Khó ngủ, mất ngủ, ngủ không ngon giấc là biểu hiện thường gặp ở người cao tuổi. Có nhiều nguyên nhân gây mất ngủ, trong đó chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Vậy, người cao tuổi nên ăn uống thế nào để có giấc ngủ ngon?
NGUYÊN NHÂN GÂY MẤT NGỦ Ở NGƯỜI CAO TUỔI?
Có nhiều nguyên nhân gây mất ngủ ở người cao tuổi, phụ thuộc vào tuổi tác, sức khỏe, thói ăn sinh hoạt, ảnh hưởng tâm lý…
Người cao tuổi ít hoạt động thể lực, ít tiếp xúc với ánh sáng, dễ bị thức giấc hơn… Bên cạnh đó, việc mắc các bệnh như: sa sút trí tuệ, tim mạch, viêm nhiễm đường hô hấp, đau xương khớp, trầm cảm, hen suyễn… cũng là một trong những nguyên nhân gây mất ngủ ở người cao tuổi.
Ngoài ra, theo sự phát triển sinh lý, chu kỳ thức giấc sẽ thay đổi dần theo tuổi tác. Ở người cao tuổi, thời gian ngủ sẽ ít dần, có khuynh hướng ngủ muộn hơn và thức dậy sớm hơn. Bên cạnh đó, người cao tuổi không ngủ được còn do yếu tố tâm lý thường nghĩ về quá khứ, thường hay lo lắng hoặc xúc động…
Loại trừ nguyên nhân mất ngủ do bệnh lý thì cách điều trị mất ngủ tốt nhất là áp dụng các biện pháp không dùng thuốc. Trong đó cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp.
NGƯỜI CAO TUỔI NÊN ĂN UỐNG THẾ NÀO ĐỂ CÓ SỨC KHỎE TỐT?
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và chất lượng giấc ngủ. Đồ ăn, thức uống có những loại gây khó ngủ, mất ngủ, nhưng cũng có những loại có tác dụng cải thiện tình trạng rối loạn giấc ngủ rất tốt. Vậy người cao tuổi bị mất ngủ, ngủ không ngon giấc nên ăn thế nào để có giấc ngủ tốt?
Ăn đủ chất
Trước tiên, người cao tuổi cần ăn uống đủ chất. Thực đơn hằng ngày cần phải đảm bảo đầy đủ 4 nhóm thực phẩm. Cụ thể: nhóm bột đường (chủ yếu từ các loại ngũ cốc), nhóm chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đỗ), nhóm chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật), nhóm vitamin & khoáng chất (rau củ quả tươi).
Thức ăn nấu mềm
Do khả năng nhai và nuốt hấp thu dinh dưỡng kém nên thức ăn của người cao tuổi nên được chế biến mềm, như giúp người cao tuổi dễ ăn, dễ nuốt và dễ tiêu hóa. Nên ăn các món luộc, hấp, hầm nhừ… Các món cháo, súp, canh nóng… rất tốt cho khả năng ăn uống và hấp thu dinh dưỡng của người cao tuổi.
Ăn đúng giờ
Ăn đúng giờ, không bỏ bữa. Nếu người già yếu mệt không ăn được nhiều, gia đình nên chia bữa ăn phù hợp, mỗi lần ăn 1 ít, cách khoảng 2-3 tiếng ăn một lần, làm sao để đảm bảo đủ số lượng và chất dinh dưỡng cần thiết.
Không nên ăn quá no, hoặc bữa ăn quá nhiều chất đạm, béo, ăn trước khi ngủ có thể gây đầy bụng, khó tiêu, ậm ạch, khó chịu dẫn đến mất ngủ. Tuy nhiên cũng không nên để bụng đói khi đi ngủ vì sẽ dễ bị cơn đói đánh thức vào giữa đêm.
Thực phẩm tốt cho giấc ngủ của người cao tuổi
Người cao tuổi nên ăn nhiều thực phẩm giàu nhóm B. Các thực phẩm giàu vitamin B1, B3, B6, B12 như: thịt, cá, trứng, sữa, gan động vật, ngao, hàu, trai, các loại hải sản, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu… rất tốt cho hoạt động của hệ thần kinh, giúp ngăn ngừa mệt mỏi, trầm cảm, đau đầu, giảm trí nhớ, mất ngủ…
Các thực phẩm giàu magie như: các loại rau lá xanh như rau chân vịt, các loại hạt, đậu và ngũ cốc nguyên hạt… cũng rất tốt với người bị mất ngủ. Magie là khoáng chất cần thiết cho cơ thể giúp làm dịu hệ thần kinh trung ương ảnh hưởng tới giấc ngủ.
Ngoài ra người cao tuổi bị mất ngủ cũng có thể dùng một số sản phẩm có tác dụng an thần như: lá vông, hạt sen, tâm sen, long nhãn, táo đỏ… Cách dùng: hãm uống thay trà hoặc nấu cháo ăn giúp cải thiện giấc ngủ tốt.
Thực phẩm không nên dùng khi bị mất ngủ
-Hạn chế thức ăn nhiều chất béo như: thực phẩm chế biến, các món xào, chiên nhiều dầu mỡ…
-Không nên sử dụng đồ uống có chất kích thích, gây mất ngủ như rượu, bia, trà đặc, cafe, pepsi, coca…
-Không uống nhiều nước trước khi đi ngủ để hạn chế tình trạng đi tiểu nhiều vào ban đêm làm gián đoạn giấc ngủ.
-Không hút thuốc lá và tránh khỏi hít phải khói thuốc lá.
