Khi được đặt câu hỏi “Có nên ăn sáng hay không?” chúng ta luôn có thể nhận được những phản hồi trái chiều. Bởi nhiều người tin rằng bữa sáng là thiết yếu, trong khi một số lại chú trọng vào bữa trưa và buổi tối hơn.
Thực tế bỏ bữa sáng sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể, ngoài ra còn làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và không được tỉnh táo. Nếu với một cơ thể mệt mỏi thì bạn sẽ khó tập trung, phản ứng chậm hơn, ảnh hưởng đến hiệu quả công việc và học tập trong suốt một ngày dài.
Hãy cùng HADU tìm hiểu những hệ quả đáng sợ của việc bỏ bữa sáng qua bài viết dưới đây nhé!
1.NGUYÊN NHÂN NHIỀU NGƯỜI BỎ ĂN SÁNG
Bỏ ăn sáng có rất nhiều lý do. Tuy nhiên hầu như xuất phát từ thời gian công việc gia đình quá gấp gáp khiến nhiều người không muốn dùng bữa sáng. Thông thường người đi làm và học sinh cần ăn sáng trước 6 rưỡi mỗi ngày để đảm bảo 7 giờ có mặt bắt đầu công việc hay đi học. Thời gian này cơ thể vẫn chưa có cảm giác đói đồng thời khá khó để ăn sáng vào thời điểm này với phần lớn chúng ta.
Bên cạnh những vấn đề về thời điểm thì thời gian cũng là nhược điểm. Công việc bận rộn hay thời gian gấp gáp khiến nhiều người không kịp chuẩn bị và ăn sáng. Lâu dần họ hình thành thói quen và nghiễm nhiên bữa sáng không còn tồn tại trong chế độ ăn uống hằng ngày.
Bữa sáng là bữa ăn chính được nhiều chuyên gia dinh dưỡng coi trọng. Nhịn ăn sáng có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Nhưng một vài suy nghĩ hiểu lầm của đối tượng ăn kiêng giảm cân khiến họ lầm tưởng không ăn sáng sẽ hạn chế được năng lượng nạp vào giúp giảm nhanh quá trình giảm cân.
2.TÁC HẠI KHI KHÔNG ĂN SÁNG
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày giúp cơ thể bổ sung năng lượng cần thiết. Khi bỏ bữa sáng bạn có thể gặp phải một số vấn đề như:
BỎ BỮA ĂN SÁNG CÓ HẠI CHO TIM
Bàn về tác hại không ăn sáng, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA cho thấy, nam giới bỏ bữa sáng có nguy cơ đau tim cao hơn khoảng 27% so với những người ăn uống đầy đủ.
Bỏ bữa sáng có hại cho tim mạch
Tác giả cũng khẳng định thêm là việc bổ sung bữa ăn sáng lành mạnh còn có thể hạn chế nguy cơ đau tim. Những người bỏ bữa sáng cũng dễ bị tăng huyết áp, dẫn đến tắc nghẽn động mạch vành. Điều này khiến họ có nguy cơ phát triển các tình trạng sức khỏe tim mạch mãn tính, bao gồm cả đột quỵ.
VIÊM LOÉT DẠ DÀY
Dạ dày luôn co bóp, tiết ra dịch vị nhưng không có gì để tiêu hóa, lâu ngày sẽ dẫn đến bị viêm loét dạ dày. Không ăn sáng dẫn đến ruột rỗng, nhu động giảm, chất cặn trong ruột của ngày hôm trước không được đào thải ra ngoài, lâu dần sẽ kết lại thành sỏi.
SUY GIẢM MIỄN DỊCH
Do không có nguồn năng lượng bổ sung cho cơ thể vào lúc sáng sớm nên cơ thể buộc phải lấy năng lượng dự trữ từ gan, khiến gan luôn ở trong tình trạng quá sức. Nếu bạn nhịn ăn sáng thì đến khoảng 9-10 giờ trưa, cơ thể xuất hiện sự cồn cào và nôn nao, huyết áp hạ thấp, gây tổn hại nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Nếu bỏ bữa sáng liên tục sẽ khiến khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể suy giảm trầm trọng.
CƠ THỂ TRÌ TRỆ THIẾU NĂNG LƯỢNG VÀ TỈNH TÁO TRONG CÔNG VIỆC
Trẻ em và trẻ ở lứa tuổi vị thành niên khi không ăn sáng sẽ làm gián đoạn quá trình phát triển thể chất. Ở giai đoạn này cơ thể có nhu cầu dinh dưỡng khá lớn. Nếu không kịp thời bổ sung sẽ gây ra suy nhược, suy dinh dưỡng. Mọi vấn đề dinh dưỡng ở trẻ đều gây suy giảm trí nhớ và giảm nhận thức ngắn hạn hoặc dài hạn. Lâu dài người bỏ ăn sáng sẽ bị thiếu máu não gây mất tập trung và luôn mệt mỏi khó ghi nhớ.
Cơ thể mệt mỏi thiếu tỉnh táo
NGUY CƠ BÉO PHÌ VÀ HẠ ĐƯỜNG HUYẾT
Ăn đủ 3 bữa mỗi ngày, quan trọng nhất là buổi sáng để bổ sung dưỡng chất sẽ giúp bạn giảm nguy cơ hạ đường huyết cũng như béo phì.
Bỏ bữa sáng khiến bạn thèm ăn và thèm đường do hạ đường huyết, làm tăng nguy cơ béo phì lên gấp 4 lần.
TĂNG CƯỜNG GIẢI PHÓNG ENDORPHIN
Khi bạn bỏ bữa, cơ thể sẽ kích thích giải phóng năng lượng dự trữ, bao gồm cả phân hủy khối lượng cơ bắp để có năng lượng tức thì. Nguyên nhân là do cơ thể nhận thức khoảng thời gian nhịn ăn tăng thêm này (sau khi nhịn ăn cả đêm) chính là trạng thái đói và bắt đầu tự ăn chính mình để giải quyết cơn đói.
Bên cạnh đó, các chức năng không thiết yếu của cơ thể như xây dựng xương và trí nhớ sẽ bị suy giảm. Quá trình này còn làm giải phóng endorphin - một loại chất giảm đau tự nhiên giúp che dấu cảm giác khó chịu. Do đó, khi bạn cảm thấy không ăn sáng vẫn bình thường, thực chất cơ thể đang phải cố gắng xoay sở để hoạt động.
