Thiếu vitamin E gây bệnh gì là vấn đề được nhiều người quan tâm. Nếu không kịp thời bổ sung, người bệnh có thể đối mặt với nhiều vấn đề về sức khỏe. Để hiểu rõ hơn vấn đề này, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Hadu nhé!
1.VAI TRÒ ĐỐI VỚI CƠ THỂ
Vitamin E là một hoạt chất sinh học có 2 nhóm chính là Tocopherol và Tocotrienol. Trong đó hợp chất Tocopherol có hoạt tính mạnh hơn và cũng giữ vai trò quan trọng nhất trong số các loại vitamin E. Vitamin E có khả năng tan tốt trong dầu và cồn, không tan trong nước, chịu được nhiệt độ cao, không bị phân hủy trong quá trình chế biến.
Vitamin E giữ vai trò rất quan trọng đối với cơ thể, nó tham gia vào nhiều phản ứng sinh hóa, bảo vệ cơ thể.
Dưới đây là một số vai trò của vitamin E có thể kể đến:
-Chống oxy hóa: vitamin E ngăn cản quá trình oxy hóa bên trong tế bào và quá trình tạo thành các sản phẩm oxy hóa độc hại cho cơ thể.
-Hấp thu vitamin A: Vitamin E có vai trò quan trọng trong hấp thu vitamin A, giúp bảo vệ vitamin A khỏi sự phân hủy, tăng hấp thu vitamin A, điều hòa khi cơ thể dư thừa vitamin A.
-Tạo máu: Vitamin E giúp cho quá trình sản sinh hồng cầu diễn ra thuận lợi nhờ đặc tính chống oxy hóa của chúng.
-Ngăn ngừa các vấn đề tim mạch: Vitamin E có tác dụng giảm cholesterol có hại trong máu, do đó có thể làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não.
-Tốt cho mắt: Vitamin E ngăn ngừa lão hóa mắt, đề phòng đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác.
-Giảm sa sút trí tuệ: Ở các bệnh nhân mắc chứng Alzheimer, bổ sung vitamin E đúng cách có thể làm chậm quá trình mất trí nhớ và tiến triển chung của bệnh, giúp bệnh nhân kéo dài thời gian tự chăm sóc bản thân.
-Tăng sức đề kháng của cơ thể: Vitamin E có nhiều vai trò quan trọng đối với cơ thể. Nếu cơ thể thiếu vitamin E sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu.
2.THIẾU VITAMIN E GÂY RA BỆNH GÌ?
Tình trạng thiếu vitamin E không hề hiếm gặp, đặc biệt đối với loại vitamin chỉ tan trong dầu như vitamin E. Khi hàm lượng vitamin E trong cơ thể ở mức thấp hơn so với nhu cầu, khả năng cao sẽ xảy đến một số vấn đề sức khỏe dưới đây:
Suy giảm thị lực
Vitamin E được xem như một dưỡng chất vô cùng cần thiết giúp bảo vệ đôi mắt sáng khỏe. Theo đó, nếu thiếu vitamin E, mật độ tế bào sắc tố suy giảm, gây thoái hóa võng mạc và tăng tỷ lệ bị đục thủy tinh thể, thậm chí có thể làm mất thị lực.
Cơ bắp suy yếu
Bạn sẽ thường xuyên gặp phải tình trạng cơ bắp suy yếu và đau nhức các khớp xương hay cơ bắp gặp phải khi cơ thể không đáp ứng được đủ lượng vitamin E cần thiết. Bởi vitamin E là một trong những thành tố quan trọng giúp góp phần bảo vệ màng sinh chất không bị rách, đồng thời hình thành và duy trì độ bền của các sợi cơ.
Thiếu máu
Tỷ lệ mắc bệnh lý thiếu máu có thể tăng cao nếu thiếu hụt lượng vitamin E. Lúc này, số lượng hồng cầu bị phá hủy cao hơn lượng được sản sinh ra, dẫn tới sụt giảm lượng oxy cung cấp cho các mô tế bào trong cơ thể, gây ra hiện tượng choáng váng và mệt mỏi.
Lão hóa làn da
Vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vì thế khi thiếu vitamin E, các tế bào da sẽ bị tấn công bởi các gốc tự do, làm giảm tính đàn hồi của lớp biểu bì dưới da và khiến hiện tượng lão hóa diễn ra sớm hơn.
Tăng nguy cơ sảy thai
Vitamin E thuộc nhóm dưỡng chất mà mẹ bầu cần phải bổ sung đầy đủ trong thai kỳ. Theo đó, một số thống kê y khoa đã chỉ ra rằng, tỷ lệ sảy thai ở các mẹ không tiếp nạp đủ vitamin E thường cao hơn gấp 2 lần so với trường hợp tiếp nạp đủ.
Rối loạn hormone sinh sản
Thiếu vitamin E sẽ để lại tác động tiêu cực tới quá trình sản xuất hormone sinh sản ở cả nam giới và nữ giới, gây ra tình trạng rối loạn và ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản.
3.NGUYÊN NHÂN DẪN ĐẾN TÌNH TRẠNG THIẾU VITAMIN E
Trên thực tế, rất hiếm gặp trường hợp bị thiếu vitamin E. Người duy trì chế độ ăn uống đầy đủ sẽ đáp ứng nhu cầu vitamin E trong cơ thể mà không cần sử dụng thêm các sản phẩm bổ sung vitamin E. Tuy nhiên hiện nay lại có nhiều trường hợp người bệnh bị chẩn đoán thiếu vitamin E, vì sao?
Các bác sĩ cho biết, thiếu hụt vitamin E xuất phát do chế độ ăn không đảm bảo hoặc người bệnh mắc một số căn bệnh liên quan đến quá trình hấp thu và chuyển hóa vitamin E. Dưới đây là một số nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu hụt vitamin E, cụ thể như:
-Chế độ ăn mỗi ngày thiếu vitamin E: khi bạn không bổ sung những thực phẩm giàu vitamin E thường xuyên cho cơ thể thì lâu dần cơ thể sẽ bị thiếu hụt vitamin E. Do đó hãy chú ý cân bằng khẩu phần mỗi ngày và bổ sung thực phẩm giàu vitamin E thường xuyên.
-Trẻ sinh thiếu tháng, sinh non: em bé sinh ra thiếu tháng thường gặp nhiều vấn đề về sức khỏe, trong đó phải kể đến vấn đề hấp thụ và chuyển hóa vitamin E.
-Mắc bệnh lý về xơ nang tuyến tụy và teo ống dẫn mật: vitamin E là loại vitamin có thể tan trong dầu. Những bệnh lý này thường liên quan đến quá trình hấp thu và chuyển hóa chất béo do đó sẽ gián tiếp ảnh hưởng đến sự hấp thu vitamin E.
4.CÁCH BỔ SUNG VITAMIN E HIỆU QUẢ CHO CƠ THỂ
Bạn có thể bổ sung vitamin E theo nhiều cách khác nhau, có thể theo đường ăn uống, bôi ngoài da hoặc đường tiêm. Có rất nhiều thực phẩm giàu vitamin E mà bạn nên bổ sung hằng ngày như: các loại rau củ quả (củ cải, rau chân vịt, bông cải xanh, khoai môn, cà chua…), trái cây (kiwi, đu đủ, xoài…), các loại hạt nảy mầm, giá đỗ.
Ngoài ra, trên thị trường hiện nay có rất nhiều chế phẩm bổ sung vitamin E như viên uống, dung dịch uống, kem bôi da… Mỗi sản phẩm đều có ghi thành phần và liều lượng sử dụng thích hợp. Bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ để sử dụng các sản phẩm này với liều lượng thích hợp nhất.
