Táo bón thường không phải là tình trạng quá nghiêm trọng nhưng cũng gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, sinh hoạt. Bên cạnh việc sử dụng thuốc điều trị táo bón, việc ăn thực phẩm trị táo bón cũng là cách được nhiều người tin dùng. Bởi thuốc tân dược thường có tác dụng nhanh nhưng nếu không sử dụng đúng cách vẫn gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Vì thế, điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa là phương án giải quyết triệu chứng táo bón hàng đầu, được các chuyên gia khuyến cáo thực hiện.
1.TÁO BÓN Ở TRẺ EM
Trẻ bị táo bón là tình trạng phân di chuyển rất chậm, thời gian ở lại ruột quá lâu khiến ruột tăng hấp thụ nước, phân trở nên khô cứng, rắn, hoặc tròn như phân dê. Trẻ bị táo bón khi đi tiêu sẽ rất khó khăn, trẻ phải dùng sức rặn nhiều gây tình trạng đau rát, thậm chí là chảy máu hậu môn. Từ đó dẫn đến ám ảnh, sợ việc đi đại tiện, tình trạng táo bón của trẻ nặng nề hơn.
Táo bón được phân thành 2 loại:
- Táo bón cơ năng: do chế độ ăn uống, sinh hoạt không khoa học gây ra.
- Táo bón thực thể: do bệnh lý như phình đại tràng bẩm sinh, nứt kẽ hậu môn, trẻ có đại tràng dài…
2.CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO TRẺ BỊ TÁO BÓN
Uống nhiều nước
Khi bị táo bón, nhiều người thường thắc mắc uống gì để dễ đi cầu? Bạn có biết một trong cách những cách chữa táo bón cực đơn giản, tiết kiệm nhưng vô cùng hiệu quả là uống nhiều nước. Phần lớn cơ thể chúng ta là nước, việc bổ sung nước có vai trò thanh lọc, làm sạch ruột và hỗ trợ ruột non tiêu hóa thức ăn tốt.
Theo khuyến cáo thì với nam giới nên uống ít nhất 3,7 lít và nữ giới là 2,7 lít mỗi ngày (tính trung bình khoảng 7-8 cốc nước). Tuy vậy, lượng nước còn có thể thay đổi tùy thuộc vào cơ thể của mỗi người, mức độ hoạt động thể chất cũng như thời tiết nóng lạnh.
Việc thiếu nước dễ khiến cho phân bị khô, cứng dẫn đến tình trạng táo bón. Vì vậy, việc bổ sung đủ nước sẽ làm mềm phân, dễ dàng đào thải ra ngoài.
Bên cạnh dùng nước lọc, bạn cũng có thể dùng nước ép trái cây thay thế. Một số loại nước ép như lê hay táo được cho là thuốc nhuận tràng tự nhiên có tác dụng nhẹ. Việc tiêu thụ thức uống có caffeine có thể làm tăng nhu động ruột giảm táo bón, nhưng bên cạnh đó cũng làm cơ thể mất nước. Lưu ý là nên tránh sử dụng thức uống có caffeine thường xuyên khi bạn có vấn đề về đường ruột, khó đi cầu nhé.
Dùng đậu đỏ
Đậu đỏ là một trong những hạt chứa nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. Trong đó có thể kể đến các loại vitamin B1, B6, C, E, K,... giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch của cơ thể, đồng thời tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn.
Dùng đậu đỏ giảm táo bón cho trẻ
Đậu đỏ mang lại nhiều giá trị sức khỏe, không chỉ giúp chị em phụ nữ giảm cân, làm đẹp da, lợi sữa… đậu đỏ còn hỗ trợ chứng táo bón. Do đó, hiện nay nhiều người bệnh đã tìm đến đậu đỏ như một thực phẩm hỗ trợ trị táo bón tại nhà.
Rau cải xoong
Rau cải xoong là một trong những thực phẩm trị táo bón mà bạn không nên bỏ qua nếu nhận thấy cơ thể nhiều ngày liền chưa đi vệ sinh được. Rau chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe, ngoài công dụng trị táo bón, tiêu hóa thì cải xoong còn giúp mát gan, chống ung thư, trị giun, lợi tiểu, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Riêng công dụng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, theo các nghiên cứu cho thấy rau cải xoong có chứa nhiều chất giúp ổn định hoạt động của hệ tiêu hóa, cân bằng hấp thu dưỡng chất trong dạ dày và đường ruột. Do chứa nhiều chất xơ và vitamin nên hoạt động tiêu hóa diễn ra trơn tru, phù hợp cho bệnh nhân đang bị táo bón.
Sữa chua
Khi bị táo bón, bạn thường được khuyên nên tránh xa các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, sữa chua là một trường hợp ngoại lệ. Món ăn chữa táo bón này có chứa các chế phẩm sinh học mà các nghiên cứu đã chứng minh rằng chúng tốt cho việc kích thích quá trình đại tiện diễn ra thường xuyên hơn.
Sữa chua tốt cho trẻ táo bón
Thức ăn giàu chất xơ
Theo các chuyên gia sức khỏe, các loại thực phẩm giàu chất xơ được mệnh danh là phương thuốc tự nhiên trị táo bón hiệu quả. Chúng hoạt động như một thuốc nhuận tràng tự nhiên giúp phân hấp tu được nhiều nước hơn, từ đó làm tăng kích cỡ của khối phân. Bạn nên bổ sung 20-35g chất xơ thông qua chế độ ăn uống hằng ngày để giữ cho hệ tiêu hóa được khỏe mạnh. Nguồn thực phẩm giàu chất xơ bao gồm các loại rau xanh, ngũ cốc cùng một số loại trái cây như mận khô, táo, quả sung, bưởi, cam… và đậu đen.
Các loại hạt như bí ngô, vừng, hướng dương hoặc hạt lanh cũng là nguồn chất xơ tốt. Các loại hạt nên ăn vừa đủ, nhất là hạt lanh nếu dùng nhiều có thể gây nhiều tác dụng phụ: như rối loạn đông máu, tương tác với các thuốc huyết áp, tiểu đường gây hạ huyết áp, hạ đường huyết nhiều.
Nước mận ép khô
Nước ép mận khô đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa và điều trị táo bón. Một ly nước ép mận chứa tới 2,6 gam chất xơ, cho trẻ dễ tiêu hóa. Hơn nữa hàm lượng sorbitol dồi dào làm mềm phân và tác động nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Và đặc biệt hơn nữa, lượng khoáng chất và vitamin C và sắt cung cấp dưỡng chất thiết yếu và cần thiết cho trẻ trong giai đoạn này.
Ăn chuối
Chuối chín là một trong những loại quả tự nhiên thơm ngọt dễ ăn. Để điều trị chứng táo bón, bạn có thể ăn mỗi ngày một quả chuối, bởi hàm lượng chất xơ trong chuối khá cao. Trung bình một quả chuối chín có chứa khoảng 3,1g chất xơ.
Trong khi đó, chất xơ lại được ghi nhận là hoạt chất giúp ngăn ngừa, đồng thời giúp cải thiện tình trạng táo bón. Chúng có thể hòa tan, sau đó hấp thụ nước giúp phân trở nên mềm hơn. Từ đó bạn có thể tống chất thải ra khỏi cơ thể một cách rõ ràng.
Để cải thiện táo bón, chuyên gia khuyến khích người bệnh ăn chuối chín tốt hơn sử dụng chuối xanh. Ngoài ra, trong các loại chuối, chuối tiêu có công dụng trị táo bón cao nhất. Do đó, mỗi ngày bạn nên ăn một quả chuối tiêu chín vàng liên tục trong vòng 1 tháng sẽ nhận thấy hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Bên cạnh đó, bạn có thể biến chuối tiêu thành món ăn trị táo bón đơn giản. Bằng cách thái chuối tiêu thành lát mỏng rồi nấu cùng với cháo. Ăn khi còn nóng sẽ giúp kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, chữa táo bón và vô cùng hiệu quả.
