Các nhà khoa học phát hiện sữa mẹ có chứa khoảng 150 đến 200 loại HMO khác nhau. HMO là dưỡng chất đa lượng có hàm lượng cao thứ 3 trong sữa mẹ có vai trò quan trọng thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của hệ tiêu hóa ở trẻ nhỏ. Đây là lý do các nhà nghiên cứu đã và đang cố gắng tổng hợp ngày càng nhiều các loại HMO tương tự với cấu trúc của HMO trong sữa mẹ và sữa công thức để thu hẹp khoảng cách với sữa mẹ. Trên thị trường Việt Nam, sữa công thức có chứa 6 HMO hiện là công thức sữa cải tiến với nhiều HMO nhất. Vậy chính xác đâu là điểm đột phá của loại sữa công thức này?

HMO LÀ GÌ MÀ LẠI CẦN THIẾT CHO SỰ PHÁT TRIỂN TOÀN DIỆN CỦA TRẺ NHỎ?

HMO là thành phần quan trọng giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

HMO là thành phần có hàm lượng nhiều thứ 3 trong sữa mẹ, chỉ sau lactose và chất béo. Hiện có khoảng 200 cấu trúc HMO đã được các nhà khoa học tìm thấy, trong đó chiếm tỷ lệ nhiều nhất trong tổng số HMO ở sữa mẹ là 3 nhóm chính sau:

• Nhóm fucosylated HMO, điển hình là 2’-FL, 3-FL, DFL chiếm khoảng 35-50% tổng lượng HMO trong sữa mẹ.
• Nhóm Non-fucosylated HMO, đại diện của nhóm này là LNT với một trong những vai trò ưu thế là thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột, chiếm khoảng 42-55% tổng lượng HMO trong sữa mẹ.
• Nhóm Sialylated HMO, điển hình là 3’-SL và 6’-SL chiếm khoảng 12-14% tổng lượng HMO trong sữa mẹ.

HMO là dưỡng chất đa lượng có vai trò quan trọng trong việc:

• Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa: HMO được xem là nguồn thức ăn cho lợi khuẩn và là nguyên liệu để tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, giúp tạo môi trường thuận lợi thúc đẩy vi khuẩn có lợi phát triển và hạn chế vi khuẩn có hại. 
• Tăng cường sức khỏe miễn dịch: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng HMO có thể ngăn chặn các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn, ký sinh… bám dính vào bề mặt tế bào để xâm nhập, sinh sôi và gây bệnh cho cơ thể.
• Phát triển trí não và nhận thức: Ngày càng nhiều báo cáo khoa học ghi nhận vai trò của HMO, đặc biệt là cá nhóm 3’FL, 3’-SL và 6’-SL trong việc tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng vận động và nhận thức ở trẻ.

Chính vì những lợi ích kể trên mà các nghiên cứu đã và đang cố gắng bổ sung đa dạng các loại HMO khác nhau vào sữa công thức, nhằm giúp trẻ không có điều kiện bú mẹ có thể tiếp cận với nguồn dinh dưỡng gần giống với sữa mẹ nhất có thể. Đồng thời giúp cho hệ vi sinh đường ruột trong 6 tháng đầu có thể theo kịp tốc độ phát triển của hệ vi sinh của những bé được bú mẹ đầy đủ.

BỔ SUNG ĐỦ 6 HMO GIÚP HỆ VI SINH ĐƯỜNG RUỘT CỦA BÉ PHÁT TRIỂN TỐI ƯU

Gần đây các nhà nghiên cứu trên thế giới có thể tổng hợp và đưa vào các sản phẩm sữa công thức 6 loại HMO thay vì 5 loại như trước đây, nhằm tiệm cận hơn với “chuẩn vàng” của sữa mẹ. Nếu so với công thức sữa chỉ chứa 5 HMO thì công thức sữa 6 HMO sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn bởi sẽ có nhiều hơn 1 trong 2 HMO quan trọng là DFL và 3-FL. Trong khi đó nghiên cứu cho thấy cả 6 HMO này đều quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là khi được bổ sung còn đồng thời mang lại nhiều lợi ích như:

• Nhóm fucosylated HMO bao gồm DFL, 2’-FL, 3-FL sẽ hoạt động như một prebiotics, giúp tăng số lượng lợi khuẩn, đặc biệt là số lượng chủng Bifidobacteria.
• Nhóm Non-Fucosylated HMO, chẳng hạn như LNT giúp hỗ trợ tăng cường sức kháng khuẩn, hạn chế sự phát triển của các vi khuẩn gây hại, và hỗ trợ điều hòa miễn dịch.
• Nhóm Sialylated HMO bao gồm 3’-SL hay 6’-SL có thể được sử dụng để tổng hợp glycolipid chứa axit sialic và những glycoprotein cần thiết cho sự phát triển não bộ và tăng cường nhận thức ở trẻ.

Do đó, việc được bổ sung đầy đủ 6 HMO với công thức sữa cải tiến sẽ giúp bé được nhận thêm đầy đủ các lợi ích do 6 HMO này mang lại. Ngoài ra, việc bổ sung thêm HMO vào công thức sữa sẽ giúp mẹ bù đắp cho việc thiếu hụt một số HMO chuyên biệt do thiếu gen FUT2.