Dinh dưỡng là một phần thiết yếu đối với sức khỏe của con người. Thông qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày, bạn có thể nhận biết được tình trạng sức khỏe hiện tại và tương lai của mình. Một chế độ dinh dưỡng không lành mạnh có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như ung thư, tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp,...
1.ẢNH HƯỞNG CỦA DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng, có liên quan mật thiết tới tình trạng sức khỏe con người. Một chế độ dinh dưỡng không lành mạnh có thể gây ra các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như ung thư, tiểu đường, tim mạch hoặc cao huyết áp.
Theo thống kê tại Hoa Kỳ có khoảng ⅓ số người trưởng thành (33,8%) và khoảng 17% trẻ em ở độ tuổi từ 2-19 bị mắc bệnh béo phì do thói quen ăn uống không lành mạnh.
Ngay cả những người khỏe mạnh, nếu áp dụng chế độ ăn uống kém khoa học trong một thời gian dài sẽ gặp phải các rủi ro lớn về sức khỏe, như bệnh tật và thậm chí là tử vong.
Đặc biệt các yếu tố nguy cơ của các căn bệnh mãn tính ở người trưởng thành như bệnh lý cao huyết áp hay tiểu đường ngày càng xuất hiện nhiều ở lớp trẻ. Có lẽ, đây chính là kết quả của những thói quen ăn uống vô bổ.
Một chế độ dinh dưỡng hợp lý chính là cầu nối cho một cơ thể khỏe mạnh, từ đó giúp làm giảm đáng kể các nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Đây là điều vô cùng quan trọng mà bạn không nên bỏ qua. Bằng cách lựa chọn thực phẩm thông minh và thực hiện chế độ ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, dẻo dai và năng động.
2.CÁC DẤU HIỆU CƠ THỂ BỊ THIẾU HỤT CHẤT DINH DƯỠNG
Những dấu hiệu thiếu hụt chất dinh dưỡng
- Xuất hiện các vấn đề tiêu hóa như: táo bón, khó tiêu vì không ăn đủ chất xơ, không uống đủ nước, thường xuyên căng thẳng, ít vận động, …
- Tóc xơ, rối và chẻ ngọn gặp phải khi cơ thể bạn thiếu sắt, omega-3, kẽm và các loại vitamin A, C, D…
- Da dẻ xỉn màu, nổi mụn, ửng đỏ, không căng mịn, … khi không nạp đủ các vitamin A, các vitamin nhóm B, chất béo…
- Thường xuyên nhức đầu, nhức cơ thể: do thiếu vitamin nhóm B và nhóm D.
- Cơ thể mệt mỏi, là việc và học tập không tập trung khi bổ sung không đủ magie, protein, sắt và vitamin B, C, E…
3.NHỮNG LỜI KHUYẾN VỀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG LÀNH MẠNH
Các loại thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hằng ngày là những yếu tố quyết định lớn đến sức khỏe tổng thể. Điều này cũng được thể hiện trong mỗi giai đoạn khác nhau của đời người. Đặc biệt ở những người trẻ tuổi, nếu tiếp tục duy trì các thói quen ăn uống không lành mạnh sẽ sớm phải đối mặt với nguy cơ về bệnh tật sau này.
Vì vậy, thiết lập và tuân theo chế độ dinh dưỡng cân đối, phù hợp ngay từ khi còn trẻ sẽ giúp cải thiện và bảo vệ cơ thể luôn khỏe mạnh.
Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn đảm bảo được một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và tốt cho sức khỏe. Cụ thể là:
- Bổ sung protein: protein là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với cơ thể. Nó cung cấp nguồn năng lượng dồi dào để giúp duy trì sức mạnh và trọng lượng của cơ thể. Bạn có thể bổ sung protein vào chế độ ăn hằng ngày thông qua các loại thực phẩm, như trứng, sữa, các loại hạt, súp lơ, chuối, bơ…
- Bổ sung canxi: canxi là một khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe của xương. Khi cơ thể bị thiếu canxi sẽ dẫn đến các vấn đề về xương, bao gồm loãng xương, gãy xương, giảm mật độ xương. Để ngăn ngừa những rủi ro này, bạn có thể bổ sung canxi thông qua các nguồn thực phẩm tự nhiên, ví dụ như sữa chua, các loại hạt, đậu xanh, khoai lang, bông cải xanh, cam…
- Uống vitamin tổng hợp: các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, mọi người nên thường xuyên uống vitamin tổng hợp, nhất là những người cao tuổi hoặc người bị mắc bệnh mãn tính như tim mạch hoặc tiểu đường.
- Tăng cường chất xơ: hầu hết cơ thể của mỗi người cần khoảng 20-35 gram chất xơ mỗi ngày, tùy theo độ tuổi và giới tính. Việc cung cấp đầy đủ lượng chất xơ có thể ngăn ngừa một số bệnh như táo bón, bệnh tim và ung thư. Chất xơ thường có nhiều nhất trong các loại ngũ cốc, trái cây và rau củ.
- Hạn chế đồ ăn nhanh: các loại snack, đồ ăn nhanh đều mang tính chất tiện lợi, ngon, rẻ, nhưng chúng có chứa rất nhiều chất béo, đường và muối, không mang lại lợi ích cho sức khỏe. Đây là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ và vị thành niên. Thường xuyên ăn đồ ăn nhanh sẽ dẫn tới nguy cơ cao mắc các bệnh như béo phì, tim mạch hoặc tiểu đường.
- Thực hiện các thói quen lành mạnh khác: ngoài việc áp dụng một chế độ dinh dưỡng cân đối, bạn có thể kết hợp với việc luyện tập thể dục đều đặn, hạn chế rượu bia, thuốc lá để cải thiện hiệu quả các tình trạng sức khỏe và giữ cho tinh thần luôn linh hoạt, dẻo dai.
