho con ngay từ khi còn nhỏ để bé có hệ miễn dịch mạnh mẽ, chống lại nhiễm trùng.
Bên cạnh việc khuyến khích trẻ ngủ đủ giấc và hoạt động thể chất thường xuyên, việc ăn thực phẩm lành mạnh và giàu chất chống oxy hóa, protein nạc góp phần giúp trẻ duy trì sức khỏe hệ thống miễn dịch tốt.
Bài viết dưới đây Hadu gợi ý cho ba mẹ các thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé không thể bỏ qua như:
1.CÁC LOẠI QUẢ HẠCH
Đây được xem là những thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ tốt vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Quả hạch là một nguồn cung cấp dồi dào khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa và axit béo omega. Các loại hạt khác nhau mang lại nhiều lợi ích cũng như hương vị khác nhau vì vậy, bạn nên cho trẻ ăn đa dạng các loại hạt như: quả óc chó, hạt dẻ, hạnh nhân,...
Các loại quả hạch
Cách cho trẻ ăn: Nên dùng quả hạch ở dạng bột hoặc dạng ngâm cho trẻ. Đối với trẻ lớn hơn 3 tuổi, bạn có thể cho trẻ ăn nguyên hạt/ hạt giã nhỏ hoặc chế biến thành các thanh chocolate hạt đơn giản tại nhà. Tuy nhiên, hãy cẩn thận vì các loại hạt có thể gây nguy cơ nghẹt thở. Ngoài ra, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trong trường hợp con bạn có dấu hiệu phản ứng dị ứng với các loại hạt.
2.CÁ
Cá giàu omega 3, còn dầu cá chứa axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA). Axit béo omega 3 và các chất béo lành mạnh khác giúp tăng cường hoạt động của bạch cầu. Omega 3 thúc đẩy sản xuất các hợp chất điều chỉnh khả năng miễn dịch trong cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị hư hại do phản ứng quá mức với nhiễm trùng. Trẻ có thể ăn các loại cá như cá ngừ, cá hồi, cá thu để nhận được lượng axit béo omega 3 DHA và EPA tối ưu.
Các loại cá chứa nhiều omega 3 tốt cho việc tăng đề kháng
3.NẤM
Loại thực phẩm này cũng giúp hệ miễn dịch của trẻ hoạt động hiệu quả hơn do có chứa nhiều kẽm, có tính kháng khuẩn và kháng virus. Tuy nhiên, nấm cũng có thể gây dị ứng vì vậy mẹ cũng nên cẩn trọng trước khi cho con ăn, có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ. Có nhiều cách chế biến nấm, trong đó nấm cuộn với các loại rau thường được các mẹ lựa chọn như một món ăn nhẹ nhưng vẫn bổ sung nhiều dưỡng chất cho con.
Nấm giúp hệ miễn dịch của trẻ hoạt động hiệu quả hơn
4.QUẢ MỌNG
Quả mọng là một thuật ngữ dùng để chỉ các loại trái cây nhỏ chứa nhiều nước, da thường bóng, căng tròn. Loại quả này rất giàu chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại stress oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do, từ đó giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Có rất nhiều loại quả mọng khác nhau mà bạn nên thêm vào chế độ ăn của trẻ như dâu tây, việt quất, mâm xôi, sơ ri, mận…
Quả mọng rất giàu chất chống oxy hóa
Cách chế biến: có rất nhiều cách để thưởng thức quả mọng. Bạn có thể trộn salad, chế biến thành nước ép, sinh tố hoặc dùng các loại quả này trang trí cho món bánh yêu thích của con.
5.SỮA CHUA
Sữa chua có men sống, giàu các yếu tố sinh học, giúp duy trì sức khỏe đường ruột của trẻ. Ba mẹ cho bé dung nạp ít đường vì lượng đường cao sẽ hạn chế các tế bào của hệ thống miễn dịch tấn công.
Sữa chua giúp duy trì sức khỏe đường ruột
6.RAU CỦ QUẢ
Nước trái cây, nước rau hỗn hợp (đặc biệt với mướp đắng) sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch. Việc cho trẻ tiêu thụ nhiều rau xanh lá, rau mầm có thể tốt cho hệ thống miễn dịch. Tuy vậy ba mẹ cần lưu ý phải thận trọng khi cho trẻ ăn ở ngoài vào mùa hè, đặc biệt là thực phẩm sống, chưa nấu chín như salad, tương ớt, nước trái cây, trái cây cắt miếng vì chúng có thể bị nhiễm bẩn.
Rau củ quả cũng giúp tăng miễn dịch
7.TRỨNG
Trứng là một loại thực phẩm hoàn chỉnh. Là một trong số ít thực phẩm có chứa vitamin D tự nhiên, trứng giúp tăng miễn dịch cho trẻ em. Tuy nhiên một số trẻ bị dị ứng với lòng trắng trứng và/ lòng đỏ trứng, vì vậy chỉ cho trẻ ăn trứng khi đã được ít nhất 1 tuổi.
Trứng chứa nhiều vitamin D giúp tăng miễn dịch
Cách cho trẻ ăn: bạn có thể cho trứng luộc chín và tán nhuyễn hoặc cắt nhỏ. Bé có thể ăn trứng không hoặc trộn với thức ăn thông thường.
8.THỊT GIA CẦM, THỊT NẠC
Thực phẩm giàu protein gồm thịt nạc, thịt gia cầm chứa nhiều kẽm - khoáng chất làm tăng tế bào bạch cầu. Người lớn có thể cung cấp kẽm cho trẻ qua các thực phẩm khác như hàu, các loại hạt, ngũ cốc, đậu…
Thịt gia cầm, thịt nạc rất giàu protein, kẽm, khoáng chất
9.BƠ
Trái cây chứa nhiều chất béo lành mạnh và vitamin E, cả hai đều là chìa khóa cho hệ thống miễn dịch của trẻ. Ba mẹ có thể thêm bơ vào bữa sáng hoặc trong bánh sandwich vào giờ ăn trưa của trẻ.
Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh và vitamin E
10.TỎI
Tỏi có tính kháng khuẩn và kháng virus, đặc biệt là khi thời tiết thay đổi. Mẹ có thể cho thêm một chút tỏi vào các món ăn của trẻ, chẳng hạn như cho tỏi vào cháo của trẻ…
Tỏi có tính kháng khuẩn và kháng virus
Hy vọng bài viết vừa rồi của Hadu đã giúp bạn có thêm những thực phẩm tăng đề kháng cho bé.
Đừng quên theo dõi Website Hadu để cập nhật thông tin Sức Khỏe Đời Sống hữu ích nhé!
