Th 10
Tình trạng béo phì ở trẻ em hiện nay ngày càng gia tăng do những ảnh hưởng từ chế độ ăn, thói quen hằng ngày trong cuộc sống. Quá trình giảm béo ở độ tuổi này cũng khó khăn hơn. Vì vậy tốt nhất nên xây dựng chế độ ăn hợp lý, lành mạnh cho trẻ, giảm và tránh việc thừa cân béo phì. 1.NGUYÊN NHÂN, HẬU QUẢ THỪA CÂN BÉO PHÌ Ở TRẺ EM Thừa cân là tình trạng cân nặng quá mức, so với cân nặng bình thường và chiều cao. Béo phì là tình trạng bị tích lũy nhiều mỡ ở cơ thể. Nguyên nhân gây ra tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em là do: Cho trẻ ăn nạp nhiều năng lượng trong một ngày, trẻ ăn nhiều đồ ngọt, chất béo, ăn vặt thường xuyên. Trẻ lười ăn rau, bỏ bữa sáng và ăn nhiều vào buổi tối. Cho trẻ ngủ quá nhiều vào ban ngày. Hậu quả bệnh béo phì ở trẻ: Trẻ tự ti với bạn bè, dễ bị trầm cảm. Khi béo phì trẻ hoạt động khó khăn. Gây ra nhiều bệnh mãn tính sớm. Tình trạng béo phì ở trẻ là mối nguy hại, nguy hiểm. Nếu không chữa trị và ngăn chặn sớm cho trẻ sẽ trở thành gánh nặng cho gia đình và là điều đáng buồn với trẻ. 2.ĐIỀU CHỈNH CHẾ ĐỘ ĂN CHO TRẺ THỪA CÂN, BÉO PHÌ Khi bắt đầu có những biểu hiện béo phì, cha mẹ nên nghĩ đến cách điều trị béo phì ở trẻ để khi lớn lên trẻ có thể tự tin như những đứa trẻ khác. Về cơ bản, với trẻ béo phì vẫn cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để trẻ phát triển về thể chất, do đó nên điều chỉnh chế độ dinh dưỡng từ từ và hợp lý cho trẻ. CHẾ ĐỘ CHO TRẺ BÉO PHÌ GIẢM CÂN Muốn trẻ béo phì giảm cân, đầu tiên cần thay đổi khẩu phần ăn của trẻ. Việc thay đổi này cần thực hiện một cách từ từ và hợp lý vì nếu thay đổi chế độ dinh dưỡng quá đột ngột sẽ gây hại cho quá trình phát triển thể chất bình thường của trẻ. Không cho trẻ ăn các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ ăn chiên xào, thay vào đó có thể hấp luộc, cho trẻ ăn ít gia vị và những đồ ăn có nhiều chất béo, vừa nhiều đường như bánh ngọt, bánh nướng, khoai tây chiên, xúc xích, kem… Để đảm bảo trẻ vẫn có đủ chất thì bạn có thể thay thế các loại thực phẩm có thành phần dinh dưỡng nhưng ít đường và chất béo hơn như khoai lang, ngô. Có thể cho trẻ ăn nhiều rau xanh, các loại trái cây thực phẩm chứa nhiều chất xơ. Trong quá trình thay đổi này, sữa rất cần thiết vì sữa cung cấp các vi chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như canxi, các vitamin và khoáng chất khác rất tốt cho sự phát triển thể chất của trẻ. Hãy hạn chế các loại sữa béo vì đó là một trong những thủ phạm gây ra bệnh béo phì. Hãy tăng cường các bữa ăn chính cùng gia đình, hạn chế các bữa ăn vặt để trẻ quen dần với điều này. Hãy cho trẻ ngồi ăn cùng gia đình để trẻ cảm thấy vui vẻ không nhớ các món ăn vặt. Nước lọc, nước ép trái cây rất tốt cho trẻ. Tuy nhiên, bạn chỉ nên cho trẻ dùng nước ép trái cây một cách vừa phải vì nếu uống nhiều sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa cũng như đây là loại thức uống tăng lượng đường trong cơ thể của trẻ. Hạn chế không cho trẻ uống nước ngọt có gas, và không ăn tối trước khi đi ngủ, hạn chế cho trẻ đi nhà hàng, thực phẩm đóng gói sẵn, gia đình không nên dự trữ đồ ăn vặt trong nhà. CHẾ ĐỘ LUYỆN TẬP CHO TRẺ THỪA CÂN BÉO PHÌ Khuyến khích trẻ tham gia các hoạt động thể thao. Hãy lên kế hoạch tập thể dục cho trẻ béo phì giảm cân ngay khi phát hiện trẻ có dấu hiệu. Có thể cho trẻ tập các bài tập sáng và chiều. Chú trọng những sở thích của trẻ tham gia các môn thể thao dễ dàng gần gũi với cuộc sống như: đi bộ, chạy, nhảy dây, đá bóng, đánh cầu lông, đá cầu, bơi lội… Nên hướng dẫn trẻ làm các công việc ở nhà. Hạn chế cho trẻ ngồi xem tivi, điện thoại, máy tính… Cho trẻ tập các bài tập với thời lượng hợp lý, không nên ép trẻ tập nhiều sẽ làm trẻ cảm thấy khó chịu và không muốn luyện tập những lần kế tiếp. Không nên bắt trẻ học quá nhiều, tạo điều kiện cho trẻ được vui đùa chạy nhảy sau những giờ học căng thẳng.
Th 10
Trái cây bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất và cả chất xơ cần thiết cho sức khỏe, tuy vậy bạn có biết lượng calo trong các loại trái cây ăn thường ngày là bao nhiêu không? Vậy có những loại trái cây có hàm lượng calo cao nào giúp bạn tăng cân lành mạnh? NHÓM TRÁI CÂY TƯƠI CÓ HÀM LƯỢNG CAO GIÚP TĂNG CÂN 1.CHUỐI Chuối là nguyên liệu chính trong nhiều loại sinh tố và đồ uống có hàm lượng calo cao. Đặc biệt, chuối có chứa loại carbohydrate phức hợp giúp duy trì mức năng lượng, cùng hàm lượng kali cao giúp cải thiện lưu thông máu trong cơ thể. Ngoài ra, đây là loại trái cây rất nhiều nước, giúp giữ nước cho cơ thể. 2.XOÀI Xoài là thực phẩm bổ sung mức năng lượng đáng kể và có thể kết hợp với các món tráng miệng như sữa lắc, sinh tố, sữa chua và kem, cùng các loại thực phẩm khác. Ngoài ra xoài có chứa rất nhiều chất xơ, pectin, và vitamin C. Xoài là trái cây có hàm lượng calo cao 3.BƯỞI Bưởi là một trong những loại trái cây có múi rất tốt cho sức khỏe. Loại trái cây này có liên quan đến việc giảm nồng độ cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp có hại trong máu, cũng như là nguồn vitamin C dồi dào mà bạn có thể bổ sung cho cơ thể. Do đó bạn có thể ăn trực tiếp bưởi hoặc sử dụng làm salad, nước ép trái cây. 4.QUẢ VIỆT QUẤT Từ lâu, việt quất được mệnh danh là “vua trái cây” tốt cho sức khỏe, nhưng đây cũng là một trong những loại trái cây có hàm lượng calo cao. Quả việt quất giàu chất chống oxy hóa rất tốt cho tim, não, hệ thống miễn dịch, mắt, máu và các bộ phận khác của cơ thể. Bạn có thể bổ sung loại hoa quả này khi làm món salad, sinh tố, sữa chua, món tráng miệng. 5.CƠM DỪA (CÙI DỪA) Trong quả dừa thì cùi dừa là bộ phận giàu giá trị dinh dưỡng và có lượng calo cao nhất. Hơn nữa, cùi dừa còn là nguồn chất béo lành mạnh. Ngoài ra cơm dừa có sẵn thường ở dạng đóng hộp. Cơm dừa rất giàu calo 6.QUẢ BƠ Quả bơ xứng đáng là siêu phẩm có lợi cho sức khỏe và thuộc top những loại quả có hàm lượng calo cao. Trong bơ có nhiều chất béo lành mạnh, calo và chất chống oxy hóa, trong đó 1g chất béo có nhiều calo hơn lượng carbohydrate. Ngoài ra, bơ còn chứa gần 20 loại vitamin và khoáng chất khác. 7.NHO Nho vừa là một trong những loại trái cây có hàm lượng calo cao, vừa là nguồn giàu chất chống oxy hóa, bao gồm polyphenol, giúp chống lại các tình trạng trao đổi chất và khối u ác tính liên quan đến thực quản, phổi, miệng, hầu họng, nội mạc tử cung, tuyến tụy, tuyến tiền liệt và ruột kết. Ngoài ra, resveratrol trong vỏ nho đỏ, một loại polyphenol, thường được dùng làm rượu vang đỏ rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, mứt nho và thạch nho thường khá ngọt và chứa nhiều calo. 8.TRÁI LÊ Mặc dù lê có hàm lượng carbohydrate cao (chiếm 27% tổng lượng calo, nhưng chỉ số đường huyết của loại trái cây này tương đối thấp, rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Hơn nữa, lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan cũng có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. 9.MẬN Quả mận là trái cây nhiệt đới mùa hè, chứa nhiều vitamin A, C, K, folate và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Một số khoáng chất có trong mận như kali, florua, phot pho, magie, sắt, canxi và kẽm. Song đây cũng là loại trái cây nhiều calo, chứa rất nhiều chất xơ. 10.SẦU RIÊNG Chính bởi có lượng đường cao nhất trong tất cả các loại trái cây, mà sầu riêng lọt top đầu những loại trái cây có hàm lượng calo cao nhất. Nếu bạn muốn tăng cân, bạn có thể tiêu thụ loại quả này hằng ngày. NHÓM TRÁI CÂY KHÔ GIÚP TĂNG CÂN 11.TRÁI CÂY SẤY KHÔ Trái cây sấy khô thường có nhiều calo (giá trị năng lượng) cao hơn so với trái cây tươi, vì đường tự nhiên cô đặc. Do đó bạn có thể lựa chọn trái cây sấy khô yêu thích để ăn nhẹ trước khi tập thể dục, giúp tăng cường năng lượng nhanh chóng. 12.NHO KHÔ Nho khô thuộc những loại trái cây có hàm lượng calo cao, giúp tăng cân đáng kể nếu thường xuyên tiêu thụ. Bạn có thể kết hợp nho khô với các món salad, sữa chua, bột yến mạch và các thực phẩm khác để có chế độ ăn giàu calo. Nho khô rất giàu calo 13.CHÀ LÀ Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và cung cấp năng lượng lớn, nên được nhiều du khách đi qua Địa Trung Hải và sa mạc tiêu thụ.
Th 10
Nhiều chất bổ sung phổ biến tuyên bố giúp tăng cường khả năng giải độc cơ thể của gan nhưng liệu bằng chứng khoa học có ủng hộ những tuyên bố đó và những sản phẩm này có thực sự an toàn? Hãy cùng Hadu tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé! Gan không chỉ là tuyến tiêu hóa lớn trong cơ thể mà còn là cơ quan thiết yếu đóng vai trò trung tâm đối với sức khỏe. Trên thực tế, gan cần thiết để giúp loại bỏ độc tố và hỗ trợ chức năng miễn dịch, trao đổi chất, tiêu hóa và hơn thế nữa. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những lợi ích được cho là của việc bổ sung giải độc gan, cùng với những rủi ro tiềm ẩn, những lo ngại về tính an toàn. Ngoài ra, bài viết còn giới thiệu một số thành phần khác được chuyên gia khuyên dùng có thể có lợi cho việc giải độc gan. 1.THỰC PHẨM BỔ SUNG GIẢI ĐỘC GAN LÀ GÌ? Nhiều chất bổ sung giải độc gan trên thị trường được tuyên bố là giúp tăng cường chức năng của gan, đóng vai trò quan trọng trong quá trình giải độc và một số khía cạnh khác của sức khỏe. Một số hỗn hợp này chứa hỗn hợp các thành phần thực vật được bào chế để tăng cường sức khỏe gan, cùng với nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Các thành phần phổ biến trong chất bổ sung giải độc gan có thể bao gồm: Cây kế sữa Chiết xuất atiso Nghệ Bột rễ bồ công anh Chiết xuất rau diếp xoăn Chiết xuất cây ngưu bàng Tuy nhiên, theo các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa gan, mặc dù thuật ngữ “Giải độc gan” thường được sử dụng trong y học thay thế và tiếp thị nhưng nó không có định nghĩa rõ ràng. Tuy nhiên mặc dù không có chất bổ sung nào cụ thể có thể đảm bảo sức khỏe gan nhưng một số thành phần có thể có lợi trong việc hỗ trợ chức năng gan. 2.THUỐC BỔ SUNG GIẢI ĐỘC GAN CÓ HIỆU QUẢ KHÔNG? Gan là một cơ quan chức năng đặc biệt có tác dụng giải độc cơ thể một cách tự nhiên bằng cách lọc chất độc và chuyển hóa các chất. Đương nhiên, gan thực hiện chức năng này một cách hiệu quả mà không cần bổ sung thêm. Các chất bổ sung có thể không cần thiết để duy trì lá gan khỏe mạnh nhưng có thể mang lại một số lợi ích. Hỗ trợ gan thông qua chế độ ăn uống chất lượng và các chất bổ sung cụ thể đã được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ sức khỏe gan. Các chất bổ sung hỗ trợ giải độc gan thông thường chứa các thành phần có lợi cho sức khỏe. 3.LỢI ÍCH CỦA VIỆC BỔ SUNG GIẢI ĐỘC GAN Một số chất bổ sung gan được tuyên bố là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo các công ty cung cấp chúng, một số lợi ích được cho là chất bổ sung gan mang lại bao gồm: Tăng cường sản xuất mật Trao đổi chất tối ưu Tăng cường giải độc Hỗ trợ tái tạo gan Hỗ trợ chức năng tế bào gan Tuy nhiên, không phải tất cả những lợi ích này đều đã được khoa học chứng minh. Một số chuyên gia cho biết: “Mặc dù một số chất bổ sung nhất định có thể hỗ trợ sức khỏe gan nhưng không đủ bằng chứng khoa học chứng minh tính hiệu quả của các chất bổ sung giải độc gan cụ thể làm tăng cường quá trình giải độc tự nhiên của gan.” Ngoài ra mặc dù một số loại thảo mộc và chất dinh dưỡng cụ thể có thể có lợi cho một số khía cạnh nhất định của sức khỏe gan nhưng hãy nhớ rằng tất cả các chất bổ sung giải độc gan đều chứa cùng một bộ thành phần. Vì vậy tốt nhất bạn nên chọn sản phẩm chất lượng cao với các thành phần đã được nghiên cứu lâm sàng để phát huy tối đa lợi ích bổ gan tiềm ẩn. 4.TÁC DỤNG PHỤ BỔ SUNG GIẢI ĐỘC GAN Giống như hầu hết các chất bổ sung và thuốc khác, chất bổ sung giải độc gan có thể có một số tác dụng phụ và rủi ro bất lợi. Đối với những người mới bắt đầu, chất lượng của các chất bổ sung gan có thể thay đổi khá nhiều và một số sản phẩm có thể chứa các thành phần không được tiết lộ hoặc chất gây ô nhiễm ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Một số chất bổ sung cũng có thể tương tác với một số loại thuốc và làm tăng hoặc giảm hiệu quả của chúng, đồng thời lưu ý rằng một số thành phần nhất định có thể gây ra phản ứng dị ứng, vì vậy nên kiểm tra nhãn TPBS nếu bạn bị dị ứng. Các thành phần cụ thể trong chất bổ sung cũng có thể gây tác dụng phụ. Ví dụ bồ công anh (một thành phần phổ biến trong thuốc bổ gan) có thể gây ợ nóng, đau dạ dày, tiêu chảy và phát ban trên da. Các loại thảo mộc khác được sử dụng trong các chất bổ sung này như cây kế sữa có thể làm giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh đái tháo đường type 2 và gây ra các vấn đề tiêu hóa. 5.TPBS GIẢI ĐỘC GAN CÓ AN TOÀN KHÔNG? Sự an toàn và tác dụng phụ của các chất bổ sung giải độc gan có thể khác nhau tùy thuộc vào sản phẩm cụ thể và thành phần được sử dụng. Một số phương pháp giải độc gan hoặc nhịn ăn cực độ cũng có thể gây hại cho cơ thể và gây ra các vấn đề như mất cân bằng điện giải hoặc thiếu hụt dinh dưỡng. Ngoài ra một số chất bổ sung có thể gây hại nhiều hơn có lợi do gây tổn thương gan do thuốc. Thay vì dựa vào các chất bổ sung để giữ cho gan khỏe mạnh, việc thực hiện một số thay đổi trong ăn uống và lối sống có thể có lợi hơn. Một số cách bạn có thể duy trì sức khỏe gan và bảo vệ chống lại bệnh gan bao gồm: Duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh bằng cách duy trì hoạt động và tuân theo chế độ ăn uống cân bằng. Tránh các hoạt động có thể khiến gan có thể có nguy cơ bị tổn hại và mắc một số bệnh (chẳng hạn như viêm gan) bao gồm sử dụng ma túy trái phép hoặc quan hệ tình dục không an toàn với nhiều bạn tình. Hãy kiểm tra thường xuyên nếu có nguy cơ mắc bệnh gan. 6.MỘT SỐ LOẠI VITAMIN VÀ KHOÁNG CHẤT TỐT CHO GAN Mặc dù không có nhiều nghiên cứu chứng minh lợi ích của việc bổ sung giải độc gan nhưng có một số vitamin, khoáng chất và thành phần thảo dược mà một số nghiên cứu cho thấy có thể hỗ trợ sức khỏe gan được các chuyên gia khuyên dùng: Vitamin E Vitamin E là một chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào gan khỏi stress oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy nó cũng có thể có lợi cho chức năng gan. Trên thực tế một đánh giá cho thấy vitamin E có thể cải thiện men gan ở một số người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ nhiều vitamin E có thể có hại và không nên chỉ dựa vào các chất bổ sung để đáp ứng nhu cầu của mình. Cây kế sữa Cây kế sữa đã được sử dụng để điều trị rối loạn gan trong hơn 2.000 năm qua. Đây là thành phần thảo dược được ưa dùng nhất. Hoạt chất trong cây kế sữa là silymarin và được tạo thành từ một số hóa chất thực vật tự nhiên. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy silymarin giúp tái tạo mô gan, giảm viêm và bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại bằng cách hoạt động như một chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người chưa nhiều và các nhà sản xuất thuốc bổ gan thường trộn lẫn hai khái niệm này. Nghệ Hợp chất hoạt động curcumin trong củ nghệ có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và có tác dụng bảo vệ gan. Một nghiên cứu đã đánh giá rằng liều cao chất curcumin hoặc nghệ có thể cải thiện nồng độ men gan ở những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu sau 8 tuần. Hơn nữa, nghiên cứu khác cho thấy chất curcumin có thể hỗ trợ sức khỏe gan bằng cách giảm viêm và stress oxy hóa.
Th 10
Sữa là sản phẩm thiết yếu, bổ sung dinh dưỡng cho người cao tuổi. Tuy nhiên, lựa chọn và sử dụng như thế nào để nâng cao sức khỏe và an toàn không phải ai làm cũng đúng. Hãy cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết dưới đây! 1.TIÊU CHÍ LỰA CHỌN SỮA NÀO TỐT CHO NGƯỜI CAO TUỔI Đối với người lớn tuổi, khi lựa chọn mua sữa bột phải quan tâm đến khá nhiều vấn đề. Trong đó, quan trọng nhất là lựa chọn những sản phẩm sữa bột chất lượng hàng đầu phù hợp với sức khỏe của người dùng. Bởi nhóm người lớn tuổi thường mắc khá nhiều bệnh khác nhau, do đó tùy theo bệnh mà mỗi người sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Một vài tiêu chí lựa chọn sữa bột phù hợp nhất cho người cao tuổi như sau: Lựa chọn sữa theo thành phần dinh dưỡng Sữa bột cho người cao tuổi cần đảm bảo cung cấp đủ thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho người cao tuổi bao gồm: các nhóm vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất béo… Lựa chọn sữa bột cho người lớn tuổi mắc bệnh xương khớp Loãng xương là một trong những tình trạng phổ biến ở người lớn tuổi. Lưng bị còng, chiều cao suy giảm, xương đùi hoặc cổ tay bị biến dạng là các triệu chứng thường gặp cho chứng loãng xương. Không chỉ khiến người bệnh gặp nhiều khó khăn trong việc sinh hoạt, nó còn là nguyên nhân khiến người bệnh bị mất ngủ, đau nhức thường xuyên. Hiện tượng xương xốp, giòn, dễ gãy do mất chất khoáng được gọi là loãng xương. Giải pháp tốt nhất là hãy nên tăng cường việc uống sữa mỗi ngày. Với nhóm người lớn tuổi này nên lựa chọn những sản phẩm sữa chứa nhiều canxi, vitamin D3, K2, photpho. Đây là những thành phần giúp ngăn ngừa loãng xương và các bệnh xương khớp giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, nên lựa chọn những sản phẩm có hàm lượng FOS cao và enzyme để hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn. Do đó nên lựa chọn sản phẩm sữa chuyên biệt giúp người già phòng chống loãng xương. Chọn sữa có lượng canxi, photpho, vitamin D đáp ứng khuyến cáo về dự phòng loãng xương cho người cao tuổi. Lựa chọn sữa bột cho người cao tuổi mắc bệnh tiểu đường Đối với người đái tháo đường thì chế độ dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Có rất nhiều nguyên nhân gây nên bệnh đái tháo đường như: do thể trạng, gen di truyền, thừa cân, béo phì, chế độ ăn uống dung nạp quá nhiều đồ ngọt, ít vận động… Uống sữa có đường thường xuyên chưa chắc là thủ phạm gây nên bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên, để tốt cho sức khỏe, người lớn tuổi nên lựa chọn sữa ít đường hoặc không đường và tách béo. Người bệnh cần phải ăn uống theo chỉ định của bác sĩ để tránh gây ra nhiều hậu quả đáng tiếc, đặc biệt là người cao tuổi. Chính vì thế, việc lựa chọn mua sữa dành cho người lớn tuổi mắc bệnh đái tháo đường cần tìm hiểu kỹ. Hãy lựa chọn những sản phẩm sữa ít ngọt, ít béo. Những loại sữa bột này sẽ giúp người có tuổi điều hòa huyết áp, ngăn ngừa lượng đường tăng nhanh. Ngoài ra cũng cần lưu ý lựa chọn sản phẩm có thành phần chứa lactose. Nên chọn sữa có chỉ số đường huyết thấp, chỉ số GI<55, để đảm bảo bình ổn mức đường huyết cho cơ thể. Lựa chọn sữa bột cho người lớn tuổi mắc bệnh về đường ruột, đau dạ dày Người bệnh đường ruột, đau dạ dày nên chọn sữa nhiều vitamin, khoáng chất, protein, calories… Những chất này giúp tăng cường thể trạng, chống lại các vi khuẩn gây viêm nhiễm niêm mạc dạ dày. Trong đó vitamin (A, B, B2, B12, D…) có trong sữa thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác. Các khoáng chất giúp quá trình chuyển hóa năng lượng được thuận lợi và giảm gánh nặng cho dạ dày. Các loại sữa chứa nhiều acid lactic giúp kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn HP. Khi lựa chọn sữa bột chất lượng cho người lớn tuổi mắc bệnh liên quan đến đường ruột hãy tránh lựa chọn những sản phẩm có thành phần lactose. Dù đây là thành phần có nguồn gốc dưỡng chất dồi dào nhưng lại là chất dễ gây kích ứng và dẫn đến các triệu chứng đầy hơi, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy hoặc nổi mẩn ngứa. Người lớn tuổi được khuyên uống sữa đều đặn để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tuy nhiên với một loạt các sản phẩm sữa cho người lớn tuổi xuất hiện trên thị trường khiến người tiêu dùng khó lựa chọn hơn. Cho dù chọn bất kỳ hãng sữa nào, hay mức giá cao thấp ra sao thì cũng cần tìm hiểu trước nhu cầu dinh dưỡng của người lớn tuổi và tiêu chí chọn loại sữa cho người lớn tuổi phù hợp để cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống. Lựa chọn sữa bột cho người lớn tuổi mắc bệnh tim mạch Người mắc các bệnh tim mạch nên lựa chọn sữa có chất béo tốt như Plant Sterol (chất béo chiết xuất từ nguồn gốc thực vật), chất béo có lợi cho sức khỏe là monounsaturated fat (MUFA - chất béo không bão hòa đơn) và polyunsaturated fat (PUFA - chất béo không bão hòa đa). Các chất béo này giúp giảm cholesterol có hại, phòng chống bệnh tim mạch. Chất béo trong sữa có thể nâng cao mức HDL - cholesterol. Mức HDL - cholesterol trong cơ thể nâng cao thì hiệu quả bảo vệ tim mạch càng tốt nhờ ngăn ngừa xơ vữa động mạch, phòng chống bệnh tim mạch. Ngoài ra trong sữa bột còn cung cấp lượng kali dồi dào, đây là khoáng chất có vai trò quan trọng trong điều chỉnh huyết áp cao và giảm căng thẳng trong thành mạch máu nên giúp cân bằng huyết áp hiệu quả. Do đó để cải thiện sức khỏe tim mạch nên chọn sữa có thành phần chất béo tốt cho tim mạch như MUFA, PUFA, omega-3, omega-6. 2.SỮA KHÔNG THỂ THAY THẾ BỮA ĂN CHÍNH Thức ăn hằng ngày không thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng nên người lớn tuổi tìm đến sữa để bổ sung dưỡng chất thiết yếu. Mặc dù sữa cũng là một nguồn thức ăn lành mạnh bổ dưỡng với nhiều chất đạm, chất xơ, khoáng chất (kẽm, sắt, photpho…) và các vitamin (A, B, D…) nhưng không có nghĩa sữa có thể thay thế toàn bộ thực phẩm trong bữa ăn chính. Nếu chỉ uống sữa thì cơ thể của người lớn tuổi sẽ thiếu năng lượng trầm trọng, vì thế hãy sử dụng sữa như một thực phẩm bổ sung hoặc bữa phụ. 3.SỮA CHO NGƯỜI LỚN TUỔI CẦN ĐƯỢC UỐNG ĐÚNG CÁCH Trước khi quyết định mua sữa, cần quan tâm đến các yếu tố: thành phần dinh dưỡng, nhà sản xuất, thời hạn sử dụng, bao bì tiện dụng cho người lớn tuổi, phù hợp với độ tuổi và bệnh lý. Tốt nhất trước khi sử dụng sữa, nên đi khám để biết rõ sức khỏe hoặc bệnh lý, các chuyên gia dinh dưỡng tư vấn về loại sữa nên uống. Theo khuyến cáo, sữa cho người lớn tuổi nên được dùng khoảng 2 ly sữa 300-500 ml/ngày để tăng cường sức đề kháng của cơ thể hoặc uống theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm. Không uống sữa khi bụng đói vào bữa sáng có thể gây hại dạ dày, nên uống sau khi ăn sáng ít nhất 1 tiếng đồng hồ. 1 ly sữa vào buổi tối trước khi ngủ từ 30 phút - 1 tiếng để giúp ngủ ngon hơn, phòng chứng mất ngủ, khó ngủ ở người cao tuổi do trong sữa có thành phần tryptophan có khả năng kích thích não đi vào giấc ngủ.
1900 633 486
