Th 03
Dinh dưỡng tốt là một trong những chìa khóa cho cuộc sống khỏe mạnh. Bạn có thể cải thiện sức khỏe của mình bằng cách duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Việc chúng ta nên ăn gì hằng ngày, sử dụng thực phẩm đúng cách là để đảm bảo các hoạt động sống, quá trình vận động của tế bào, được diễn ra suôn sẻ. Trong lúc khỏe mạnh, chúng ta hãy cung cấp dinh dưỡng lành mạnh, phù hợp nhu cầu cơ thể với mục đích đảm bảo cơ thể cân bằng đạt được sức khỏe toàn diện. Khi tiếp xúc với những tác nhân gây hại từ môi trường sống, cơ thể sẽ rối loạn, mất cân bằng, tạo cơ hội để các bệnh lý phát triển. Do đó, hiểu được sự vận hành của cơ thể, chúng ta cần sử dụng các chất dinh dưỡng như nguồn nguyên liệu cần thiết để thúc đẩy cơ thể tái lập cân bằng và tình trạng bệnh tật dần được cải thiện. 1.CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG LÀNH MẠNH LÀ CHÌA KHÓA ĐỂ CUỘC SỐNG KHỎE MẠNH Chế độ dinh dưỡng, đời sống và cơ thể con người luôn song hành và tương tác qua lại với nhau. Sự cân bằng dinh dưỡng đem lại cơ thể khỏe mạnh và sự khỏe mạnh của cơ thể mới đáp ứng tốt với dinh dưỡng. Nếu như chúng ta áp dụng dinh dưỡng sai cách, ăn uống không đầy đủ hay nạp vào cơ thể các chất độc hại cùng với thói quen sinh hoạt không điều độ thì sự cân bằng trong cơ thể sẽ bị rối loạn và sinh bệnh tật. Người xưa có câu “Bệnh từ miệng vào, họa từ miệng ra”. Những quyết định chúng ta đưa ra hằng ngày về dinh dưỡng và cách vận động cơ thể đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tối ưu. Những thói quen lành mạnh như ăn thực phẩm bổ dưỡng và duy trì hoạt động tích cực có thể tăng tuổi thọ và cải thiện chất lượng cuộc sống của bạn. Dinh dưỡng cân bằng và phù hợp không chỉ cải thiện sức khỏe tâm thần bằng cách giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm mà còn tăng hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như đái tháo đường, bệnh tim và một số loại bệnh ung thư. Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, nếu chế độ ăn uống thiếu khoa học, ăn nhiều hoặc ăn ít quá một loại thực phẩm nào đó đều không tốt cho hệ miễn dịch. Chế độ dinh dưỡng tốt cần cân đối các chất sinh năng lượng bao gồm chất béo, chất đạm, chất bột đường, chất không sinh năng lượng như chất xơ, nước và các vitamin, khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh. 2.CON ĐƯỜNG CẢI THIỆN SỨC KHỎE THÔNG QUA DINH DƯỠNG HẰNG NGÀY Càng ngày càng có nhiều người nhận thức được tầm quan trọng của cân bằng dinh dưỡng. Tuy nhiên, không có một công thức chung cho từng người. Đối với từng cá thể và tùy theo mỗi giai đoạn khác nhau lại có những yêu cầu dinh dưỡng khác nhau. Thay đổi chế độ ăn uống hằng ngày mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe không chỉ của cá nhân bạn mà còn cho các thành viên trong gia đình. Có thể thay đổi thói quen ăn uống đã được định hình trước đó, nhưng hãy tập trung vào các thay đổi nhỏ. Dưới đây là những gợi ý để thiết lập chế độ dinh dưỡng cân bằng giúp củng cố và cải thiện sức khỏe. Trước tiên hãy tìm điểm mạnh và điểm yếu trong chế độ ăn uống hiện tại của bạn. Nên theo dõi lượng thức ăn bằng cách viết ra những gì bạn ăn và uống hằng ngày. Nhật ký dinh dưỡng này sẽ giúp bạn đánh giá chế độ ăn uống của mình. Nhật ký dinh dưỡng này sẽ giúp bạn đánh giá chế độ ăn uống của mình. Bạn sẽ biết liệu mình có cần ăn nhiều hay ít từ một số nhóm thực phẩm nhất định hay không. Ví dụ, xác định xem bạn có ăn 4-5 cốc trái cây và rau quả mỗi ngày không? Bạn có ăn ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu chất xơ không? Nếu có thì bạn đang đúng hướng và hãy duy trì chế độ ăn này. Nếu không, hãy bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn thường xuyên. Hầu hết mọi người đều có thể hưởng lợi từ việc cắt giảm chất béo không lành mạnh. Nếu hiện tại bạn ăn nhiều chất béo, hãy cam kết cắt giảm và thay đổi thói quen của mình. Chất béo không lành mạnh bao gồm những thực phẩm như: thịt gà sẫm màu, da gia cầm, thịt lợn, thịt bò và thịt cừu béo, thực phẩm từ sữa giàu chất béo (sữa nguyên chất, bơ, pho mát). Một số cách để cắt giảm chất béo không lành mạnh bao gồm: quay, nướng, hấp hoặc áp chảo thực phẩm thay vì chiên trong dầu. Loại bỏ da trước khi nấu thịt gà hoặc các loại gia cầm khác. Ăn cá ít nhất 1 lần mỗi tuần. Ăn uống lành mạnh không phải là những hạn chế và chế độ đồ ăn cứng nhắc hay loại bỏ những món ăn bạn yêu thích. Hãy học cách lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn và nuôi dưỡng thói quen ăn uống tốt hơn. Chọn thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến, tốt nhất bạn nên tiêu thụ thực phẩm càng gần trạng thái tự nhiên càng tốt để giữ được nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến như trái cây và rau quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu mà cơ thể bạn cần để hoạt động tối ưu. Thực đơn hằng ngày nên ưu tiên các loại thực phẩm nguyên chất, nhất là thực phẩm có nguồn gốc thực vật, ưu tiên các loại thực phẩm có nguồn gốc địa phương, dân gian thường nói là “mùa nào thức ấy”. Ăn nhiều trái cây và rau quả trong bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Hãy đặt mục tiêu lấp đầy một nửa đĩa thức ăn của bạn với các loại rau hoặc trái cây nhiều màu sắc trong bữa ăn. Những thực phẩm này rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và tính chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe tổng thể và có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, bột yến mạch hoặc bánh mì từ từ bột mì nguyên cám thay vì các sản phẩm ngũ cốc tinh chế như gạo trắng và bánh mì trắng. Cung cấp protein nạc như thịt, cá, thịt gia cầm hoặc protein từ thực vật như đậu lăng, quinoa và đậu phụ thay vì thịt chế biến sẵn. Tăng cường chất béo lành mạnh từ các nguồn như bơ, quả hạch, hạt và dầu oliu thay vì chất béo không lành mạnh có trong thực phẩm chiên hoặc đồ nướng. Hạn chế đường: Đường bổ sung góp phần tạo ra lượng calo rỗng – calo cung cấp ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng. Những điều này có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe như bệnh tim và đái tháo đường. Điều quan trọng là bạn phải hạn chế ăn đường bổ sung, ưu tiên các loại đường tự nhiên từ trái cây, mật ong… 3.QUY TẮC CÂN BẰNG DINH DƯỠNG Các chuyên gia dinh dưỡng lưu ý, cân bằng dinh dưỡng là sự tiêu thụ cân đối giữa các chất cần thiết như chất đạm, tinh bột, đường, chất béo theo một tỷ lệ nhất định, thông thường là 12-20% chất đạm (protein), 50-60% tinh bột và đường (carbohydrate), 20-30% chất béo. Tùy theo tính chất công việc, vùng miền khác nhau, độ tuổi khác nhau hay tình trạng sức khỏe mà tỷ lệ này có sự thay đổi linh hoạt. Nghe thì có vẻ khó khăn nhưng rất đơn giản, hãy lấp đầy một nửa đĩa của bạn bằng trái cây và rau quả, ¼ là protein và ¼ còn lại là ngũ cốc nguyên hạt. Sau khi đã tính toán được tổng lượng ăn vào, chúng ta cần phải phân bổ đều trong ngày, đảm bảo cân đối giữa các bữa ăn. Hầu hết các chuyên gia đều khuyến cáo nên tập trung vào buổi ăn ban ngày là sáng và trưa, hạn chế ăn tối quá nhiều và ăn quá muộn. Nếu có thể, bạn nên phân bổ bữa ăn sáng, tối với tỷ lệ 4:4:2, trong đó bữa sáng và bữa trưa mỗi bữa chiếm khoảng 800kcal và bữa tối khoảng 400kcal. Một quy tắc cần thiết nữa là nên ăn đa dạng các nhóm chất với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Đây cũng là nguyên lý rất quan trọng để đảm bảo bạn có thể có chế độ dinh dưỡng cân bằng. Lời khuyên được đưa ra là một ngày chúng ta nên ăn tối thiểu 15-20 loại thực phẩm khác nhau. Một chế độ ăn hợp lý, phối hợp giữa các loại thực phẩm với nhau có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe. Giữ nước là điều quan trọng để cơ thể có sức khỏe tốt. Uống đủ nước đảm bảo các chất dinh dưỡng thiết yếu được vận chuyển đến mọi cơ quan trong cơ thể, giúp bạn duy trì mức năng lượng tối thiểu suốt cả ngày. Tuy nhiên, nhu cầu cá nhân khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố như mức độ hoạt động, độ tuổi và khí hậu. Sống lành mạnh là một hành trình bao gồm việc đưa ra những lựa chọn sáng suốt, ngày này qua ngày khác. Hãy nhớ rằng, mỗi bước nhỏ đều có giá trị và không bao giờ là quá muộn để bắt đầu. Bằng cách uống đủ nước, ăn thực phẩm lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng, ngủ đủ giấc và vận động thể chất phù hợp, bạn đang đầu tư vào sức khỏe của mình, đảm bảo một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.
Th 03
Cây bụp giấm còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như atiso đỏ, đay Nhật, lạc thần hoa… Tên gọi bụp giấm xuất phát từ bộ phận hoa giống hoa dâm bụt, trong đó lại có vị chua giống giấm. Trong một số tài liệu Y học cổ truyền, cây bụp giấm có tính mát, được quy vào kinh Can và Đại Trường. Loại dược liệu này có tác dụng lợi tiểu, lợi mật, giải độc, thanh nhiệt và hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp. 1.ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI CỦA CÂY BỤP GIẤM Cây bụp giấm là một loại cây thân thảo, mọc dựng đứng. Thân cây có màu tím hoặc đỏ tím, phân nhánh từ gốc. Khi trưởng thành, cây có thể cao tới 2m. Lá cây bụp giấm là lá nguyên có hình trứng, mép lá có hình răng cưa không đều. Hoa mọc ở nách lá nhưng mỗi nách chỉ mọc 1 hoa, cuống hoa rất ngắn. Quả hình trứng và có lông thô. Quả của bụp giấm được bao bọc bởi các đài hoa màu đỏ tươi. Thời điểm cây ra hoa thường diễn ra từ tháng 7 đến tháng 10 hằng năm. 2.NHỮNG CÔNG DỤNG CỦA HOA BỤP GIẤM Với những thành phần trên, hoa bụp giấm không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh lý. Cụ thể hơn: Một số thành phần có trong hoa bụp giấm có chứa một số hoạt chất có khả năng loại bỏ các độc tố trong gan. Từ đó giúp hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến gan như: viêm gan, xơ gan… Kích thích nhu động ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và phòng ngừa bệnh táo bón. Hàm lượng vitamin C có trong hoa bụp giấm được chiếm khá cao giúp làm tăng khả năng miễn dịch. Đồng thời ức chế một số vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể, từ đó giúp phòng bệnh cảm cúm, ho, viêm họng hoặc một số bệnh lý thông thường. Hoa bụp giấm có tác dụng giảm cân và chữa béo phì nhờ một số thành phần hoạt chất có khả năng ức chế men amylase, từ đó giúp giảm khả năng hấp thụ đường và tinh bột. Thành phần có trong hoa bụp giấm có tác dụng ức chế khả năng hấp thụ rượu vào máu. Do đó nước từ loại dược liệu này rất thích hợp để giải rượu và bảo vệ gan. Có tác dụng hạ nhiệt và hạ huyết áp nhờ dịch ép có trong lá và đài hoa. 3.MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG HOA BỤP GIẤM Trước và trong quá trình sử dụng hoa bụp giấm, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau: Các đối tượng dị ứng hoặc mẫn cảm với một số thành phần có trong hoa bụp giấm tuyệt đối không nên sử dụng khi chưa có sự cho phép. Không sử dụng hoa bụp giấm cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Bởi trong loại dược liệu này có chứa một số thành phần hoạt chất có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi và con nhỏ. Không nên lạm dụng hoa bụp giấm. Liều lượng theo các chuyên gia đề nghị không vượt quá 2gr/ ngày. Khi chế biến hoa bụp giấm, không nên chế biến ở nhiệt độ quá cao. Điều này có thể làm giảm giá trị và công dụng của dược liệu. Không sử dụng đồng thời hoa bụp giấm cùng với một số thuốc tân dược. Nếu sử dụng song song cùng một lúc có thể gây ra hiện tượng tương tác thuốc và làm gia tăng tác dụng phụ.
Th 03
Curcumin là một hoạt chất được chiết xuất từ củ nghệ với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hoạt chất này khó tan trong nước nên cơ thể con người hoàn toàn không có khả năng hấp thụ. Do đó, các chuyên gia đã nghiên cứu và tạo ra chế phẩm nano curcumin để tăng khả năng sinh khả dụng. Vậy nano curcumin là gì và có tác dụng cụ thể ra sao? Cùng khám phá trong bài viết dưới đây của Hadu Pharma nhé! 1.NANO CURCUMIN LÀ GÌ? Curcumin là hợp chất polyphenol tự nhiên được chiết tách từ củ nghệ và được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Trong mỗi tấn nghệ tươi chỉ có thể chiết xuất được 33kg curcumin. Tuy nhiên hoạt chất này có nhược điểm là không tan trong nước nên tỷ lệ hấp thụ rất thấp (khoảng 2%) khiến thời gian sử dụng bị kéo dài. Để khắc phục nhược điểm này, công nghệ nano hiện đại đã ra đời để đưa curcumin về kích thước siêu nhỏ (tính bằng nanomet). Nhờ vậy khả năng hấp thụ sẽ cao hơn 40 lần so với tinh bột nghệ thông thường. Từ đó, hoạt chất curcumin có thể dễ dàng đi qua các khoảng trống giữa tế bào để đi vào trong cơ thể. Công nghệ này sẽ tạo ra các phân tử nano curcumin có kích thước siêu nhỏ, giúp độ hòa tan tăng lên gấp 7.500 lần so với bột nghệ thông thường. Đồng nghĩa rằng, khả năng hấp thụ nhanh chóng qua màng tế bào tốt hơn đến 95%, vượt trội hơn so với curcumin thông thường. 2.CÔNG DỤNG CỦA NGHỆ NANO CURCUMIN LÀ GÌ? Ngoài việc tìm hiểu nano curcumin là gì thì nhiều người còn thắc mắc về công dụng của chúng. Ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, nano curcumin có công dụng rất tốt với cơ thể. Thành phần này cũng được dùng để sản xuất ra nhiều chế phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của tinh bột nghệ curcumin có thể kể đến như: CHỐNG VIÊM VÀ KHÁNG KHUẨN TỰ NHIÊN Nano curcumin có chứa hoạt chất kháng viêm và chống oxy hóa, giúp ức chế các tác nhân gây viêm như lipoxygenase, cyclooxygenase, và cytokine. Đồng thời curcumin còn có tác dụng ngăn chặn NF-kB một phân tử di chuyển vào nhân của tế bào và kích hoạt gen liên quan đến tình trạng viêm. NF-kB cũng được xem là phân tử đóng vai trò quan trọng trong các bệnh lý mãn tính. Bên cạnh đó, curcumin còn giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP và làm tăng chất nhầy trong dịch vị, bảo vệ niêm mạc dạ dày - tá tràng. Đồng thời, hỗ trợ điều trị loét dạ dày gây ra bởi loét môn vị, nhịn đói, stress hoặc do tác dụng phụ của thuốc. TĂNG KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA Cơ thể thường sản sinh nhiều gốc tự do hơn khi bị tác động bởi các yếu tố như môi trường ô nhiễm, khói bụi, vi khuẩn, virus… Do vậy chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Curcumin là hợp chất polyphenol tự nhiên có chứa chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do. Đồng thời giúp thúc đẩy hoạt động của các enzyme chống oxy hóa trong cơ thể. HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ VIÊM KHỚP Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc sử dụng curcumin ở liều cao có tác dụng giúp làm giảm triệu chứng đau cứng khớp của bệnh viêm khớp nhanh chóng. Đồng thời giúp ức chế các gốc tự do gây phá hủy sụn khớp mà các loại thuốc giảm đau thông thường không làm được. Mặt khác, việc sử dụng nano curcumin trong thời gian dài cũng sẽ không gây ra tác dụng phụ về tiêu hóa như các loại thuốc kháng viêm steroid. CẢI THIỆN CHỨC NĂNG NÃO BỘ Curcumin làm tăng nồng độ BDNF - yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não. Từ đó, giúp kích thích sự phát triển của các tế bào thần kinh mới và ngăn chặn quá trình thoái hóa não bộ. Đồng thời giúp giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến não như Alzheimer và Parkinson. PHÒNG NGỪA VÀ HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ BỆNH UNG THƯ Nano curcumin có tác dụng hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư và mang lại hiệu quả trong việc ngăn chặn quá trình đột biến của các tế bào. Từ đó sẽ làm giảm sự tăng sinh của tế bào ung thư và lượng tế bào ung thư trong cơ thể. Ngoài ra nano curcumin còn giúp kích thích quá trình sản sinh tế bào miễn dịch và hỗ trợ thúc đẩy tế bào ung thư chết theo chương trình. Từ đó, hỗ trợ cơ thể có khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh, ngăn chặn sự hình thành mạch máu khiến các tế bào ung thư tự diệt. Với những người đang trải qua quá trình hóa trị xạ, nano curcumin còn làm tăng sự nhạy cảm của các tế bào ung thư với tác nhân xạ hóa trị. Điều này giúp làm giảm liều lượng và độc tính của xạ hóa trị, hạn chế được tác dụng phụ không mong muốn. LÀM ĐẸP DA GIÚP TÓC CHẮC KHỎE Curcumin không chỉ có công dụng hỗ trợ giảm bệnh tuyệt vời mà còn giúp chống lão hóa, ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn, vết nám. Đồng thời, hỗ trợ làm mờ nám, tàn nhang, đồi mồi, trứng cá và mang đến một làn da hồng hào, tươi trẻ mịn màng. Ngoài ra, tinh chất curcumin còn có khả năng giúp chống rụng tóc và bảo vệ tóc luôn chắc khỏe. 3.NHỮNG ĐỐI TƯỢNG NÀO NÊN SỬ DỤNG TINH NGHỆ NANO CURCUMIN? Phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau sinh: Tinh nghệ nano giúp cung cấp dưỡng chất cho phụ nữ sau sinh, hỗ trợ phục hồi sức khỏe và làm đẹp da. Người muốn cải thiện sức khỏe và làn da: Tinh nghệ nano có tác dụng giúp cải thiện độ đàn hồi, ngăn chặn quá trình lão hóa và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Người bị viêm loét dạ dày hoặc gan yếu: Đối với những người này, tinh nghệ nano có thể giúp giảm triệu chứng viêm loét và hỗ trợ sức khỏe gan. Người cao tuổi muốn ngăn ngừa giảm trí nhớ: Tinh nghệ giúp tăng cường trí não, hỗ trợ quá trình ngăn chặn giảm trí nhớ ở người cao tuổi. Người thường xuyên uống rượu: Tinh nghệ nano có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe đối với những trường hợp thường xuyên uống rượu. Trẻ em cần tăng cường sức đề kháng: Tinh nghệ nano có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ em. Ngoài ra, cần tránh sử dụng nano curcumin với những trường hợp bị rối loạn đông máu, người bị trào ngược dạ dày thực quản, người bị sỏi mật, nữ giới bị rong kinh, người bị tiêu chảy, phụ nữ mang thai hoặc có ý định mang thai.
Th 03
Hoàng liên còn gọi là xuyên liên, hồ hoàng liên, hoàng liên gai hay hoàng liên ô rô. Tên khoa học là Coptis Chinensis Franch, thuộc họ mao lương. Hoàng lương mọc hoang và trồng ở các tỉnh Lào Cai, Lai Châu… Để tìm hiểu rõ hơn về những tác dụng của cây hoàng liên cũng như cách dùng, lưu ý, hãy cùng Hadu Pharma tìm hiểu qua bài viết dưới đây! 1.MÔ TẢ CÂY HOÀNG LIÊN ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CÂY HOÀNG LIÊN Cây hoàng liên được xem là một loại cây dại, mọc nhiều ở khu vực miền núi nước ta. Tuy nhiên, nhiều người có thể sẽ bất ngờ với thông tin cây dại này thực chất lại là một trong những loại dược liệu quý được sử dụng rộng rãi trong Y Học Cổ Truyền với nhiều công dụng như: trị bệnh đường tiêu hóa, kháng viêm, điều trị ho gà… Cây hoàng liên còn có rất nhiều tên gọi khác như: cây chi liên, vương chi liên, thượng thảo, cây sâm hoàng liên, hoàng liên chân gà… Cây hoàng liên thuộc họ Hoàng Liên có tên khoa học là Coptis teeta Wall. Như đã nói, tuy là loại cây mọc hoang dại ở những khu vực vùng núi nhưng cây hoàng liên rất dễ nhận biết giữa các loại cây khác nhờ đặc điểm nổi bật như sau: Thuộc loài cây thân thảo, sống lâu năm, thân thấp, chỉ cao chừng khoảng 30cm. Lá cây có cuống dài từ 8-20cm và mọc trực tiếp từ phần gốc. Mỗi phiến lá có 3-5 lá chét, chia thành nhiều thùy xẻ sâu và mép lá có hình răng cưa, màu xanh mướt. Khoảng tháng 2 đến 4 là thời điểm cây ra hoa, hoa hoàng liên mọc thành từng cụm nhỏ 3-5 bông từ đầu cành và màu vàng lục đẹp mắt. Mỗi bông hoa có 5 cánh nhỏ và nhiều nhụy. Đến tháng 3-6 cây kết quả. Quả hoàng liên có màu vàng và bên trong chứa chừng 10 hạt màu nâu đen hoặc lục xám. Rễ hoàng liên thuộc loại rễ chùm, hình trụ dài, có màu vàng nhạt. Khi cây trưởng thành thì rễ sẽ phát triển thành củ tựa như chân gà. KHU VỰC PHÂN BỔ CHỦ YẾU Cây thuốc hoàng liên là loại cây hoa dại, mọc và phát triển tương đối phổ biến ở nước ta. Loại cây này sinh trưởng tốt nhất ở những khu vực vùng núi cao, chẳng hạn như Cao Bằng, Lạng Sơn, Sơn La, Sapa… Ngoài ra, cây hoàng liên chân gà cũng là loại cây có giá trị sử dụng và giá trị khai thác rất cao nên được trồng nhiều ở các vườn dược liệu trên cả nước, đặc biệt là vườn dược liệu Tam Đảo (Vĩnh Phúc). 2.TÁC DỤNG CỦA CÂY HOÀNG LIÊN Hoàng liên còn được gọi là sâm hoàng liên bởi chúng mang đến nhiều công dụng đối với sức khỏe như một loại nhân sâm của người Việt. Vậy cụ thể, tác dụng của cây hoàng liên là gì? THEO Y HỌC CỔ TRUYỀN Theo nhiều sách về y học cổ truyền để lại, cây thuốc hoàng liên có vị đắng, tính hàn và không chứa độc tố, quy vào kinh Tâm, Can, Tỳ, Vị và Đại trường. Những dược tính này đã khẳng định Hoàng Liên là một loại thảo dược vô cùng quý giá cho sức khỏe với những công dụng có thể kể đến như sau: Tả hóa, táo thấp, khử nhiệt độc và sát trùng. Giúp an tâm, chỉ mộng di, trấn can. Chủ trị các chứng như tâm hỏa thịnh, nhiệt mộng, nôn mửa, kiết lỵ, thấp chẩn, thương hàn… THEO Y HỌC HIỆN ĐẠI Xét về mặt y học hiện đại, trong cây hoàng liên cũng có chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe. Điển hình có thể kể đến như Berberin, Ethanol, Palmatin, Columbine, Coptisine Coptisine,... Đặc biệt hoạt chất Berberin chiếm đến 5,5-7,5% trong hoàng liên có tác dụng ức chế nhiều loại vi khuẩn, giúp kháng viêm hiệu quả. Ngoài ra, tác dụng của cây hoàng liên đã được chứng minh gồm có: Ngăn cản sự phát triển của các loại vi khuẩn, chẳng hạn như: Shigella, liên cầu khuẩn, vi khuẩn tụ cầu… và một số bệnh về nhiễm khuẩn đường tiêu hóa. Điều trị ho gà, hạ huyết áp, ngăn ngừa tăng giãn mạch, phòng các bệnh về tim mạch chuyển hóa và đột quỵ. Tăng cường chức năng của mật, kích thích vỏ não khi sử dụng với liều lượng phù hợp. Chữa các chứng bệnh về đường tiêu hóa, chẳng hạn như kiết lỵ, tiêu chảy, đau bụng… Tác dụng của cây hoàng liên trị mụn nhọt, nổi ngứa, mề đay, giải nhiệt, thanh độc. An thần, giảm căng thẳng, hay hồi hộp.
1900 633 486
