Tham khảo một số loại thực phẩm cần tránh khi bị cảm lạnh hoặc cảm cúm, giúp người ốm cảm thấy khỏe hơn và phục hồi nhanh hơn.
Khi bị cảm lạnh, cúm, ho, người bệnh nên chú ý ăn uống đủ chất, tăng cường các loại rau xanh, củ quả vào thực đơn hằng ngày. Bổ sung dinh dưỡng và cân đổi các nhóm chất dinh dưỡng như: tinh bột, chất đạm, chất béo và rau củ quả có chứa khoáng chất selenium, vitamin C để tăng cường sức đề kháng.
Ưu tiên dinh dưỡng tốt hằng ngày là cách tốt nhất để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, giúp bảo vệ bạn khỏi bị bệnh ngay từ đầu. Trường hợp người có thể trạng kém nên chú ý đến chế độ ăn uống của mình. Dưới đây là một số thực phẩm có thể làm các triệu chứng của bệnh cảm lạnh hoặc cúm trở nên tồi tệ hơn.
1.ĐỒ NGỌT
Lượng đường cao có thể ức chế hệ thống miễn dịch. Ông giải thích rằng đường cản trở khả năng tiêu diệt virus gây cảm lạnh hoặc cảm cúm của các tế bào bạch cầu nhiễm trùng trong cơ thể.
Đường tinh luyện có thể làm cho các triệu chứng cảm lạnh bao gồm ho trở nên tồi tệ hơn. Mặc dù đồ ngọt tạo cảm giác dễ chịu khi bạn không muốn ăn nhưng hãy tránh đồ ngọt càng nhiều càng tốt.
2.NGŨ CỐC TINH CHẾ
Các loại thực phẩm như bánh mì trắng, gạo trắng, mì ống trắng, ngũ cốc và bánh ngọt được chế biến để loại bỏ hàm lượng chất xơ tự nhiên. Điều này có nghĩa là carbohydrate bị phân hủy nhanh chóng thành đường, gây ra tác dụng tương tự như thực phẩm và đồ uống có đường.
Nghiên cứu năm 2023 cũng chỉ ra rằng cách các loại carbs đơn giản làm tăng lượng đường trong máu có thể thay đổi vi khuẩn đường ruột của chúng ta theo cách làm suy yếu chức năng hệ miễn dịch.
Tuy nhiên, không phải tất cả các carbohydrate đều xấu. Carbohydrate có chỉ số đường huyết thấp như bánh mì từ lúa mì nguyên cám, ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ cũng làm giảm viêm và theo nghiên cứu, chúng hỗ trợ cơ thể tăng cường miễn dịch.
3.KHI BỊ CẢM LẠNH KHÔNG NÊN UỐNG RƯỢU
Giống như đường, rượu gây viêm và làm suy giảm các tế bào bạch cầu, cản trở chức năng của hệ thống miễn dịch. Rượu ngăn ngừa hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường, kéo dài tình trạng ho và cảm lạnh trong cơ thể.
Rượu cũng có thể dễ gây mất nước trong cơ thể. Giữ đủ nước rất quan trọng khi bị bệnh vì nó giúp lọc thận thải chất độc ra khỏi cơ thể, thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh hơn. Điều quan trọng là phải tránh uống rượu khi sử dụng thuốc cảm cúm, cảm lạnh không kê đơn và thuốc kháng sinh theo toa.
4.THỰC PHẨM BÉO
Thực phẩm béo, nhiều dầu mỡ hoặc chiên rán khó tiêu hóa hơn có thể gây buồn nôn khi bị ốm. Những thực phẩm này để làm tăng tình trạng viêm và làm trầm trọng thêm tình trạng đau họng hoặc đau dạ dày liên quan đến nhiễm trùng virus. Vì khó tiêu hóa, thực phẩm béo cũng có thể gây ra trào ngược acid - càng làm trầm trọng thêm đau họng. Các acid béo từ bơ, mỡ lợn và các acid béo omega 6 có thể khiến cơ thể sản xuất nhiều chất nhầy hơn.
5.TRÁI CÂY HỌ CAM QUÝT
Các loại trái cây họ cam quýt có tính acid bao gồm cam, bưởi và chanh có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm trầm trọng thêm tình trạng đau dạ dày vốn đã khó chịu. Tuy nhiên nghiên cứu năm 2023 phát hiện ra rằng chỉ ngửi mùi chanh cũng có thể giúp giảm cảm giác buồn nôn.
Ngay cả khi bạn không bị đau dạ dày, điều quan trọng cần biết là bạn đang dùng thuốc kháng sinh để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn như viêm mũi hoặc viêm phế quản, acid citric trong các loại trái cây này có thể làm giảm hiệu quả của thuốc kháng sinh. Nếu vẫn muốn tiêu thụ, khoảng cách trước hoặc sau khi uống thuốc kháng sinh và ăn trái cây họ cam quýt nên là khoảng 2 giờ để tránh gây tương tác thuốc.
6.ĐỒ UỐNG CÓ CHỨA CAFFEINE
Giống như rượu, đồ uống có chứa caffeine như cà phê, trà và soda có thể khiến bạn mất nhiều nước hơn. Caffeine là chất lợi tiểu, làm giảm mức độ hydrat hóa của cơ thể. Tình trạng mất nước làm trầm trọng thêm các bệnh do virus như cảm cúm, và cảm lạnh, làm trầm trọng thêm các triệu chứng và làm chậm thời gian phục hồi.
Thay vào đó hãy dùng trà thảo mộc không chứa caffeine. Trà thảo mộc có tác dụng cung cấp nước và nghiên cứu cho thấy cho một chút mật ong có thể giúp giảm bớt một số triệu chứng cảm lạnh.
7.SẢN PHẨM TỪ SỮA
Nhiều người tránh dùng sữa khi bệnh vì lo ngại chất nhầy sẽ tăng lên. Điều này chưa được chứng minh lâm sàng là đúng. Người đang điều trị bệnh nhiễm trùng thứ phát bằng thuốc kháng sinh, điều quan trọng cần phải biết là các sản phẩm từ sữa có thể tương tác với thuốc. Tốt nhất nên tránh các sản phẩm từ sữa như sữa, kem, phô mai khi bị cảm lạnh. Các loại này sẽ khiến bị nghẹt mũi hoặc chảy nước mũi nhiều hơn, gây khó thở.
8.THỰC PHẨM CHỨA NHIỀU HISTAMINE
HIstamin được cơ thể sản xuất để loại bỏ các tác nhân có hại, bao gồm cả chất gây dị ứng. Hóa chất này hoạt động bằng cách kích thích cơ thể sản xuất nhiều chất nhầy hơn, gây chảy nước mũi hoặc nghẹt mũi. Do đó, khi bị ho hoặc cảm lạnh nên tránh các loại thực phẩm giàu histamine. Một số loại thực phẩm cần tránh là bơ, nấm, dâu tây, trái cây khô, rượu, sữa chua, thực phẩm lên men. Khi bị cảm lạnh, nghỉ ngơi hợp lý, giữ đủ nước và dinh dưỡng phù hợp giúp người bệnh cảm thấy khỏe khoắn và nhanh phục hồi hơn.
