Th 09
Thông thường sau khi trẻ bị nôn bố mẹ sẽ lo sợ con đói. Thế nhưng thường sau khi bị nôn, trẻ sẽ khó có thể ăn bất cứ thứ gì. Do đó, bố mẹ thường chọn cho bé uống sữa để bổ sung năng lượng và dinh dưỡng. Vậy trẻ bị nôn có nên cho uống sữa không? 1.CÁC NGUYÊN NHÂN KHIẾN CHO TRẺ BỊ NÔN Ăn quá no So với trẻ bú mẹ, trẻ bú bình thường sẽ bú nhiều hơn và nhanh hơn dẫn đến việc bú quá no so với nhu cầu. Điều này có thể do sữa công thức luôn có sẵn nên bố mẹ thường mất kiểm soát khi cho trẻ uống. Đôi lúc bố mẹ có thể cho trẻ bú nhiều hơn nhu cầu cần thiết. Trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh từ 4-5 tuần tuổi chỉ có thể uống 88-118ml sữa trong một lần bú. Bởi vì, dạ dày của trẻ lúc này còn rất nhỏ, nên cha mẹ nên chia nhỏ mỗi cữ bú. Việc bú quá nhiều sữa khiến trẻ nôn trớ. Không ợ hơi đúng cách sau khi bú Trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh cần được ợ hơi sau mỗi lần bú. Bởi vì ngoài sữa ra trẻ cũng có thể nuốt nhiều không khí trong khi đang bú. Việc nuốt nhiều không khí có thể khiến trẻ quấy khóc, đầy hơi và gây nôn trớ. Để giúp trẻ tránh nuốt quá nhiều không khí, bố mẹ cho trẻ bú bình có dung tích tùy theo nhu cầu, kiểm tra lỗ núm vú không quá lớn, đảm bảo bé ngậm núm vú đúng cách và không để trẻ tiếp tục nuốt nước bọt khi đã bú cạn sữa. Trào ngược dạ dày Bé có thể bị trào ngược dạ dày giống như người lớn. Điều này xảy ra vì dạ dày và ống dẫn thức ăn đang tập làm quen với việc chứa sữa. Tình trạng trào ngược dạ dày có thể khiến trẻ bị nôn ói và kích ứng cổ họng. Táo bón Trẻ sơ sinh bị táo bón rất hiếm khi có kèm theo dấu hiệu nôn ói. Hầu hết, trẻ sơ sinh đang trong giai đoạn bú sữa mẹ hoặc sữa công thức đều phải đi tiêu ít nhất 1 lần/ ngày. Tuy nhiên nếu trẻ không đi tiêu trong ngày có thể bị coi là táo bón. Trẻ bị nôn do táo bón thường có các biểu hiện: Đầy hơi Bụng to cứng Thường quấy khóc và cáu gắt Không đi tiêu nhiều hơn 3-4 ngày Căng thẳng đi tiêu hoặc đi tiêu ra ít phân Đi tiêu ra phân nhỏ, khô cứng và sẫm màu Bệnh dạ dày Nếu trẻ bị nôn ói sau khi uống sữa thì có thể là dấu hiệu của bệnh dạ dày. Trẻ có thể nôn nhiều lần trong ngày. Ngoài nôn ói, trẻ bị bệnh dạ dày có thể xuất hiện thêm các dấu hiệu sau: Đầy hơi Tiêu chảy Đau bụng Quấy khóc Bụng sôi Sốt nhẹ (hoặc không sốt ở trẻ sơ sinh) Dị ứng Trong một số trường hợp, trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh nôn ói là do dị ứng đạm sữa bò. Tuy nhiên hầu hết trẻ nhỏ sẽ hết dị ứng khi 5 tuổi. Nếu trẻ bị dị ứng đạm sữa bò thì có thể bị nôn ói và kèm theo các dấu hiệu sau: Ho Khó thở Phát ban Tiêu chảy Thở khò khè Không dung nạp lactose Dị ứng sữa khác với chứng không dung nạp lactose. Tình trạng này thường khiến trẻ bị tiêu chảy hoặc nôn ói sau khi bú sữa công thức. Trong trường hợp khá hiếm, trẻ có thể bị chứng không dung nạp lactose tạm thời sau khi bị đau bụng hoặc viêm dạ dày. Các chứng không dung nạp lactose gồm: Táo bón Đầy hơi Đau bụng Tiêu chảy Chướng bụng Nguyên nhân khác Bên cạnh các nguyên nhân trên, trẻ bị nôn ói có thể do các nguyên nhân sau: Thời tiết quá nóng bức Say tàu xe Nhiễm trùng tai Dị ứng với thuốc Cảm lạnh và cúm Bệnh lồng ruột Hội chứng hẹp môn vị Có quá nhiều galactose tích tụ trong máu 2.TRẺ BỊ NÔN CÓ NÊN CHO UỐNG SỮA KHÔNG? Sau khi trẻ bị nôn ói, bố mẹ thường rất lo lắng và muốn trẻ bú bù sữa để nạp đủ năng lượng cũng như dưỡng chất cần thiết. Tuy nhiên, trẻ bị nôn có nên cho uống sữa? Tùy vào từng nguyên nhân khiến trẻ bị nôn ói mà bố mẹ nên cho trẻ uống sữa hay không. Bởi vì, nếu trẻ đã bú quá no mà bị nôn trớ thì bố mẹ không nên cho trẻ uống thêm sữa. Tuy nhiên, nếu trẻ bị dị ứng đạm sữa hoặc không dung nạp lactose thì cần cho trẻ uống sữa từng chút một để theo dõi biểu hiện. Còn với những trường hợp khác, sau khi nôn bố mẹ có thể cho uống sữa để bù nước và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng. Hơn nữa, sữa cũng là một thức uống bù nước dễ dàng hơn các thực phẩm khác. Tuy nhiên, bố mẹ nên cho trẻ bú hoặc uống sữa từng chút một trong nhiều lần, cứ khoảng 5-10 phút uống một lần và cho uống trong 30 phút. Sau khoảng 2-3 giờ, nếu trẻ không ói nữa thì cho bú hoặc uống sữa bình thường.
Th 09
Yến mạch là loại thực phẩm tốt nên có trong chế độ ăn kiêng dành cho bệnh nhân đái tháo đường. Ăn yến mạch giàu chất xơ có lợi cho tim mạch và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. 1.YẾN MẠCH GIÀU CHẤT XƠ TỐT CHO NGƯỜI ĐÁI THÁO ĐƯỜNG Yến mạch là một loại ngũ cốc rất giàu chất xơ cùng với các loại khoáng chất thiết yếu như magie, kali, canxi, photpho, kẽm và sắt. Yến mạch không chỉ bổ dưỡng và tạo cảm giác no mà còn có thể mang lại những lợi ích cụ thể cho những người mắc bệnh đái tháo đường type 2. Người lớn mắc bệnh đái tháo đường type 2 có thể được hưởng lợi từ việc ăn ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch do chúng có tác dụng giảm đường và cholesterol. Ngoài ra chất xơ hòa tan trong yến mạch giúp đạt được mục tiêu và lượng đường trong máu, kiểm soát cân nặng. 2.ĂN BỘT YẾN MẠCH GIÚP QUẢN LÝ LƯỢNG ĐƯỜNG TRONG MÁU NHƯ THẾ NÀO? Hiệp hội đái tháo đường Hoa Kỳ cho biết, cân bằng lượng carbohydrate nạp vào là chìa khóa cho chế độ ăn cho bệnh nhân đái tháo đường. Mặc dù bột yến mạch có hàm lượng carbohydrate cao nhưng càng ít chế biến thì chỉ số đường huyết (GI) càng thấp. Lý do là nó được tiêu hóa và chuyển hóa chậm, dẫn đến lượng đường trong máu tăng thấp hơn. Ví dụ, như yến mạch cắt thép chế biến ít hơn so với yến mạch ăn liền. Hàm lượng chất xơ cao trong yến mạch giúp quản lý lượng đường trong máu và cân nặng. Một cốc bột yến mạch có khoảng 30g carbs với 4g chất xơ. Chất xơ rất quan trọng đối với tất cả người lớn, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh đái tháo đường. Chất xơ không chỉ giúp tiêu hóa đều đặn mà beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan trong bột yến mạch, làm tăng thời gian tiêu hóa, giúp làm chậm quá trình glucose trong ruột non. Một lợi ích tiềm tàng khác của thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch là khả năng giúp người ăn cảm thấy no lâu hơn, giảm khả năng ăn quá nhiều. Thực phẩm giàu chất xơ cũng có xu hướng ít calo hơn, tạo ra mức thâm hụt calo hằng ngày có thể giúp giảm hoặc duy trì cân nặng. 3.YẾN MẠCH TĂNG KHẢ NĂNG GIẢM VIÊM Một lý do khác để bổ sung năng lượng bằng yến mạch là đặc tính chống viêm. Viêm là một trong những cơ chế bảo vệ tự nhiên của cơ thể. Khi một người bị thương hoặc bị bệnh, cơ thể sẽ giải phóng các tế bào viêm giúp chữa lành. Tuy nhiên, tình trạng viêm quá nhiều có thể xảy ra do bệnh tật (chẳng hạn như bệnh đái tháo đường type 2) hoặc do căng thẳng kéo dài, chế độ ăn uống kém và lối sống ít vận động. Tình trạng viêm quá mức sẽ gây căng thẳng lên các cơ quan, góp phần gây ra các biến chứng bệnh về tim và não. Yến mạch có chứa một hợp chất chống viêm gọi là avenanthramide, giúp làm giảm tình trạng viêm ở người bệnh đái tháo đường type 2 có thể dẫn đến bệnh tiến triển. Trong một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát, các nhà nghiên cứu đã xem xét tác động của chế độ ăn giàu yến mạch ở bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường type 2. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chế độ ăn kiêng này làm giảm các vi hạt được tìm thấy trong tiểu cầu trong máu có thể góp phần làm tăng lượng đường trong máu và viêm nhiễm. Những kết quả này áp dụng cho những người mắc bệnh tiểu đường type 2 đã có chế độ ăn uống khá cân bằng, tập thể dục thường xuyên và áp dụng thói quen sống lành mạnh khác. 4.GIẢM NGUY CƠ MẮC BỆNH TIM VÀ CHOLESTEROL CAO Bệnh tim là một biến chứng được biết đến của bệnh đái tháo đường type 2 vì lượng đường trong máu cao có thể làm tổn thương dây thần kinh và mạch máu kết nối với tim. Mặc dù chỉ ăn bột yến mạch sẽ không ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim, nhưng thực phẩm giàu chất xơ, chống viêm như yến mạch, cùng với việc tuân theo các thói quen lành mạnh khác, có thể góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch trong thời gian dài.
Th 08
Nhiều bà bầu than phiền về việc đi tiểu nhiều khi mang thai làm gián đoạn công việc, giấc ngủ khiến họ cảm thấy mệt mỏi, khó chịu. Vậy nguyên nhân do đâu gây nên tình trạng này, làm thế nào để khắc phục? 1.NGUYÊN NHÂN GÂY NÊN TÌNH TRẠNG ĐI TIỂU NHIỀU KHI MANG THAI? Nhiều mẹ bầu thường thắc mắc mang thai 3 tháng đầu đi tiểu nhiều có sao không hay bầu 7 tuần đi tiểu nhiều là do đâu? Trong tam cá nguyệt đầu tiên: Nguyên nhân khiến bạn đi tiểu nhiều lần khi mang thai chủ yếu là do sự thay đổi nội tiết tố cùng sự phát triển kích thước của tử cung gây áp lực lên bàng quang. Trong tam cá nguyệt thứ hai: Kích thước tử cung không ngừng tăng lên nhưng do được xương chậu nâng đỡ giúp làm giảm áp lực lên bàng quang ở nhiều người nhu cầu đi tiểu khi mang thai giảm. Trong tam cá nguyệt thứ ba: Thai nhi bắt đầu xoay đầu để chuẩn bị sinh gây áp lực lên bàng quang làm tăng tần suất đi tiểu. Cụ thể hơn, dưới đây là một số nguyên nhân gây đi tiểu nhiều khi mang thai: DO THAY ĐỔI NỘI TIẾT TỐ Nhiều chị em thường thắc mắc “đi tiểu nhiều có phải là mang thai?” Câu trả lời là có thể. Hormone HCG hoạt động trong thai kỳ là một trong những nguyên nhân chính thúc đẩy bạn có nhu cầu đi tiểu nhiều khi mang thai. Hormone này làm tăng lưu lượng máu về phía vùng chậu, tử cung và thận. Đây là các nguyên nhân làm cho bàng quang bị chèn ép khiến bạn có nhu cầu đi tiểu thường xuyên hơn. ÁP LỰC TÁC ĐỘNG LÊN BÀNG QUANG Khi không mang thai, bàng quan của phụ nữ có thể chứa được một lượng lớn nước tiểu (khoảng 400-500ml). Trong ba tháng đầu của thai kỳ, việc tử cung mở rộng và bắt đầu chèn ép lên bàng quang khiến bộ phận này không thể giữ nước tiểu nhiều và lâu. Điều này thúc đẩy nhu cầu đi tiểu ở phụ nữ mang thai. LƯỢNG CHẤT LỎNG DƯ THỪA Bạn có biết trong toàn bộ thai kỳ, lượng máu trong cơ thể bạn sẽ tăng và tăng hơn gần 50% so với trước khi thụ thai? Do đó, thận phải làm việc nhiều hơn để lọc bỏ chất thải, lượng chất lỏng dư thừa nhiều hơn. Từ đó làm tăng lượng nước tiểu khiến bạn muốn đi tiểu nhiều hơn trước. NHIỄM TRÙNG ĐƯỜNG TIẾT NIỆU HOẶC BÀNG QUANG Tình trạng nhiễm trùng đường tiết niệu hay nhiễm trùng bàng quang không được điều trị có thể gây ra vấn đề nghiêm trọng. Đi tiểu thường xuyên là một trong số đó. Các triệu chứng khác bao gồm cảm giác nóng rát khi đi tiểu, nước tiểu có máu, đi tiểu đau… Nghiêm trọng hơn, các tình trạng nhiễm trùng này có thể dẫn đến sinh non hoặc sảy thai. 2.MẸO GIÚP KIỂM SOÁT HIỆU QUẢ TÌNH TRẠNG ĐI TIỂU NHIỀU KHI MANG THAI Nhiều chị em bầu bí thường thắc mắc đi tiểu nhiều khi mang thai phải làm sao? Để giảm số lần đi tiểu, chị em bầu bí hãy thực hiện các gợi ý sau: NGỒI HƠI CHÚI VỀ PHÍA TRƯỚC KHI ĐI TIỂU Trong khi đi tiểu, để tạo một lực ép lên bàng quang, các mẹ bầu hãy ngồi hơi cúi người về phía trước. Điều này giúp bàng quang có thể đẩy sạch nước tiểu ra ngoài, giúp khoảng thời gian giữa các lần đi tiểu được kéo dài hơn. TRÁNH CÁC THỨC UỐNG CÓ TÍNH CHẤT LỢI TIỂU Phụ nữ mang thai nên tránh các đồ uống có tính chất lợi tiểu như trà, cà phê, các loại nước giải khát như soda… MẸ KHÔNG NÊN UỐNG QUÁ NHIỀU NƯỚC TRƯỚC KHI ĐI NGỦ Bạn cần cắt giảm lượng chất lỏng nạp vào cơ thể trước khi đi ngủ nhưng vẫn phải đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ nước. Theo khuyến cáo của bác sĩ sản phụ khoa, phụ nữ mang thai nên uống 8-10 cốc nước (2-2,5l) hoặc đồ uống khác (sữa, nước trái cây) mỗi ngày. Điều này giúp cơ thể có đủ lượng nước cần thiết cho các hoạt động. Bạn có thể nhận biết mình uống đủ nước hay chưa thông qua việc quan sát màu sắc của nước tiểu. Nước tiểu trong hoặc có màu vàng nhạt nghĩa là bạn đã uống đủ nước. Nước tiểu có màu vàng đậm hoặc đục là dấu hiệu cho biết cơ thể bạn cần lượng nước nhiều hơn so với lượng nước bạn uống hằng ngày. THỰC HIỆN BÀI TẬP KEGEL Thực hiện các bài tập kegel giúp tăng cường sức mạnh cho cơ sàn chậu, giúp giảm tình trạng đi tiểu không tự chủ do căng thẳng và giúp mẹ nhanh hồi phục sau sinh. Điều thú vị là các bài tập này có thể tập bất cứ lúc nào, miễn là bạn có thời gian để tập. ĐI TIỂU TRƯỚC KHI ĐI NGỦ Hãy cố gắng đi tiểu trước khi bước lên giường đi ngủ. Một điều lưu ý là quãng đường từ giường ngủ đến nhà vệ sinh phải đảm bảo an toàn, không có vật cản, công tắc đèn chiếu sáng được đặt ở vị trí thuận tiện để ngăn rủi ro cho mẹ bầu khi di chuyển. ĐI TIỂU NGAY KHI CÓ NHU CẦU Hãy đi tiểu ngay khi bạn có cảm giác buồn tiểu. Nguyên do là do việc nhịn tiểu nhiều lần có thể khiến cơ sàn chậu của bạn bị suy yếu dẫn đến tiểu không tự chủ. Do đó, nếu phải xếp hàng chờ đi tiểu nhà vệ sinh công cộng, chị em bầu bí đừng ngần ngại khéo léo đề nghị người khác nhường chỗ nhé. DÙNG BĂNG VỆ SINH Nếu bị rỉ nước tiểu khi ho, hắt hơi hay vận động mạnh, mẹo hữu ích là bạn nên mang băng vệ sinh hằng ngày. 3.KHI NÀO BẠN NÊN ĐI KHÁM? Nếu bạn đã thực hiện các mẹo trên mà tình trạng đi tiểu nhiều lần khi mang thai không được cải thiện hoặc khi bạn bị tiểu rát, tiểu buốt hoặc có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào khác, hãy đi sớm. Bác sĩ có thể đề nghị bạn làm một số xét nghiệm chẩn đoán như siêu âm, xét nghiệm nước tiểu… Sau khi sinh khoảng vài ngày, nhu cầu đi tiểu thường xuyên sẽ không giảm. Nguyên nhân là do lúc này, cơ thể bạn đang cố gắng loại bỏ các chất lỏng dư thừa sản sinh trong thai kỳ. Nhưng nếu tình trạng đi tiểu nhiều kéo dài, bạn nên đến bác sĩ để chẩn đoán và thăm khám.
Th 08
Hạt dẻ cười không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là một nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá những điều tuyệt vời mà hạt dẻ cười mang lại. 1.GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA HẠT DẺ CƯỜI Hạt dẻ cười hay còn gọi là hạt hồ trăn là một loại hạt ăn được, là thành viên của họ điều. Cây hồ trăn là một cây nhỏ có nguồn gốc từ Trung Á và Trung Đông. Cây này cho hạt rất ngon và được tiêu thụ rộng rãi làm thực phẩm. Quả hồ trăn về mặt thực phẩm không phải là loại hạt, giống như điều. Chúng là những quả hạch - quả hồ trăn là hạt chứ không phải quả, phần vỏ cứng bên ngoài bảo vệ hạt bên trong. Hạt dẻ cười rất tốt cho sức khỏe. Đây là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng, là một nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh với tất cả 9 loại acid amin thiết yếu. Hạt dẻ cười là một lựa chọn tốt cho người ăn chay hoặc muốn bổ sung thêm protein vào chế độ ăn do nó là nguồn cung cấp chất đạm thực vật phong phú. Hạt dẻ cười rất giàu chất béo đơn và đa không bão hòa. Loại chất béo này là chất béo lành mạnh giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch. Hạt dẻ cười cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Hạt dẻ cười cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề đường ruột. Sau đây là thông tin dinh dưỡng cho 1 khẩu phần (28g) hạt dẻ cười đã bóc vỏ không ướp muối: Lượng calo: 165 Chất đạm: 6g Tổng chất béo: 13g Carbohydrate: 8g Chất xơ ăn kiêng: 3g Tổng lượng đường: 2g Đường bổ sung: 0g Cholesterol: 0mg Natri: 1,7mg Magie: 30mg Acid folic: 14mg Kali: 277mg 2.LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA HẠT DẺ CƯỜI Tốt cho người tăng huyết áp và bảo vệ tim mạch Hạt dẻ cười chứa các chất dinh dưỡng hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh, bao gồm canxi và magie. Hạt dẻ cười cũng là nguồn kali tự nhiên, một khoáng chất giúp chống lại tác động của natri trong cơ thể, giúp thúc đẩy chức năng mạch máu tốt hơn và mức huyết áp bình thường. Ngoài các khoáng chất đó, hạt dẻ cười còn cung cấp các hợp chất tốt cho tim mạch như phytosterol và chất chống oxy hóa, mang lại lợi ích bảo vệ tim mạch. Một số nghiên cứu được thực hiện trên người, minh họa tác dụng giảm cholesterol của loại hạt này. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn bao gồm quả hồ trăn làm giảm cholesterol xấu hoặc LDL từ 8-10%. Hạt dẻ cười có nhiều chất chống oxy hóa có thể làm giảm mức cholesterol trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ… Giúp cải thiện sức khỏe mắt Màu xanh lá cây và tím nhẹ mà hạt dẻ cười sở hữu một phần là do hàm lượng hai carotenoid có trong hạt dẻ cười: lutein và zeaxanthin. Những carotenoid này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt của chúng ta. Lutein và zeaxanthin có trong võng mạc và giúp lọc ra ánh sáng xanh có khả năng gây hại, giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt dẫn đến giảm thị lực, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể. Cải thiện cân nặng Một số người vẫn nghĩ rằng ăn hạt sẽ dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, dữ liệu cho thấy việc tiêu thụ hạt dẻ cười không liên quan đến việc tăng cân hoặc nguy cơ béo phì. Hạt dẻ cười đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng. Sự kết hợp của protein và chất xơ trong loại hạt này thúc đẩy cảm giác no, có thể giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều. Cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cơn đói và giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Hơn nữa, những người ăn hạt dẻ cười có xu hướng có chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Nghiên cứu cho thấy, những người ăn khoảng 50g hạt dẻ cười mỗi ngày trong 4 tháng có liên quan đến việc tăng lượng chất xơ và giảm lượng đồ ngọt tiêu thụ. Dữ liệu khác cho thấy rằng tiêu thụ các loại hạt làm đồ ăn nhẹ có liên quan đến việc giảm vòng eo ở phụ nữ trẻ tuổi hơn so với việc ăn đồ ăn nhẹ nhiều carbohydrate. Kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn Ăn hạt dẻ cười có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời dành cho bệnh nhân đái tháo đường hoặc tiền đái tháo đường. Sự kết hợp giữa chất béo lành mạnh, protein và chất xơ trong hạt dẻ cười giúp ổn định lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu. Cải thiện sức khỏe đường ruột Ăn hạt dẻ cười có thể giúp tăng sức khỏe đường ruột. Cùng với chất xơ có thể giúp đi tiêu đều đặn, các loại hạt này cũng góp phần thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Một nghiên cứu đánh giá năm 2023 báo cáo rằng lượng hạt dẻ cười ăn vào hằng ngày làm tăng một số vi khuẩn trong hệ vi sinh vật đường ruột, được biết đến với khả năng sản xuất butyrate, một loại acid béo thiết yếu đóng vai trò là nhiên liệu cho các tế bào trong ruột già. Mặc dù cần có thêm nhiều nghiên cứu hơn nữa nhưng việc chăm sóc sức khỏe đường ruột rất quan trọng với quá trình tiêu hóa, cân nặng, hệ thống miễn dịch… Hạt dẻ cười có thể là một phần chế độ ăn uống lành mạnh cho đường ruột. 3.NÊN ĂN HẠT DẺ CƯỜI THẾ NÀO ĐỂ MANG LẠI LỢI ÍCH TỐI ƯU? Tiêu thụ các loại hạt thường xuyên mang lại lợi ích cho sức khỏe. Hạt là sự lựa chọn lành mạnh và an toàn cho hầu hết mọi người nhưng những người bị dị ứng với hạt nên tránh. Ngoài ra, những người không ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể bị đầy hơi và chướng bụng sau khi ăn thực phẩm có nhiều chất xơ. Các loại hạt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên cũng cần ăn đúng cách, chỉ nên ăn lượng vừa phải các loại hạt, ăn nhiều sẽ gây tăng cân. Đối với người tiểu đường nên ăn các loại hạt không thêm gia vị như muối và đường. Khi sử dụng các loại hạt nên chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chế biến và bảo quản theo đúng tiêu chuẩn. Tránh ăn các loại hạt có biểu hiện nhiễm nấm mốc hay biến chất dễ nhiễm độc tố aflatoxin gây ngộ độc làm ảnh hưởng tới sức khỏe. Sử dụng hạt dẻ cười làm món ăn nhẹ hay kết hợp trong các món ăn. Hạt dẻ cười có thể sử dụng để trang trí hoặc làm tăng hương vị cho các món salad, ngũ cốc, bánh quy… Bạn cũng có thể kết hợp hạt dẻ cười với các loại hạt khác nhau như hạt điều, hạnh nhân để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng. Tiêu thụ quá nhiều loại hạt dẻ cười cũng có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như dị ứng, tăng cân, nguy cơ ung thư, sỏi thận, các vấn đề tiêu hóa và tăng huyết áp. Nên ăn một lượng vừa phải hạt dẻ cười mỗi ngày để tận dụng lợi ích tối đa của nó. Do đó hãy ăn một nắm (khoảng 30g) hạt dẻ cười mỗi ngày. Điều đó có thể giúp cung cấp lợi ích sức khỏe của loại hạt này mà không lo tác dụng phụ nguy hại.
1900 633 486
