Th 05
Mong muốn duy trì sức khỏe là mục đích nhắm đến của mỗi con người. Mặc dù di truyền đóng một vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa, nhưng việc bổ sung một số chất trong thói quen hằng ngày có thể làm chậm quá trình lão hóa. Dưới đây là một số chất bổ sung làm chậm quá trình lão hóa: 1.CỦ NGHỆ CHỐNG LÃO HÓA Curcumin, được tìm thấy trong củ nghệ, nổi tiếng với chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Những đặc điểm này hỗ trợ trong cuộc chiến chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm, cả hai đều góp phần đáng kể vào quá trình chống lão hóa. Chất curcumin cũng có lợi cho sức khỏe não bộ, sức khỏe tim mạch và chức năng khớp, khiến nó trở thành đồng minh quan trọng trong cuộc chiến chống lão hóa. 2.COLLAGEN Collagen, loại protein dồi dào nhất của cơ thể, rất cần thiết để bảo vệ độ mềm mại của da, sức khỏe khớp và tính toàn vẹn của cấu trúc nói chung. Tuy nhiên, quá trình tổng hợp collagen thường giảm theo tuổi tác, dẫn đến nếp nhăn, da chảy xệ, và cứng khớp. Collagen peptide có thể giúp phục hồi lượng collagen bị mất, giúp da săn chắc hơn, tóc và móng chắc khỏe, tăng khả năng vận động của khớp. Collagen được tìm thấy nhiều trong nước hầm xương và vảy cá… 3.VITAMIN C Vitamin C nổi tiếng với khả năng tăng cường miễn dịch nhưng nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do, và bảo vệ chống lại các tổn thương do oxy hóa. Ngoài ra vitamin C cần thiết cho sự hình thành collagen, giúp thúc đẩy sự mềm mại của da và chữa lành vết thương. Vitamin C giúp duy trì làn da trẻ trung và sức khỏe nói chung bằng cách tăng cường hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể và hình thành collagen. Có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt, vitamin C dễ dàng hấp thu vào cơ thể. 4.THEANINE Theanine, một loại axit amin có trong trà xanh, đã được chứng minh có đặc tính làm dịu và cải thiện tâm trạng. Theanine thúc đẩy sự thư giãn mà không cần dùng thuốc an thần, giúp giảm căng thẳng và lo lắng, cả hai đều có liên quan đến lão hóa sớm. Hơn nữa, Theanine có thể cải thiện chức năng nhận thức, và sức khỏe tim mạch, mang lại lợi ích tổng thể cho quá trình lão hóa khỏe mạnh. 5.RESVERATROL Resveratrol, một polyphenol có trong nho đỏ và quả mọng, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Resveratrol có thể tăng tuổi thọ bằng cách kích hoạt các gen kéo dài tuổi thọ và bảo vệ chống lại các bệnh liên quan đến tuổi tác như bệnh tim và rối loạn thần kinh. Ngoài ra khả năng ngăn ngừa stress oxy hóa và viêm nhiễm của resveratrol khiến nó trở thành một chất bổ sung chống oxy hóa tiềm năng.
Th 05
Các chất phụ gia thực phẩm được bổ sung thêm vào thực phẩm giúp bảo quản hay cải thiện hương vị, bề ngoài của chúng… Nhiều chất phụ gia dùng trong chế biến thực phẩm có thể gây ra tác dụng phụ tiềm ẩn đối với sức khỏe con người. Dưới đây là một số chất phụ gia cần lưu ý trong chế biến thực phẩm: 1.CHẤT BÉO CHUYỂN HÓA Chất béo chuyển hóa, còn được gọi là dầu hydro hóa một phần, từng được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chế biến sẵn nhờ khả năng cải thiện kết cấu và thời hạn sử dụng. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo chuyển hóa làm tăng mức cholesterol xấu LDL và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 2.THUỐC NHUỘM THỰC PHẨM NHÂN TẠO Thuốc nhuộm thực phẩm tổng hợp thường được sử dụng để tăng màu sắc của thực phẩm hoặc đồ uống đã qua chế biến. Một số nghiên cứu đã gợi ý mối liên hệ giữa một số loại thuốc nhuộm thực phẩm và tình trạng hiếu động thái quá ở trẻ em, cũng như các tác dụng gây ung thư tiềm ẩn. 3.NATRI NITRIT/ NITRAT Natri nitrit và Natri nitrat thường được sử dụng làm chất bảo quản trong các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích và thịt nguội. Khi nấu ở nhiệt độ cao, các hợp chất này có thể tạo thành nitrosamine, được biết đến là chất gây ung thư. Trong khi natri nitrit/ nitrat vẫn được sử dụng với số lượng nhỏ làm chất bảo quản, một số quốc gia đã áp đặt giới hạn sử dụng chất này trong bảo quản thịt chế biến. 4.OLESTRA Olestra là chất thay thế chất béo được sử dụng trong một số loại đồ ăn nhẹ để giảm hàm lượng calo. Tuy nhiên, olestra có thể gây tác dụng phụ về tiêu hóa như tiêu chảy và đau bụng, đồng thời có thể cản trở việc hấp thu các vitamin tan trong chất béo. Do những lo ngại này, việc sử dụng olestra đã bị hạn chế ở các quốc gia như Anh và Canada. 5.DẦU THỰC VẬT BROM HÓA (BVO) Dầu thực vật brom hóa được thêm vào một số loại đồ uống, chẳng hạn như soda có hương cam quýt, để giúp nhũ hóa hương liệu và ngăn ngừa sự phân tách. Tuy nhiên, dầu thực vật chứa brom - chất có liên quan đến các vấn đề sức khỏe như triệu chứng thần kinh và rối loạn tuyến giáp. Hơn 100 quốc gia đã cấm hoặc hạn chế sử dụng BVO trong thực phẩm và đồ uống. 6.KALI BROMATE Là một chất phụ gia thực phẩm được sử dụng để tăng cường độ đặc của bột và cải thiện kết cấu của các món nướng. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng kali bromate là chất gây ung thư ở động vật và nó cũng có thể gây ra nguy cơ ung thư cho con người. 7.ACESULFAME KALI (ACE-K) Là chất làm ngọt nhân tạo được sử dụng để làm ngọt nhiều loại thực phẩm và đồ uống, bao gồm nước ngọt, món tráng miệng và kẹo cao su. Mặc dù, ACE-K được chấp thuận sử dụng ở nhiều quốc gia, nhưng một số nghiên cứu đã gây lo ngại về tính an toàn của nó, bao gồm cả khả năng gây ung thư. 8.DƯ LƯỢNG GLYPHOSATE Là một loại thuốc diệt cỏ được sử dụng rộng rãi, phun lên cây trồng để kiểm soát cỏ dại. Mặc dù bản thân chúng không được sử dụng rộng rãi làm phụ gia thực phẩm nhưng dư lượng Glyphosate đôi khi có thể được tìm thấy trên các sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là những sản phẩm được làm từ cây trồng thông thường. Một số nghiên cứu cho rằng glyphosate có thể gây ung thư, mặc dù các cơ quan quản lý đã kết luận rằng nó khó thể gây rủi ro đáng kể cho sức khỏe con người khi sử dụng theo chỉ dẫn. 9.BUTYLAT HYDROXYANISOLE (BHA) VÀ BUTYLAT HYDROXYTOLUENE (BHT) BHA và BHT là chất chống oxy hóa tổng hợp được sử dụng để bảo quản thời hạn sử dụng của thực phẩm chế biến sẵn và ngăn ngừa tình trạng ôi thiu trong chất béo và dầu. Mặc dù cả BHA và BHT đều được coi là an toàn khi sử dụng với lượng nhỏ cho con người nhưng một số nghiên cứu lại cho rằng chúng có thể có đặc tính gây ung thư. 10.THỰC PHẨM ĐÃ QUA CHẾ BIẾN Ở MỨC ĐỘ CAO Thực phẩm đã qua chế biến ở mức độ cao thường chứa nhiều loại chất phụ gia, chất bảo quản và thành phần nhân tạo. Một số chất trong đó có thể có đặc tính gây ung thư hoặc các ảnh hưởng xấu khác đến sức khỏe. Do đó nhiều chuyên gia y tế khuyên bạn nên giảm thiểu tiêu thụ thực phẩm đã qua chế biến kỹ, để thay thế bằng những thực phẩm nguyên hạt, được chế biến tối thiểu.
Th 05
Khi chúng ta nghĩ đến việc duy trì xương chắc khỏe, canxi thường được chú ý đến nhiều nhất, nhưng sắt và vitamin cũng rất quan trọng mà ít ai chú ý đến. Một chế độ ăn uống đầy đủ và bổ sung thích hợp, khi cần thiết, có thể giúp cơ thể xây dựng nền tảng vững chắc cho sức khỏe xương trong suốt cuộc đời. Mặc dù canxi vẫn là nền tảng giúp xương chắc khỏe, nhưng những chất dinh dưỡng như sắt, vitamin thường bị đánh giá thấp, nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho xương chắc khỏe. 1.MỐI LIÊN HỆ GIỮA SẮT VỚI SỨC KHỎE XƯƠNG Sắt được biết đến chủ yếu với vai trò ngăn ngừa thiếu máu và đảm bảo vận chuyển oxy thích hợp trong máu, cũng góp phần vào sức khỏe xương. Cụ thể: -Sự hình thành collagen: Sắt rất cần thiết cho sự hình thành collagen. Collagen giúp xương chịu được căng thẳng và duy trì tính linh hoạt của chúng. -Sự luân chuyển xương: Sắt đóng vai trò trong việc tái tạo xương, một quá trình liên tục trong đó xương cũ được thay thế bằng mô xương mới. Sự luân chuyển xương thích hợp là điều cần thiết để duy trì mật độ và sức mạnh của xương. -Cung cấp oxy: Việc cung cấp đủ oxy cho các mô xương là rất quan trọng đối với sức khỏe xương. Thiếu sắt có thể dẫn đến việc cung cấp oxy kém, điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng hoạt động tối ưu của tế bào xương. 2.VAI TRÒ CỦA VITAMIN VỚI XƯƠNG Vitamin cũng đóng góp đáng kể cho sức khỏe của xương, giúp xương chắc khỏe trong đó vitamin D, vitamin K và vitamin C đóng vai trò chủ chốt: -Vitamin D: thường được gọi là vitamin ánh nắng, rất cần thiết cho sự hấp thụ canxi trong ruột. Nếu không có đủ vitamin D, cơ thể sẽ gặp khó khăn trong việc sử dụng lượng canxi nạp vào, khiến canxi kém hiệu quả trong việc duy trì mật độ xương. -Vitamin K: vitamin K tham gia vào việc điều hòa canxi trong xương và mạch máu. Nó giúp đảm bảo canxi được lắng đọng trong xương thay vì tích tụ trong động mạch hoặc mô mềm. -Vitamin C: cần thiết cho việc sản xuất collagen, một thành phần quan trọng của mô xương. Nó cũng giúp thúc đẩy quá trình khoáng hóa xương và có thể giúp giảm nguy cơ gãy xương. 3.HẬU QUẢ CỦA SỰ THIẾU HỤT SẮT VÀ VITAMIN Sự thiếu hụt chất sắt và các vitamin quan trọng này có thể gây ra một số ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của xương: -Giảm mật độ xương: Lượng sắt không đủ có thể dẫn đến giảm mật độ xương, khiến xương dễ bị gãy và loãng xương. -Hấp thụ canxi kém: Thiếu vitamin D có thể cản trở sự hấp thụ canxi, ngay cả khi chế độ ăn uống của bạn giàu canxi. Điều này có thể dẫn đến xương yếu đi và tăng nguy cơ gãy xương. -Tăng nguy cơ loãng xương: Thiếu vitamin K có thể dẫn đến giảm quá trình khoáng hóa xương, làm tăng nguy cơ loãng xương. -Sản xuất collagen kém: Thiếu vitamin C có thể làm giảm quá trình tổng hợp collagen, ảnh hưởng đến sức mạnh và tính linh hoạt của xương. 4.THỰC PHẨM BỔ SUNG GIÚP XƯƠNG CHẮC KHỎE Mặc dù việc hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu từ chế độ ăn uống cân bằng luôn được ưu tiên, nhưng thực phẩm bổ sung có thể có lợi khi xảy ra tình trạng thiếu hụt hoặc khi chế độ ăn uống không đủ. Tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ bổ sung nào. Dưới đây là một số chất bổ sung nên cân nhắc giúp xương chắc khỏe: -Bổ sung sắt: Bổ sung sắt có thể được khuyến nghị cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt hoặc những người có nguy cơ bị thiếu hụt, chẳng hạn như phụ nữ mang thai. Bạn cần đảm bảo được chẩn đoán thiếu sắt và dùng đúng liều là rất quan trọng. -Bổ sung vitamin D: Nhiều người, đặc biệt là những người hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc có tình trạng bệnh lý cụ thể, có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung vitamin D. Tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để được hướng dẫn bổ sung cụ thể. -Bổ sung vitamin K: Mặc dù ít phổ biến hơn, nhưng bổ sung vitamin K có thể được khuyến nghị cho những người bị thiếu hụt đã biết hoặc những người đang dùng thuốc cản trở cho sự hấp thụ vitamin K. -Bổ sung vitamin C: Đảm bảo cung cấp đủ vitamin C thông qua chế độ ăn uống thông thường là đủ cho hầu hết mọi người. Chỉ cần bổ sung khi cần thiết
Th 05
Khi trẻ chậm tăng cân, nhẹ cân, suy dinh dưỡng, bố mẹ thường nghĩ ngay đến những dòng sữa tăng cân cho bé. Vậy sữa tăng cân cho bé có thật sự cần thiết không? Khi nào cha mẹ nên cân nhắc lựa chọn sữa cho bé tăng cân? Và liệu các loại sữa cho trẻ chậm tăng cân bán chạy hiện nay có thực sự tốt? Hãy cùng giải đáp qua bài viết dưới đây cùng HADU PHARMA nhé! 1.VÌ SAO MẸ NÊN DÙNG SỮA DÀNH CHO TRẺ CHẬM TĂNG CÂN? Trong sữa tăng cân có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa, giúp bé tăng cân và duy trì được cân nặng như năng lượng, protein, cytidylic acid, uridylic acid, guanylic acid, acid inosinic, taurine, choline, DHA, canxi, vitamin, sắt, kẽm, photpho,... Dùng sữa dành cho trẻ chậm tăng cân giúp hỗ trợ: GIẢM NGUY CƠ TRẺ TỬ VONG DO SUY DINH DƯỠNG Trẻ chậm tăng cân dễ dẫn đến bệnh suy dinh dưỡng. Điều này sẽ để lại rất nhiều hệ quả nghiêm trọng. Tổ chức Y Tế thế giới (WHO) thống kê, có khoảng 54% số ca tử vong trẻ em trên toàn thế giới là do suy dinh dưỡng. Trong đó, nguyên nhân chính dẫn tới suy dinh dưỡng là do trẻ không được cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, khiến cơ thể gầy gò, giảm sức đề kháng, rất dễ mắc bệnh nhiễm khuẩn, làm tăng nguy cơ tử vong. ĐẢM BẢO PHÁT TRIỂN THỂ CHẤT Ở TRẺ NHẸ CÂN, SUY DINH DƯỠNG Trẻ suy dinh dưỡng thường có cơ thể thấp bé so với tuổi, gầy gò và có hệ thống miễn dịch suy yếu. Việc thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết khiến hệ xương răng của bé kém phát triển, khả năng nhận thức, phản xạ thấp dẫn đến thành tích học tập kém và giao tiếp xã hội kém. Bên cạnh đó, rối loạn dinh dưỡng còn có thể ảnh hưởng đến bất kỳ hệ thống nào trong cơ thể và các giác quan như thị giác, vị giác và khứu giác. Đặc biệt, suy dinh dưỡng khiến trẻ gặp nhiều bất ổn trong hành vi, chẳng hạn như rất dễ nổi nóng, cáu kỉnh, chậm chạp hoặc lo lắng bất thường. Trẻ luôn trong trạng thái lờ đờ, uể oải, và dễ mệt mỏi hơn những đứa trẻ khác. BẮT KỊP ĐÀ TĂNG TRƯỞNG CỦA TRẺ DƯỚI 2 TUỔI KHÔNG THỂ BÚ MẸ Sữa tăng cân cho bé không chỉ cần thiết cho trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trong một vài trường hợp sữa giúp bé tăng cân còn cần thiết cho trẻ dưới 2 tuổi. Cụ thể, các chuyên gia khuyến cáo mẹ nên cho trẻ bú sữa mẹ đến khi 2 tuổi và kết hợp cho bé ăn dặm từ tháng thứ 6 sau khi sinh. Tuy nhiên, vì nhiều lý do, những bà mẹ không may bị áp xe vú, bị ít sữa, tắc sữa hay thiếu vi chất thì có thể sử dụng thêm sữa công thức khác như dòng sữa tăng cân cho bé (theo chỉ định phù hợp của bác sĩ) để kịp thời bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, theo kịp đà tăng trưởng của bé. 2.NGUYÊN TẮC LỰA CHỌN SỮA CHO BÉ TĂNG CÂN Hiện nay trên thị trường, sữa tăng cân cho bé được cho là khá đa dạng, vì vậy các bà mẹ thông thái cần phải tìm hiểu kỹ trước khi cho bé uống. Để lựa chọn sữa tăng cân cho bé phù hợp và hiệu quả, cha mẹ cần lưu ý một số nguyên tắc dưới đây: NGUỒN GỐC - XUẤT XỨ Hiện nay tình trạng sữa nhái, sữa giả tràn lan trên thị trường Việt Nam. Vì vậy, cha mẹ cần sáng suốt để có thể lựa chọn được những sản phẩm uy tín, chất lượng, luôn được đánh giá và kiểm định bởi Cục Quản Lý Dược - Bộ Y Tế Việt Nam cấp phép. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã khuyến cáo, nếu chưa tìm được một loại sữa tăng cân uy tín cho bé, cha mẹ có thể tham khảo các phản hồi, đóng góp từ các bà mẹ bỉm sữa khác hoặc nhờ sự tư vấn của bác sĩ để đưa ra quyết định đúng đắn. ĐỘ TUỔI VÀ SỨC KHỎE CỦA TRẺ Trẻ ở mỗi độ tuổi khác nhau sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Do đó những loại sữa tăng cân cho bé cũng được thiết kế riêng và phân chia theo độ tuổi để phù hợp nhất với thể trạng của bé. Khi mua sữa, bố mẹ cần chú ý đọc kỹ phần “Đối tượng sử dụng” luôn được in rõ trên bao bì của các loại sữa. Tránh hiện tượng trẻ mới 1-2 tuổi nhưng mẹ lại dùng sữa cho đối tượng trẻ trên 3 tuổi, hoặc trớ trêu hơn là trẻ đang thiếu chất này thì mẹ lại chọn sữa bổ sung chất kia, vừa tốn kém vừa không mang lại hiệu quả, gia tăng gánh nặng lên hệ tiêu hóa và khiến bé mất cân bằng vi chất cơ thể. ƯU TIÊN TỐT CHO HỆ TIÊU HÓA Để đảm bảo sức khỏe của bé thì cha mẹ nên lựa chọn sữa tăng cân cho bé 1 tuổi tốt cho hệ tiêu hóa, giúp trẻ có cảm giác ngon miệng hơn. Sữa tăng cân cho bé tốt cho hệ tiêu hóa là dòng sữa có chứa: Hai loại chất xơ prebiotic: FOS và GOS. Đây là những loại chất xơ hòa tan của sữa công thức, có công dụng chống táo bón, tiêu chảy, bảo vệ niêm mạc ruột, ức chế vi khuẩn có hại. Hai loại men vi sinh probiotic: Lactobacillus rhamnosus và Bifidobacterium. BẢNG THÀNH PHẦN CỦA SỮA Khi mua sữa tăng cân cho bé thì bảng thành phần là đối tượng mà bố mẹ không thể không xem qua. Thông thường, tất cả các loại sữa tăng cân trên thị trường đều chia bảng thành phần ra thành các nhóm chất dinh dưỡng sau: Nhóm chất đạm: bao gồm các loại protein, axit amin thiết yếu như Lysine, Taurine, L-carnitine… Nhóm chất béo: bao gồm chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa, các loại DHA, LA, ALA, AA. Nhóm chất đường bột: bao gồm mức đường, các loại chất xơ FOS/ GOS, tinh bột. Nhóm vitamin: gồm 13 vitamin thiết yếu như vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, K… Nhóm khoáng chất: bao gồm sắt, kẽm, đồng, selen, i ốt, canxi, photpho, natri, magie, crom, choline, molybdenum. Nhóm hoạt chất khác: Như HMO - dưỡng chất prebiotic chiếm 8% trong sữa mẹ - giúp bảo vệ hệ miễn dịch của trẻ khỏe mạnh hơn. Nếu cha mẹ muốn con tăng cân: Kèm với phát triển trí não: Hãy ưu tiên sữa có nhiều calo và nhiều DHA, LA, ALA và AA. Kèm với tăng cường sức đề kháng: Hãy ưu tiên chọn sữa chứa nhiều các loại men vi sinh prebiotic, probiotic và HMO. Kèm với cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa: Hãy ưu tiên chọn sữa chứa nhiều chất xơ FOS/ GOS cùng các loai men vi sinh prebiotic, probiotic.
1900 633 486
