Granola được xem là một loại thực phẩm dùng trong các bữa ăn sáng và ăn nhẹ phổ biến khi chúng mang lại vô số lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm khả năng hỗ trợ giảm cholesterol, cân bằng hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch và nhiều lợi ích diệu kỳ khác.

Hãy cùng Hadu tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của Granola mang lại qua bài viết dưới đây nhé!

1.GRANOLA LÀ GÌ?

Thành phần Granola bao gồm chủ yếu yến mạch cán mỏng, hạnh nhân, nhân óc chó, bí xanh, hạt lanh, hạt điều… được kết hợp lại với nhau bằng mật ong. Toàn bộ hỗn hợp được nướng cho đến khi đạt được độ giòn và sau đó có thể mang đi bất cứ đâu khá tiện lợi cho bữa ăn nhẹ nhưng tràn đầy năng lượng.

Phổ biến nhất, granola thường được sử dụng thường xuyên bởi những người tập gym, hoặc người ăn theo chế độ healthy, cũng như những người đi bộ đường dài, cắm trại và những người thích hoạt động ngoài trời.

Khi ăn ở nhà, granola thường được kết hợp với sữa chua, mật ong, dâu tây, chuối và các loại trái cây ướp lạnh khác hoặc trộn với các loại ngũ cốc khác để tăng giá trị dinh dưỡng của chúng. Nó đã được phát triển theo một số cách, cả ở Hoa Kỳ và Úc.

2.LỢI ÍCH KHI ĂN GRANOLA

Những lợi ích tuyệt vời khi ăn Granola

Bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất

Với thành phần bao gồm các loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, Granola sẽ giúp bạn bổ sung các khoáng chất cần thiết như: omega-3, sắt, magie, photpho, kẽm, vitamin E, vitamin B (B1,B2,B3,B6) và folate dồi dào. Hỗ trợ chống lão hóa, trẻ hóa làn da, giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.

Tốt cho tim mạch, cải thiện huyết áp

Bạn có biết cứ 100g Granola thường có 12g chất béo không bão hòa đa và 4,4g chất béo không bão hòa đơn. Đây đều là những chất béo giúp bảo vệ tốt hệ tim mạch, beta-glucan có nhiều trong yến mạch sẽ giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch một cách hiệu quả.

Hàm lượng chất sắt trong ngũ cốc giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, hỗ trợ xây dựng tế bào hồng cầu giúp tăng miễn dịch cho cơ thể.

Sự xuất hiện của magie cũng là một điểm cộng đáng kể của granola. Magie giúp ngăn ngừa và giảm mức độ nguy hiểm của căn bệnh đau nửa đầu. Đồng thời, magie giúp củng cố và cải thiện độ đàn hồi của các mạch máu, hệ tuần hoàn máu được thúc đẩy khỏe mạnh hơn.

Kiểm soát nguy cơ béo phì

Trong 100g Granola có chứa 5g chất xơ, vì vậy granola giúp cơ thể kiểm soát được lượng đường trong máu. Thực phẩm này vô cùng hiệu quả với người béo phì và tiền tiểu đường.

Có lợi cho hệ tiêu hóa

Với lượng chất xơ dồi dào, hạt ngũ cốc ăn kiêng sẽ giúp đường ruột của bạn hoạt động tốt. Ngăn ngừa được những bệnh thường gặp như: táo bón, rối loạn tiêu hóa… đồng thời giảm cảm giác thèm ăn, có lợi cho quá trình giảm cân.

Cung cấp lượng chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể

Thành phần như hạt chia và các loại hoa quả sấy khô là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và chống viêm vô cùng hiệu quả cho cơ thể. Bởi trong chúng có axit gallic, quercetin, vitamin E và selen rất dồi dào.

Giúp giữ gìn vóc dáng hoàn hảo

Ngũ cốc granola có những thực phẩm được mệnh danh là thuần chay như: các loại hạt, ngũ cốc, yến mạch, trái cây khô,... nhưng các loại hạt này lại có chứa hàm lượng protein cao giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể, tạo cảm giác no lâu, tránh thèm ăn.

Vì vậy granola vô cùng thích hợp với những người đang ăn kiêng, giảm cân hay ăn chay. Là một lựa chọn tuyệt vời để bạn có 1 vóc dáng hoàn hảo nhưng vẫn đảm bảo tràn đầy năng lượng để vui chơi và làm việc hiệu quả.

Cung cấp lượng Protein thực vật dồi dào

Bạn sẽ bất ngờ khi biết 100g ngũ cốc nguyên hạt sẽ có 12g protein, nhiều hơn lượng protein có trong 2 quả trứng gà đó. Chính vì vậy granola sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng tích cực, dễ chuyển hóa. 

Cải thiện làn da từ bên trong

Nếu bạn mong muốn sở hữu một làn da khỏe mạnh từ bên trong thì không nên bỏ qua thực phẩm ăn kiêng Granola. 

Từ lâu đời vitamin E luôn nổi tiếng và là một phần không thể thiếu trong các loại mỹ  phẩm chăm sóc sắc đẹp. Vitamin E có vai trò tái tạo, giữ cho làn da luôn khỏe mạnh, săn chắc. Và thật đáng ngạc nhiên khi cứ 100g Granola có chứa đến 40% hàm lượng vitamin E. Chính vì vậy sử dụng Granola đều đặn mỗi ngày sẽ giúp bạn có một làn da khỏe mạnh hiệu quả hơn bất kì một loại kem dưỡng hay mỹ phẩm đắt tiền nào.

Có lợi cho phụ nữ mang thai

Bên cạnh những tác dụng đáng kinh ngạc trên, ngũ cốc Granola có chứa hàm lượng Folate quý giá, đây là nguồn axit folic tự nhiên giúp thúc đẩy thai kỳ phát triển khỏe mạnh và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Vì vậy mà ngũ cốc nguyên hạt được xem là một lựa chọn tuyệt vời cho các mẹ bầu